Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր Տեղեկանիշ

Վարսակի ալյուրը մարդկանց մեջ ամենատարածված բաղադրիչներից մեկն է, ովքեր սիրում են պատրաստել առողջ ուտեստներ, առանց իրենց համը վնասելու իրենց ճաշակին: Սա կապված է բարձր մանրաթելի պարունակության հետ, որը վարսակի ալյուր թխվածքաբլիթները վերածում է աշխատանքային օրվա եւ արագ նախաճաշի: «Վերցրեք եւ արեք», որն առաջարկում է ձեր ուշադրությանը բաղադրատոմսը, որը ձեզ կտանի ընդամենը 30 րոպե:

Բաղադրությունը

10-12 թխուկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 բաժակ վարսակի փաթիլներ
• 1 բաժակ ամբողջական հացահատիկ կամ վարսակի ալյուր
• 1 ձու կամ 1 tbsp. լ. Chia կամ կտավատի սերմերը (նրանք պետք է մանրացնել, ջուր լցնել եւ թողնել այն)
• 2 tbsp. լ. ձիթապտուղ կամ կարագ
• 2 tbsp. լ. Սպիտակ կամ շագանակագույն շաքար
• 1/2 արվեստ: լ. Վանիլային էությունը (ըստ ցանկության)
• 1/2 արվեստ: լ. Busty խմորի համար
• 50 մլ ջուր
• Մանրացված կակաոյի լոբի կամ չոր հատապտուղներ (ըստ ցանկության)

ՔԱՅԼ ԹԻՎ 1.

• Խառնել ուտեստի մեջ բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ կակաոյի լոբի եւ չոր հատապտուղների: Խառնել, մինչեւ ստանաք համասեռ, մի փոքր մածուցիկ, բայց չոր խմոր:
• Լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են ավելացվել, քան տարբեր համեմունքներով թխուկներ պատրաստելու համար: Բայց դուք կարող եք դրանք տեղադրել այս փուլում:

Քայլ 2-րդ քայլ.

• Ջուրը ավելացրեք խառնուրդին, որպեսզի այն դառնա թեթեւակի թաց, բայց ոչ թաց: Եթե ​​խմորը ձող է մնում ձեր մատներին նորմալ է:
• Եթե ​​խառնուրդը պարզվել է, չափազանց հեղուկ է, ավելացնել մի քանի ալյուր կամ վարսակի ալյուր: Եթե ​​շատ չոր - ջուր ավելացրեք:

Քայլ 3-րդ քայլ.

• Գդալով օգնությամբ ձեւավորեք թխուկի վրա թխուկներ, ծածկված թխումով: Եթե ​​դուք չեք օգտագործում թուղթ, յուղել թխում թերթիկը յուղով:
• Վերեւից թխվածքաբլիթների վրա ավելացրեք մանրացված կակաոյի լոբի կամ չոր հատապտուղներ:
• He եռոցը 5 րոպե տաքացրեք, ապա դրեք թխման թերթիկը եւ թխեք 15-20 րոպե տհաճ թխվածքաբլիթներ 185 ° C- ում:

Քայլ 4-րդ քայլ.

• Հեռացրեք թխման թերթիկը ջեռոցից: Այսպիսով, այդ բլիթները չեն կոտրվում, երբ դրանք ետ են հանել հետեւից, օգտագործեք դանակը:

Խորհրդատվություն

• Խանութները պահեք պլաստիկ տարայի մեջ կամ սառնարանում փակ տարայի մեջ, որպեսզի նրանք մնան թարմ: Տեղեկանիշները կարող են պահվել այս եղանակով մինչեւ 1 շաբաթ:
• Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսի վեգան տարբերակը: Ուղղակի փոխարինեք կարագը նման քանակությամբ ձիթապտղի կամ ռեփերի վրա: Ձվերի փոխարեն կարող եք օգտագործել Chia կամ կտավատի սերմեր: Դա անելու համար անհրաժեշտ է 1 tbsp: լ. Սերմեր, ավելացնել 3 tbsp. լ. Water ուր, խառնել եւ թողնել 30 րոպե: Խառնուրդը խտանում է, եւ այն կարող է օգտագործվել թխուկներ պատրաստելու համար:
• Եթե ​​ձեր սուպերմարկետում վարսակի ալյուր չկան, ապա կարող եք հեշտությամբ այն տանը դարձնել վարսակի փաթիլների բլենդերով: