Az offsason-ben minden személynek gondoskodnia kell arról, hogy teste elegendő mennyiségű vitaminot és tápanyagot biztosítson. Ehhez be kell állítania az étrendet, és több zöldséget, croup, hüvelyeset, fehérjét és gyümölcsöt is tartalmaznia kell.
A konyhásodás tíz ételből állt, amely olyan összetevőket tartalmaz, amelyek megerősítik az immunitást. Fordítsa őket az étrendjébe, hogy megvédje a vírusokat és fertőzéseket.
Hummus avokádóval
Szükséged lesz:
- Avokádó érett - 1 db.
- Csirke főtt - 1/2 Art.
- Tahini - 3 evőkanál. l.
- Citromlé - 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 1 fog
- Só ízlés szerint
- Fekete földi bors - ízlés szerint
- Előre főtt, és hámozott bőrcsirkékkel, hogy egy keverőbe kerüljenek az avokádó és a fokhagyma húsával. Beat, amíg homogén konzisztencia.
- A kapott tömegben adjunk hozzá tachy, citromlé, só, bors és néhány vizet, hogy több krémes textúra. Beat újra.
- Szolgáljon hűtött snacket. Tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
Szendvics meztelen, alma és zöldségekkel
Szükséged lesz:
- Nut - 300 g
- Görög joghurt - 1 evőkanál. l.
- Fűszerzés "Curry" - 1 TSP.
- Só - Chipotch
- Fekete földi bors - forgácsolás
- Apple - 1/2 PC.
- Kenyér - 2 szelet
- Basil - 2 levél
- Mint - 2 levél
- Csatlakoztassa az anyát, joghurtot, curry, sót és borsot a középső tálban. Keverjük össze. Kenje meg a kenyeret egy egységes réteggel.
- Feküdt egy alma tetején, szeletekkel apróra vágva.
- Add hozzá a mentát és a bazsalikont.
- Készítsen szendvicset, és szolgáljon az asztalhoz, vagy tegye meg az élelmiszerfilmjével, és vigyen velem dolgozni vagy tanulni.
Saláta tonhalzal, brokkoli és meztelen
Szükséged lesz:
- Tonhal - 1 bank (185 g)
- NUT - 2 bank (400 g)
- Capers - 2 evőkanál. l.
- Cseresznye paradicsom - 150 g
- Friss petrezselyem - 1 gerenda
- Piros Chili Pepper - 1 db.
- Brokkoli - 100 g
- Lemon - 1 db.
- Tonhal a banktól, hogy eltolódjon egy tálba, előzetesen leereszti a folyadékot és összetörni.
- Öblítsük le a csibéket, tegyen egy tálba, és adjunk hozzá kapókat. Ezután vágja le a paradicsomot, és add hozzá a tálba. Vágja le a petrezselymet és a chili paprikát, majd add hozzá a tálba.
- A brokkoli apró virágzatba oszlik, szárítja a finom, lyukasztás, leeresztő víz és tálba.
- Keverjük össze a brokkolit az összetevők többi részével, ízlés szerint.
Makréla rizs és brokkoli
Szükséged lesz:
- MACKEREL filé - 2 db.
- Curry Pasta - 2 óra.
- Koriander - egy kis gerenda
- 130 g Ábra
- Brokkoli - 200 g
- Póréhagyma - 1 db.
- Krémes vaj - 1 TSP.
- Borfehérje száraz - 3 evőkanál. l.
- Növényi húsleves - 1 l
- Maskarpone - 2 evőkanál. l.
- Parmezán - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fekete földi bors - ízlés szerint
- Macybery filé megtéveszteni a paszta curry és hagyja el a pácolt. Brokkoli kisebb virágzásra oszlik.
- A rakottban olvad néhány krémes olajat, és megsütjük az előre hámozott és apróra vágott póréhagymát az átláthatósághoz. Adjunk hozzá rizst és keverjük össze úgy, hogy teljesen olajjal van borítva.
- Ezután adjunk hozzá fehér bort. Amikor elpárolog, adjunk hozzá forró húslevest és pörkölt héjat, keverjük, amíg a húsleves elpárolog. Ezután öntsön egy hosszabb levelét, és ismételje meg, amíg az összes húsleveset használja. Amikor a húsleves felét használja, adjunk hozzá brokkolit a rizsre.
- Egy külön serpenyőben olvad a fennmaradó vajat és a sült makréla filéteket két oldalról 10-15 percig (a darab vastagságától függően).
- Ready rizs, hogy eltávolítsa a lemezt és keverjük össze reszelt parmezánnal és maskarpone. Tálaljuk rizzsel egy sült makrélafiléval, zavart korianderrel megszórva.
Meleg saláta zöldségekkel és filmekkel
Szükséged lesz:
- Film - 3/4 Art.
- Tojás csirke - 1 db.
- Piros kis íj - 1 db.
- Moroval Átlagos - 1 db.
- Zöldborsó fagyott - 1/2 Art.
- Kukorica fagyasztva - 1/2 Art.
- Brokkoli - 150 g
- Tahini - 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- Szójaszósz - 1-2 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Fekete földi bors - ízlés szerint
- Zöldek frissen - Will
- Forraljuk fel a filmeket, a csomag utasításait követve.
- Hűtsük fel a serpenyőt, enyhén nyögzünk olívaolajjal, és a tojást közepes hőre sütjük, folyamatosan keverjük. Adjunk hozzá még néhány vajat, és hámozott és apróra vágott sárgarépát és hagymát.
- Fry 2-3 perc, majd hozzáadjuk a brokkoli káposzta kis virágzatát. Főzzük további 2-3 percig.
- A végén, a filmek serpenyőjében, szójamártással és tachy hozzáadásával. Só, bors. Keverjük óvatosan. Tálaljuk a salátát meleg, meztelen zöldekkel megszórva.
Omelet a spárgával
Szükséged lesz:
- Tojás csirke - 8 db.
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Krémsajt - 60 g
- Zöld hagyma - 5 toll
- Spárga - 1 db.
- Liszt - 30 g
- Kenyérsütők - 20 g
- Mogyoró - 30 g
- Krémes vaj - 10 g
- Só ízlés szerint
- Fekete földi bors - ízlés szerint
- A spárga az 1-2 cm alatti és főzzük forró sós vízben 1-2 perc alatt, hogy ropogós maradjon, majd hideg vizet hűteni.
- Készítsen 3 külön lemezeket: egy liszttel, a második pedig a tojás sójával és a harmadik sóval, a superstrars és a zúzott mogyoró keverékével.
- Spárga, hogy következetesen alkalmazzák először a lisztben, majd a tojásban, továbblépjünk, és egy vajjal fűtött serpenyőben sütjük.
- Megverte a fennmaradó 7 tojást tejföllel, sóval, borssal. Készítsen egy omlettet egy vízfürdőben, folyamatosan keverjük, hogy krémes tömeg legyen. Távolítsa el az omlettet a lemezből, adjunk hozzá finoman apróra vágott zöldhagymát és krémes sajtot.
- Diszinálja az omlettet kis tartályokban, és spárgaként szolgáljon.
Trópusi garnéla saláta
Szükséged lesz:
- Saláta levelek - 8 csésze
- Sárga bolgár bors - 1 db.
- Retek - 1 gerenda
- Uborka - 1 db.
- Mango - 1 db.
- Garnélarák - 350 g
- Földi tmin - 1/2 h. L.
- Hammer paprika - 1/2 h. L.
- Vágott zöld hagyma - 2 szár
- Görög joghurt - 2/3 csésze
- Vágott Kinza - 1/2 csésze
- Lyme Juice - 2 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 1/3 csésze
- Só - 1/2 óra. L.
- Honey - 1 evőkanál. l.
- Kesudió - 1/2 csésze
- Előmelegítse az átlagos hőmérsékletet.
- Bors, mangó és retek vágott kis szeletekre.
- A garnélarák sóval, tminnal és paprikával megszórjuk. Mindegyik oldalon 3-5 percig sütjük.
- Szakácsmártás. Helyezze ki a zöld hagymát, a görög joghurtot, a kinse, a mészlé, az olívaolajat, a sót és a mézet egy tálban keverőben. Keverjük össze homogén tömegre.
- A zöldek egy tányéron fekszenek. Helyezze a zöldségeket, a mangót és a garnélarákat a tetején.
- Megszórjuk a saláta kesudióját, és szórjuk le olívaolajjal. Szolgálja az asztalra.
Vad rizs sütőtökkel
Szükséged lesz:
- Vad és / vagy barna rizs - 120 g
- Sütőtök - 300 g
- Krém - 100 ml
- Póréhagyma - 1 db.
- TSMIN - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fekete földi bors - ízlés szerint
- Szezámolaj - ha szükséges
- Tisztítsa meg és vágja le a mogyorót. Fry it egy mély serpenyőben a szezámolajban rizzsel.
- Pumpkin vágott kockákba, miután eltávolította a héjat. Add hozzá egyidejűleg forró vízzel. A víznek annyira kell lennie, hogy teljesen lefedje az összes összetevőt.
- Csökkentse a tüzet, adjunk hozzá egy köményt és pörkölt 20 percet, ha szükség esetén vizet adunk hozzá. Végül öntsük az edényt krémmel, sóval és borssal.
Leves garnélarákkal
Szükséged lesz:
- Garnélarák - 400 g
- Póréhagyma - 10 db.
- Fokhagyma - 2 fog
- Moroval Átlagos - 1 db.
- Paradicsompaszta - 70 g
- Víz - 1 l
- Borfehér - 20 ml
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Time szárított - 2 óra.
- Zöld hagyma - néhány toll
- Só ízlés szerint
- Fekete földi bors - ízlés szerint
- Krém - ízlés szerint
- Croutons - ízlés szerint
- Tisztítsa meg és vágja fokhagymát, mogyoróhagymát és sárgarépát. Hűtsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes hőre, és sütjük az íj-mogyorót, a sárgarépát és a garnélarákat 5-7 percig, kiömlötték, több köszönet és a kakukkfű hozzáadásával.
- Ezután adjunk hozzá fokhagymát és paradicsompürét, sütjük egy további 2 percig, öntsük a bort és töltsön 5 percig. Adjunk hozzá forró vizet, forraljuk fel, majd csökkentse a tüzet, fedje le a fedéllel és főzzük a lassú hőt 15 percig.
- Helyezze a levest a keverőbe, és őrölje egy homogén állapotba. Öntsön levest vissza a serpenyőbe, és újra forraljuk. Tálaljuk krémmel és krutonnal, zöldhagymával.
Focaccia spárga és kecskesajt
Szükséged lesz:
- Búzaliszt - 400 g
- Friss élesztő - 1/2 csomag
- Víz - 225 ml
- Olívaolaj - 5 evőkanál. l.
- Só - 5 g
- Kurkuma - 1 evőkanál. l.
- Spárga zöld - 1 gerenda
- Koziy sajt - 200 g
- Pesto szósz - 4 evőkanál. l.
- Sós nagy - ízlés szerint
- Keverjük össze a lisztet vízzel, a tésztát legalább három percig. Ezután adjunk hozzá élesztőt, sót, 2 evőkanál olívaolajat és kurkumát. Tészta, amíg elasztikus lesz.
- A tésztát a labdába dobja, fedje le a törülközőt, és hagyja 2 órán át, rendszeresen szedje fel, ha szükséges.
- Ezután oszd meg a tésztát 2 részre, és húzza ki a 2 fókuszt, és forgassa őket egy sütőlapra olívaolajjal. Az ujj a tészta teljes felületén mélyül, és további 30 percig hagyja el.
- Ebben az időben tisztítsa meg a spárgat úgy, hogy lágyabb legyen, és páros 5 percig főzzük.
- A fennmaradó olívaolajjal kenje meg a tésztát, tegye ki a spárgát, majd pesto és kecskesajt, kifinomult a kezemmel. Megszórjuk nagy sóval és sütjük a sütőben előmelegítve 210 ° C-ra 30 percig.
