Ժամանակ առ ժամանակ տանտիրուհիները մտածում են, թե ինչպես կարելի է տարբերակել ցանկը համեղ եւ օգտակար ընտանիքի անդամներին կերակրելու համար: Օգտվեք թարմ գաղափարներից անսովոր ընթրիքի համար: Պատրաստեք կարտոֆիլ տարբեր մրգերով, որոնք հարստացնում են ուտեստը օգտակար նյութերով եւ զարմանալիորեն նուրբ համ կտան:
Տանձով
6 կարտոֆիլով հաշվի առեք կեղեւը: 2 մեծ լոլիկ, 4 քաղցր պղպեղ պղպեղ, 2 տանձ եւ կարտոֆիլ լվանում հոսող ջրի տակ: Դիտարկենք թղթի սրբիչ: Լոլիկը կտրեց բարակ կիսաշրջաններով, պղպեղով `մեծ ծղոտ: 0,5 Կինսի ճառագայթը լվանում է կռունկով եւ մանր կտրատեք: Տանձ եւ կարտոֆիլ կտրեց կտորներ:
Լցնել 50 մլ բուսական յուղ `կաթսայի մեջ: Բաց թողեք կարտոֆիլը: Տապակել մինչեւ կեսը պատրաստ լինի: Այնուհետեւ մղեց քաղցր պղպեղը եւ լոլիկը: Հետեւեք 150 մլ եռացրած ջրի: Տիեզերական բանջարեղենը համտեսել: Հպեք կափարիչի տակ ցածր ջերմության վրա 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք տանձ եւ պատրաստեք այնքան ժամանակ: Ներդրեք լայն ուտեստ: Շաղ տալ թակած cilantro- ով:
Նարինջով
Մաքրել մաշկը 800 գ կարտոֆիլով եւ 1 լամպով: Լվանալ բանջարեղենը ամբարձիչի տակ: Կարտոֆիլը կտրեք փոքր կտորներով: Սոխը կես օղակ է: 2 մեծ նարինջ մաքրելու կեղեւը եւ կտորների վրա ապամոնտաժելու համար:
Խորը տապակի մեջ թավայի մեջ լսում է 50 մլ ձիթայուղ: Անցեք խաբեությունը: Տապակել մի քանի րոպե: Այնուհետեւ նետեք կարտոֆիլի կտորները: Տապակել կես պատրաստվելուն: Ավելացնել կես նարինջ եւ թակարդ չորացրած խնկունի, աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ: Խառնել եւ ծածկել կափարիչը:
Դիմակելիս զարդարել մնացած նարնջի կտորների ուտեստը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք շաղ տալ սամիթի կամ մաղադանոսի թակած կանաչապատմամբ:
Խնձորներով եւ ծիրաններով
Մակերեսային լայն ափսեի մեջ, լցնել 1 tbsp. լ. Ցորենի ալյուր. 3 խնձոր, 2 լոլիկ եւ 6 կարտոֆիլ լվանալ կռունկով եւ կտրատել մեծ ծղոտի մեջ: Տրվում է տապակի մեջ 25 մլ բուսական յուղ: Խնձորի եւ կարտոֆիլի կտորներ ալյուրում: Պոմպը տապակել տապակի մեջ եւ տապակել 5 րոպե մեծ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով:
Հագուստի մեջ միացրեք 1.5 tbsp. լ. Բուսական յուղ եւ 1 tbsp. լ. ալյուր Պատերազմը մի քանի րոպե թույլ կրակի վրա, խառնելով, որպեսզի խուսափի այրվելուց: Կաթսայի մեջ Herald 200 մլը թթվասեր է, որն այնուհետեւ փոխանցվում է տապակին: Լավ խառնել: Եռացրեք կափարիչի տակ միջին ջերմության վրա մոտ հինգ րոպե:
Կարտոֆիլը եւ խնձորը պոմպեք տապակի մեջ: Ծածկեք կափարիչը եւ մարեք 6-7 րոպե: Դրանից հետո ծիրանով ավելացրեք սալորաչներով եւ մարում եւս երեք րոպե: Բավարարել համը: Դրեք մի մեծ ուտեստ, տապակել տապակի սոուսը, շաղ տալով թակած սամիթով եւ որոշում է լոլիկի ծղոտով:
Հոդվածում Ինչպես պատրաստել մրգատու կարտոֆիլ. 3 թարմ գաղափարներ անսովոր ընթրիքի համար հրապարակվել է Itsfood.ru կայքում:
Եթե Ձեզ դուր է գալիս հոդվածը, ստուգեք նման, խնդրում եմ: Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին, որպեսզի բաց չթողնեք նոր հրապարակումները: