Chicken Schnitzel- ը արագ, էժան եւ համեղ ուտեստ է: Ձեզ հարկավոր կլինի ընդամենը մի քանի բաղադրիչ եւ բավականին քիչ ժամանակ `դրանք տապակել, ալյուրի կամ հացաթխման մեջ կոտրելու համար: «Վերցրեք եւ արեք» Show ուցադրվելու է հավի կրծքից շնիտզել պատրաստելու 2 տարբերակ:
1. Sukhari- ում
Բաղադրությունը
- 1 հավի կրծքամիսը խենթանում է կիսով չափ
- 1 ձու
- 1,5 բաժակ հացամթերք
- Աղ `համտեսել
- Պղպեղը համի վրա
- 1 բաժակ բուսական յուղ
Պատրաստման դասընթաց
1. Սահեցրեք ձուն ամանի մեջ եւ վերցրեք այն պատառաքաղով: 2. Համտեսել աղ եւ պղպեղ: 3. Լցնել հացաթուխները այս չափի բեռնարկղի մեջ, որպեսզի դրա մեջ հավակնիք կախեք հավի մեջ:
4. Երկու կողմերով ձվի մեջ թեքեք յուրաքանչյուր կտոր կրծքագեղձ: 5. Դիտարկեք հացաթխման մեջ: 6. Ներդրեք տապակը միջին կրակի վրա եւ դրա մեջ լցնել յուղը:
7. Հիասը տապակել թույլ ջերմության վրա, մինչեւ երկու կողմերի ոսկե դարչնագույնը: 8. Ստացեք պատրաստի շնիցներ եւ թղթի սրբիչներով դրանք փչացրեք յուղից: 9. Ծառայեք ուտեստ ցանկացած զարդանախշով:
2. Ալյուրում
Բաղադրությունը
- 1 հավի կրծքամիսը խենթանում է կիսով չափ
- 1 ձու
- 1,5 բաժակ հացամթերք
- 3/4 բաժակ ալյուր
- Աղ `համտեսել
- Պղպեղը համի վրա
- 1 բաժակ բուսական յուղ
Պատրաստման դասընթաց
1. Հագեք ձու: 2. Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `հացաթխման համար: 3. Խառնել դրանք գդալով:
4. Կտրեք հավը ալյուրի մեջ: 5. Հավի ընկղմեք հարած ձվի մեջ եւ մի քանի անգամ շրջեք: 6. Հուշում մի կտոր վերցրեք եւ կտրեք այն հացաթխման մեջ:
7. Լցնել յուղը տապակի վրա եւ ջերմացնել միջին ջերմության վրա: Երբ նավթը տաքանա, նվազեցրեք կրակը եւ սկսեք տապակել հավը: 8. Երբ երկու կողմերի կտորները դառնում են ոսկե դարչնագույն, հեռացրեք դրանք թղթի սրբիչի վրա տապակի տապակից: 9. Կարող եք ծառայել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ ձեր հայեցողությամբ:
Բոնուս. Վտանգի այլ տարբերակներ
Ալյուրի եւ սուպերսթարների փոխարեն կարող եք օգտագործել այլ խուճապի ընտրանքներ.
- amaranth
- քնջութ
- վարսակի փաթիլներ
- Չոր նախաճաշի փաթիլներ
- Ալյուր կտավատի սերմերից