Բարի երեկո, իմ ընթերցող: Շատ սեփականատերեր հետաքրքրված են, թե ինչպես կարելի է գազար պահել այնպես, որ արմատները մնան հյութալի, որքան հնարավոր է, համեղ եւ չկորցնեն իրենց օգտակար նյութերը, դրանք պարունակվում են: Կան բանջարեղենի երկարաժամկետ պահեստավորումն ապահովելու մի քանի հուսալի ձեւեր:
Գազար պահելու առավել մատչելի եւ արդյունավետ եղանակներից է այն նկուղ ուղարկել:
Նախքան բանջարեղենը զով չոր նկուղում վերցնելը, դրանք պատրաստվելու են.
- կեղեւ, ներթափանցելու համար;
- Վերցրեք մի արշավանք;
- Կտրեք վերեւը եւ ներքեւում յուրաքանչյուր արմատի վրա:
- Այս նպատակով խոհանոցային սրբիչ օգտագործելով չոր բանջարեղեն:
Բանջարեղեն փաթեթավորելու համար փաթեթները պետք է լինեն.
- մաքուր;
- ամբողջ թվեր;
- Պատրաստված խիտ պոլիէթիլենից:
Փաթեթում գազարը դրվի այն բանից հետո, դա օդից կբերի: Դա անելու համար խողովակը տեղադրվում է աղոկների մեջ, ամրացրեք դրա շուրջ պոլիէթիլենային արտադրանքի եզրը: Այնուհետեւ օգտագործելով փոշեկուլ առանց խոզանակ-վարդակի, օդը լցրեք Կուլից:
RoorePlood- ի շուրջ վակուումային թաղանթ ստեղծելուց հետո փաթեթի պարանոցը թեքվում է եւ խստացվում է երկվորյակներով:
Կարող եք նաեւ օգտագործել բանջարեղենի սննդի ֆիլմը փաթեթավորելու համար: Նրան պետք է մի քանի անգամ գազար փաթաթել:
Բոլոր առկա արմատները սերտորեն փաթեթավորվում են փաթեթներով, վերջինս ծալվում է տուփի մեջ եւ պատկանում է նկուղին:
Գազարների բերքը պահելու այս մեթոդը կխուսափի դրա փտած եւ չորացմանը: Դա կապահովի արմատների ֆիդների համատեղելիության եւ թարմության պահպանումը մինչեւ ապրիլ:
- Արմատային արմատները մաքուր են, մաքուր:
- Բերք են բոլոր անհայտ կորած վայրերը:
- Կտրեք արմատները խորանարդներով կամ մեծածավալ grater- ով քսեք:
- Վայելեք բուսական կտրում պոլիէթիլենային փաթեթների վրա: Կուլիկա բովանդակությունը թափվում է, արտադրվում է կոնդենսատ:
- Գազարով փաթեթները ուղարկվում են սառնարան:
Բանջարեղենի պահպանման այս մեթոդը հարմար է տանտիրուհիների համար, որոնք չեն ցանկանում շատ ժամանակ անցկացնել խոհարարության համար: Այս եղանակով պահվող գազարը կարող է ուղարկվել առանց նախնական նախապատրաստման տապակին `պատրաստելու համար, կամ դրա պատրաստակամությունից մի քանի րոպե առաջ ապուրով ավելացրեք կաթսա:
Գազարների երկարատեւ պահպանման այս մեթոդը տանը առնվազն թանկ է ուղեկցող ջանքերի պլանում: Տանտիրուհուն պետք է անի հետեւյալը.
- Երկու անգամ լվացեք արմատները հոսող ջրի մեջ:
- Բերքը յուրաքանչյուր գազար վերեւում եւ ներքեւում:
- Կտրված բանջարեղենը թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 1 ժամ կտրվածքներ չորացնելու համար: Սա կխուսափի արմատների վարակելուց եւ դրանց տեղավորումը պահեստավորման ընթացքում:
- Ծածկեք գազարը խիտ պոլիէթիլենային 2 տուփի մեջ: Կապել հանգույց:
- Սառնարանում ուղարկեք փաթեթավորված բանջարեղեն:
Պահպանման այս մեթոդը 6 ամսվա ընթացքում ապահովում է գազարի անվտանգությունը:
Սառը սեզոնում պատշգամբի վրա գտնվող կարմիր գույնի բանջարեղենը ցանկալի չէ, բայց թույլատրելի է, եթե ջերմաստիճանի ռեժիմը 0-ից պակաս չէ: Միեւնույն ժամանակ, արմատները պետք է ծալվեն տուփով ավազով կամ սղոցով, ծածկեք այն կտորով, փակեք կափարիչը: Պատշգամբում գազարների պահպանման վայրը պետք է պաշտպանված լինի խոնավությունից եւ արեւի ուղիղ ճառագայթներից: