40 օր ճանապարհորդության համար: Նոր երկրների համը բացելու եւ մոռացված բաղադրատոմսերը հիշելու համար: Հետաքրքիր բան փորձել, առանց գրառման կանոնները փոխելու: Harvey & Monica Chef Igor Mardasov- ը բողոքի ֆիքսված է դարձել գաստրոնոմիական ճանապարհորդության, դրա մեջ հավաքում է տարբեր երկրների ավանդույթներ:
Կարող եք գնալ բանակ, սկսած չինական գարնանային գլանափաթեթներից եւ ֆրանսիական ապուրն ավարտելով շագանակից եւ դդումի սթեյքից մեքսիկական շոկոլադե սոուսով: Կամ կազմակերպեք փոքր ուխտագնացություն. Մերձավոր Արեւելքի հումուսի համար, իտալական պենն Արաբաթայի հետեւում, ցուկկինի եւ սմբուկի հետեւում, սնկով եւ սոխով սավանի հետեւում: Երազում ճանապարհորդության մասին, նստած գետի ափին, հաճելի է, չնայած ցանկացած սահմանափակումների:
Յուրաքանչյուրում նույնիսկ ծանոթ ազգային ուտեստ, մի փոքր խոհարարից: Գարնանը գլորում է մանգոյի եւ ընկույզի սոուսով `ավոկադո` ճռճռոցի քնքշության եւ վարունգների համար: Այդ փոսում Ging որ galangala- ի փոխարեն, Չուկիի պայծառության եւ սրության եւ ջրիմուռների համար: Շագանակագույն ապուր-խյուսով - նուշ կաթ, տրոֆիլ յուղ եւ զամբյուղներ համով եւ հյուսվածքային խաղերի համար: Երկու սոուսները միանգամից դդմի սթեյքի մեջ են `շոկոլադով, շոկոլադով եւ սուրճի վրա նուշ կաթի վրա: Եվ նույնիսկ թխած կարամելային խնձորի համար - բլիթներ, նուշի եւ ադիբուդի հետ, հնդկաձավարից: Եւ դեռ smoothie կոկոսի կաթի վրա: Քանի որ երազների երազանքները, բայց ինքներդ ձեզ ձեւով պահելու համար, նույնիսկ հետվիրահատության ընթացքում իրական ճանապարհորդությունը նույնպես հեռու չէ:
- Bowl with լոբի Edamam, Movie, Algae Chuki, թխած Battoo եւ Tofu պանիր 680 էջ.
- Գարնանային գլորում ավոկադոյի, մանգոյի, վարունգի եւ ընկույզի սոուսով 490 ռ.
- Հումուս սիսեռից մայրու ընկույզով եւ տորֆով 340 էջ:
- Falafel- ը Pete- ում բանջարեղենի աղցանով եւ սոյայի մածուն 390 էջով:
- Թոմ Յամ սնկով 650 ռ.
- Շագանակագույն ապուր `զամբյուղներով եւ տվող յուղով 540 էջ:
- Penne Arabyat, ցուկկինի եւ սմբուկի 450 էջով:
- Pearl շիլա սնկով խառնուրդով եւ ցածր ESPUM 480 էջով:
- Դդմի սթեյք շոկոլադե սոուսով եւ պնդուկի 430 էջով:
- Mago խյուսով մուսով կոկոսի կաթից եւ սերմերից 580 էջ:
- Թխած խնձոր կարամելում, հնդկաձավարից 430 ռ.
- Ազնվամորի տորթ 590 ռ.
- Smoothie Keyl 460 R.Kail, կիտրոնի հյութ, տանձ, անանուխ
- Smoothie Mango 580 R. Preyan Mango, արքայախնձոր, կոկոսի կաթ, Chia սերմեր
- Smoothie Avocado 460 R.AVocado, Honey, Coconut Milk
ՄՈՍԿՎԱ, ԿՈՏԵԼՆԻՉԵՍԿԱՅԱ ՆԱԲ., 31
T. + 7 (495) 778-80-99, +7 (495) 778-81-99
Harveyandmonica.ru.