Անցյալ տարի արտադրանքը գնի մեջ ընկավ, եւ այս գործընթացը շարունակվում է հիմա:
Ինչպես խոստացավ, «Իվանովո նորությունները» հաշվարկվել է, թե որքան ընթրիք է ընթրել 4 հոգուց բաղկացած Իվանովոյի սովորական ընտանիքի համար:
Սա օգնեց Ռուսաստանի բանկի մարզային գրասենյակի մասնագետներին:
Այսպիսով, դուք կպչում եք կարտոֆիլից պատրաստված հավի միս 4 սպասքի համար:
Ըստ բաղադրատոմսի, մեզ պետք կլինի.
- Հավի ոտքեր - 300 գ,
- Կարտոֆիլ - 500 գ,
- սոխ - 1 հատ.,
- Բուսական յուղ - 20 մլ,
- Մաղադանոս - 2-3 ճյուղեր,
- Մի թեյի գդալ աղի եւ ուրցի վրա, աղացած սեւ պղպեղի կտրատում:
«Dishes աշատեսակների երկու հիմնական բաղադրիչների գները կարտոֆիլն ու հավն են, տարվա ընթացքում դրանք այլ կերպ փոխվեցին: Օրինակ, նախորդ մրցաշրջանում կարտոֆիլի որակի իջեցումը եւ ցածր բերքատվությունը հանգեցրին դրա գների աճի արագացմանը: Նա մեծ ներդրում ունեցավ մեր ուտեստի գնի բարձրացման գործում:
Այլ գործոններ ազդեցին հավի միսի արժեքի վրա: Հացահատիկի համաշխարհային գների աճի պատճառով աճել է կերերի արժեքը: 2020 թվականին ռուբլու թուլացումը ազդեց ներմուծման բաղադրիչով անասնաբուժական պատրաստուկների արժեքի վրա: Այս տարվա սկզբին նպաստեց գների բարձրացման արագացմանը եւ Ռուսաստանի հարավում գտնվող թռչնագրիպի բռնկմանը: Այս ամենը 2,5% -ով հանգեցրեց հավի հավի գնի բարձրացմանը », - պարզեցնում են« Իվանովո նորությունները »:
Սոխը նույնպես ինչ-որ չափով մանրացված է գներով `2,5% -ով: Դա հանգեցրեց արտադրողների ծախսերի ավելացման `վնասատուների եւ հիվանդությունների դեմ պայքարի ներմուծման պարարտանյութերի եւ քիմիական նյութերի ավելացման պատճառով:
«Երկրի հարավային շրջաններում չոր եղանակը հանգեցրեց արեւածաղկի բերքի կրճատմանը, ինչը պատճառ էր հանդիսացել անցյալ տարվա վերջին բուսական յուղի արժեքի բարձրացման արագացմանը: Բայց, Ռուսաստանի Դաշնության Կառավարության միջոցառումների շնորհիվ սոցիալապես զգալի արտադրանքի գների աճը կայունացնելու համար, ընթացիկ տարվա հունվարին, այս ապրանքի սպառողական գների ինդեքսը գրեթե դադարեց արագացնել », - ասաց Կենտրոնական բանկի փորձագետները:
Ինչպես հավի հետ դիվերսիֆիկացնել կարտոֆիլի շոգեխաշել, դուք ձեզ կասեք խոհարարական գիրք: Օրինակ, դրանով կարող եք ավելացնել սպիտակ կաղամբ `մոտ 300 գրամ կլինի: Դրա աճի տեմպերը կազմել են 6,3%, իսկ գների այս աճը զարգացել է անցյալ տարի ցածր բազայի ֆոնի վրա, երբ կաղամբը ընկել է գրեթե երկու անգամ տարեկան:
Հյութը կտա շոգեխաշած թթվասեր սոուս: Դա անելու համար բաղադրատոմսը լրացուցիչ միացրեք 100 գրամ թթվասեր: Դա չի ազդի խոհարարական գլուխգործոցի գնի բարձրացման վրա, քանի որ թթվասերի գինը նախորդ տարվա հունվարի համեմատ նույնիսկ փոքր-ինչ նվազել է:
Համեստ հավելումներ - աղ, պղպեղ, կծու խոտաբույսեր. Բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրում նվազագույնի է հասցվում. Մի պտղունց կամ թեյի գդալով: Հետեւաբար, ուտեստի արժեքի գների փոփոխությունը գործնականում չի ազդել:
Այսպիսով, անհատական բաղադրիչների գնահատման պատճառով մեր «հիմնական» ուտեստների արժեքը կարտոֆիլով աճել է 4,9% -ով, սա Իվանովոյի շրջանում հունվարյան գնաճից ցածր է, ինչը 6,3% էր:
Կարտոֆիլի շոգեխաշած բաղադրիչները, որոնք մենք վերլուծեցինք Ռուսաստանի բանկի Իվանովոյի մասնաճյուղի աշխատակազմի հետ միասին, այն սպառողական զամբյուղի մի մասն է, որը «Ռոսստատը» համարում է ամսական, հաշվարկելով գնաճի միջին մակարդակը:
Այն ներառում է ավելի քան 550 դիրք, բացի արտադրանքի բաղադրիչում, կան ոչ պարենային ապրանքներ եւ ծառայությունների որոշակի փաթեթ:
Ռուսաստանի բանկի կայքում ամեն ամիս հրապարակվում են երկրի մարզերից յուրաքանչյուրում գնաճի վերաբերյալ վերլուծական նյութեր: Ռուսաստանի մարզերը ունեն ենթակառուցվածքների զարգացման տարբեր մակարդակներ եւ շուկաներ, բնական-կլիմայական առանձնահատկություններ եւ սպառողական սովորույթներ, այնպես որ որոշակի տարածքում կամ հանրապետությունում գնաճային պատկերը կարող է տարբեր լինել բոլոր ռուսներից: Ավելի շատ տեղեկություններ IVANOVO տարածաշրջանում միտումների եւ ընդհանուր գնաճային պատկերով կարելի է գտնել տարածաշրջանային գրասենյակի էջում: