Szeretne egy könnyű hasznos vacsorát, minimális aggodalmakkal és maximálisan ízléssel? Akkor ez a recept az Ön számára! Arany sült csirke gomba mustár-savanyú tejes mártással rozmaringos és fokhagymával. Kiderült lédús és étvágygerjesztő.
A lábak sütött az eredeti recept, de használható bármely részét a bontott csirke - a lába a comb vagy mell, fickók, szárnyak, sonka. De Calorie változhat, figyelembe kell venni. A legegyszerűbb változat gyengéd fehér mellhús. A nagyon kalória - sonkával. Ez egyformán ízletes! Minden titok - szószban.
Mi szükséges a főzéshez
Összetevők:
- 1 kg csirke láb;
Marinada számára:
- 3 evőkanál tejföl;
- 1 evőkanál majonéz;
- 1.5 evőkanál mustár;
- 2 fokhagymás szegfűszeg;
- Só, bors a kést.
Töltse ki:
- 200 g champignons;
- 1 izzó;
- 1 teáskanál krémolaj;
- 200 ml olajos krém;
- 2 teáskanál kukoricakeményítő;
- 0,5 pohár vizet;
- kedvenc gyógynövények és fűszerek keveréke;
- só, bors ízlés szerint;
- Egy pár rozmaring gallyak.
Recept lépésről lépésre
- Mossa le a csirkecombokat, távolítsa el az összes felesleges. A bőrt eltávolíthatja, de nem feltétlenül - ez kóstolja meg vele.
- Minden zöldség és gyógynövény felkészül, öblítse le, száraz.
- Készíts egy marinádot: keverjük össze egy mély tál tejföllel és majonézzel, adjunk hozzá mustárt, kihagyva a sajtó fokhagymát és fűszereket. A marinade lábakba fullad. Szükséges, hogy a tömeg egyenletesen hús van. Távolítsa el a hűtőszekrényben 20-30 percig. Éjszaka lehet.
- A kitöltés főzése: A gombák könnyedén vágni és sütni egy serpenyőben a vajjal együtt hagymával. A folyadék elpárologtatása előtt. Só, bors, fűszerek hozzáadása. Öntsünk krémet és pörkölt 5-7 percig. Öntsük a vizet egy hígított keményítővel a serpenyőben egy serpenyőben, majd pörkölt további 1-2 percet. Távolítsa el a tüzet.
- Zsírozza az olaj sütés alakját, tegye az alsó csirkecombokat és a töltés öntése. Tegye a rozmaring szálakat.
- Zárja le az alakot fedéllel vagy egy fóliával, és 40 percig távolítsa el az előmelegített sütőbe. Ezután a fóliát vagy fedelet eltávolítják, majd főzzük további 10-15 percet, hogy megjelenik a rózsás kéreg.
Tálaljuk zöldségekkel, burgonyával, paszta! Jó étvágyat kívánunk!
