Ադրբեջանցիների ավանդույթներն անցել են երկար պատմական ուղի, նախքան նրանք դառնան մեր ժամանակներում: Շատ միջոցառումներ «փայլեցրել են» Ադրբեջանի, երկրի մշակույթը, նախկինում, որոնք ուրախ եւ ողբերգական պահեր էին:
Այսօր ադրբեջանական սովորույթները բնույթի, հոգիների, սենտիմենտի եւ, իհարկե, արտացոլում են այս ժողովրդի պատմությունը: Շատ դարեր շարունակ Ադրբեջանը սուրբ է նկատում իր ազգային ավանդույթները, եւ մեր ժամանակներում քիչ բան է եղել: Ինչ կարելի է տեսնել այս երկրում: Ինչն է հետաքրքիր իր ժողովրդի մշակույթին:
Հյուրընկալություն Ադրբեջանում
Ադրբեջանցիների մշակույթը խստորեն ենթարկվում է դարավոր սովորույթներին, որոնք կազմում են նախնիների կողմից բխող հարուստ ժառանգության մի մասը: Նույնիսկ հնագույն ավանդույթներ, ծեսեր, որոնք անցել են անցյալ, այսօր Ադրբեջանում ցուցադրվում են որպես թատերական գործողություններ, որոնք անցկացվում են ժողովրդական տոնակատարությունների եւ տոնակատարությունների ժամանակ:
Ավանդականը հարգալից վերաբերմունք է սրբազան վայրերի նկատմամբ, համապատասխանությունը հանրային նորմերին: Ոչ միայն տեղի բնակիչները, այլեւ Ադրբեջան ժամանած զբոսաշրջիկները պետք է հավատարիմ մնան իրենց արտաքին տեսքի վերաբերյալ խիստ կանոնների: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ համեստ փակ հագուստին: Փոխհատուցել կանանց այդպիսի զուսպ պատկերին թույլատրվում է օգտագործել պայծառ պարագաներ կամ զարդեր:
Ադրբեջանցիների հյուրընկալությունը կարող է ծալվել որպես ամբողջ բանաստեղծություն: Այս ազգային հատկությունը վառ արտահայտվեց մարդկանց ավանդույթների մեջ: Իր ներկայացուցիչների հյուրը ցանկալի եւ կարեւոր անձնավորություն է, եւ այն պետք է ընդունվի շրջանակով եւ ողջունելի: Եթե ձեզ խնդրվեին այցելել, անհնար է հրաժարվել. Նման պահվածքը համարվում է վիրավորական Ադրբեջանում: Այնուամենայնիվ, այցի ժամանակը կարող է հաջողությամբ փոխանցվել. Ադրբեջանցիների համար օրենքը հյուրի ցանկությունն է:
Այցելելով շատ ադրբեջանցի ընտանիքներ (հատկապես գյուղական վայրերում), կարելի է նշել, որ կանայք (կին, տան սեփականատիրոջ դուստրերը) գործնականում չեն մասնակցում հյուրերի հետ զրույցի: Այն նաեւ համապատասխանում է վարքի սկզբունքներին, ադրբեջանցիների ավանդույթներին, ըստ որի, տան մի կին է տրվում երկրորդ դերը, եւ առաջնահերթությունը տղամարդուն է տանում: Այս դեպքում այն չպետք է պարտադրվի իր իրավիճակի տեսլականի վրա եւ, ավելին, բարձր ուշադրություն դարձնել տան տանտիրուհուն, դա կարող է թվալ իր ընտանիքի անդամների համար:
Ավանդական վերաբերմունք
Ադրբեջանական ընտանիքի շեմին պետք է մնա կոշիկներ եւ հետեւի սեփականատիրոջ բոլոր ցուցումներին: Աղյուսակի առաջինը մատուցվում է ակնոցներով, որոնցից նրանք վերցվում են թեյ խմելու համար: «Արմուդա» գագաթները դարձան Ադրբեջանի սեղանի մի տեսակ խորհրդանիշ, որը իրենց ձեւով նման է արեւելյան կնոջ գործիչին:
True իշտ է, տեղական լեզվից թարգմանության մեջ, նրանց անունը նշանակում է, որ «տանձ», որ ես ուզում եմ նկատել, համապատասխանում է ուտեստների տեսքին: Բնօրինակ ձեւի շնորհիվ ակնոցներով թեյը արագորեն սառչում է, բայց երկար ժամանակ մնում է թարմ:
«Արմուդուդան» ադրբեջանական թեյ խմելու անբաժանելի մասն է, որն ունի իր սկզբունքներն ու առանձնահատկությունները: Ի դեպ, ադրբեջանցիների թեյը առաջարկում է բոլորին, շեշտելով մարդու նկատմամբ հարգալից վերաբերմունքը: Բացառությունը միայն թշնամի կլինի, որը չի ցանկանում տեսնել իր տանը:
Երկրորդ ուտեստներին հաջորդում է թեյը, որը նույնպես պետք է հատուկ ուտի: Օրինակ, թույլատրված չէ որեւէ բան վերցնել (մահմեդականների այս ձեռքը համարվում է «անմաքուր»): Բայց բրինձը եւ մի շարք այլ նմանատիպ ուտեստներ բավականին հնարավոր են, հավաքելով պտղունց (առանց սեղանի գործիքների) կամ մի կտոր հացով:
Ադրբեջանցիների տոնական ավանդույթներ
Ադրբեջանի օրացույցում, հետաքրքիր ժողովրդական արձակուրդների զանգված: Գյուղական վայրերում, նման տոնակատարությունների ժամանակ, սեղանի վրա պահվածքի որոշ խնդիրներ թույլատրվում են, խոսակցությունները դառնում են ավելի ազատ եւ ուրախ: Շատ արձակուրդներ կապված են մահմեդական հավատքի հետ, երկար ժամանակ սուրբ լինելով եւ հեթանոսական ծեսերը համատեղելով իսլամական ծեսերով:
Նրանց մեջ ամենակարեւորը դարձավ Նովրուզ-Բայրամ, որը խորհրդանշում է գարնան հարձակումը եւ բնության վերածնունդը: Ավանդաբար, այն նշվում է մարտի 21-ին, գարնանային օրինագծի օրը: Բայց Նովրուզ-Բայրամի նախապատրաստումը սկսվում է մարտի օրվանից շատ առաջ: Ձմռան վերջից ի վեր ադրբեջանցիները սկսում են վերանորոգումներ կատարել բնակարաններում, կարգուկանոն են դարձնում, ազատվել հին անտեղի բաներից:
Նովրուզ-Բայրամը խորհրդանշում է թարմացումը, եւ, հետեւաբար, այն պետք է արձակուրդ մուտք գործի առանց հին վստահության: Տոնին պատրաստվելու կարեւոր քայլը ցորենի աճեցումն է: Հացահատիկը բողբոջում է ափսեներում, այնուհետեւ դրանից եփելու հատուկ տոնական բուժում:
Երեկոյան Նովրուզում կազմակերպվում են ժողովրդական տոնակատարություններ: Տղաները կենտրոնանում են հրդեհների բակերում, որոնց միջոցով մեծահասակները ցատկում են հսկողության տակ: Համարվում է, որ այս պարզ ծեսը երեխայի առողջությունն ու երջանկությունը կտա: Նովրուզի տոնական սեղանը լցվում է բուժումներով եւ տարբեր ապամոնտաժումներով: Նովրուզը համարվում է միջանկյալ ժամանակ `Նոր տարվա հին եւ ժամանման խնամքի միջեւ:
Նովրուզը կարող է տեսնել թատերական գաղափարներ, որոնց հիմնական հերոսները `թքել եւ Կչելը: Սրանք ժողովրդական լեգենդների զվարճալի կերպարներ են, որոնց անունները թարգմանվում են շատ պերճախոս, «հազվագյուտ ձանձրալի», Կճել - «Բալդ»: Երկու հերոսը փորձում է ուրախացնել հանրությանը եւ հանդիսատեսին տալ իսկապես տոնական տրամադրությանը:
Ադրբեջանցիների ավանդույթներն իրենց ծագում են հեռավոր հնության մեջ: Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր այս ժողովրդի ներկայացուցիչների մեծ մասը խոստովանում է իսլամը, հեթանոսական ժամանակներից շատ սովորություններ են պահպանվել: Անկասկած, ադրբեջանական մշակույթը հաջողությամբ անցնում է շատ դարեր եւ ապագայում, քանի որ դրա տերերը իրենց ավանդույթներն են համարում `նախնիների ամենաարժեքավոր նվերը:
Կափարիչի վրա. «Ադրբեջանական ժողովրդական երաժշտության իրականացում» / © Vugaribadov / Commons.wikimedia.org