Այս շաբաթ մենք ուսումնասիրում ենք Japanese ապոնական նոր Hibiki ռեստորան, մենք կիրակի նախանշում ենք Margarita Bistro- ում եւ կրկին հայտնաբերում տեղական արտադրանքը, շրջվել ... վերածվել է էկզոտիկ մրգերի:
Նոր ռեստորան, Hibiki
Խամովնիկում բացվել է ճապոնական խոհանոցի նոր ռեստորան: Անունը ճապոներենից թարգմանվում է որպես «Օտվվուկ» կամ «Էխո» - նախագծի ստեղծողները կոչվում են այնպես, որ լավ էներգիայի ցիկլը `նրանցից մինչեւ հյուրեր եւ հետ: Ինտերիերը հանգիստ է եւ ստեղծում է խաղաղ երկխոսություն բնության հետ. Առաջին հարկի սեղաններից մեկի կենտրոնում `փարթամ մանուշակագույն պսակով մեծ ծառ: Space Mobile - Պատի էկրանի լայնությունները կարող են այն առանձնացնել մի քանի պահարանների, մասնավոր հանդիպումների համար կամ միաձուլվում են ընդհանուր տարածքի համար 40 մարդու համար: Chef - Korean Sang Keun OSH, ավելի քան յոթ տարեկան աշխատել է London L'Etranger- ի խոհանոցներում եւ ցունամիի այլ ռեստորաններում:
- Տավարի թաթարը տրոֆիլ ձյան տակ
- Սաղմոն Սաղմոնից սորբեթով Lyme- ից եւ Shio
- Կարամել սմբուկ Miso- ի հետ
- Ծովախեցգետին ձմերուկով բողկով
- Կամեմներ սմբուկով եւ շիիտակ սնկով
- Cheesecake CycComan սոուսով եւ Bobs Slim- ի համը
- Ռավիոլին պատրաստված արքայախնձորից մարինացված է նարնջի սոուսով եւ բազիլային սորբետի լցնում
Նախորդ:
Հաջորդ
Մանրամասներ, UL. Trubetskaya, 10, հեռ., +7 (968) 333-98-98, Hibikirest.ru
Մարգարիտա Բիստրո:
Մարգարիտա Բիստրո քաղաքում, ամեն կիրակի մարտի 28-ից ապրիլի 25-ը կկոտրվի ավստրալական խոհարար Թոմ Հալպինից `շերտի հացաբուլկեղենի հացաբուլկեղենով թխելու միջոցով:
- Bruschetta լոլիկով, մոցարելլա, ցիտրուսային
- ԴՐԱՆԻԱՍ ՊՐՈՒՏՈ եւ ՊԱՐՄԵՍԱՆ Մուս
- Ձվածեղ խավիարով, կանաչի, ռիկոտա եւ տարեկանի հաց
- Roma Baba նուշով եւ հատապտուղներով
Մանրամասներ. Մասնաճյուղերը մատուցվում են 9: 00-ից 15: 00.ul. Մ. Բրոդայա, 28, հեռ., +7 (495) 818-99-88, www.margarita.lucky-group.ru
Björn.
Björn Nikita Chef Podernigin- ը ներկայացնում է նոր գաստրոնոմիական հավաքածու `8 ուտեստներ, որոնք բաղկացած են բոլոր սիրված համերից (կիվի, կոկոս, մանգո, մանդարին, մանգոստան, վանիլ, բանան, կակաոյի լոբի), բայց վերստեղծվել է ... տեղական արտադրանքներից: Արի, փորձիր - եւ կռահել, որից ստեղծագործական խոհարարը պատրաստում է «մեր էկզոտիկ»: Բացի այդ, նոր հավաքածուի համար ստեղծվել են Nikita էսքիզների վրա պատրաստված ուտեստների հատուկ հավաքածու:
Մանրամասներ. Սահմանի արժեքը `4 000 ռուբլի առանց տենդինգի եւ 4,950 ռուբլի, ծովախոտով: Ul. Pyatnitskaya, 3, հեռ., +7 (495) 953-90-59, www.bjorn.rest
ՄՈԼՈՆ ԼԱՎ
Մարտի 25-ին ես նշում եմ Հունաստանի Անկախության օրը Molon Lave ռեստորանում: Լեգենդար գառական ուտեստը Կլիֆթիկոյի տիլենա բանջարեղենով, որն օգնեց կախել թշնամու սխալ ընկալումը եւ դարձավ հաղթանակի խորհրդանիշ, եւ խորհուրդ է տրվում կրեյան կղզուց եւ Մակեդոնյան սեւ բնօրինակի aksia- ից բուրավետ եւ խիտ կոկորդ:
Մանրամասներ. Երեկոյի սկիզբը - ժամը 19: 00.Ul. Բ. Վրացերեն, 39, հեռ., +7 (495) 272-00-47, MOLONLAVE.RU
Նոր ռեստորան. Մորիարդի բար եւ խոհանոց երեքի վրա
Մարտի 26-ը նշում է Moriary Bar- ի եւ խոհանոցի բացումը երեք պարանոցի արտադրության վրա `DreamTeam Brew Brew Brew Brew- ի հետ միասին, որի ներկայացուցիչները կպատմեն բոլոր սորտերի մասին եւ կկազմեն պայծառ համտեսում:
- Բուսական չիպսեր պարմեզանի հետ
- Թխած Camembert- ը ընկույզով
- Հավի թեւերը համեմունքների տանդորիում
- Cod վանիլային սոուսում
- BeafStex- ը մուսսի մեջ Beschia- ից սմբուկով
Մանրամասներ. Հյուրի հավաքում - 19:30, սկիզբը `20: 00.Ul. Rocdelskaya, 15, էջ 35, հեռ., +7 (916) 165-30-24, moriartybar.ru
Fahrenheit
Fahrenheit- ում բանջարեղենի ընտրացանկը պատրաստվում է գրառմանը. Խոհարար Մաքսիմ Կապկչիկովը պատասխանատու է փորձերի համար:
Ինչ փորձել.- Falafel- ը մեծածախ ջրով
- Ցուկկինի ջրիմուռներով եւ սնկով
- Աղցան տանձով եւ ձմերուկով բողկով
- Աղցան տոֆուով եւ թխած բանջարեղենով
- Նիհար սնկային ապուր
- Ընկույզի գնդակներ կոկոսի մուսի տակ
Նախորդ:
Հաջորդ
Մանրամասներ. Tver Bul., 26, էջ 2, հեռ, հեռ, թ., +7 (495) 651-81-70, հանգիստ -f.ru