Hogyan gyorsan és gyorsan főzzük 5 mártást

A jó mártás fontos szerepet játszik a főzésben. Souces távolítsa el a szokásos ételeket egy teljesen új szintre, és így változik az ízük, hogy soha nem lehet unatkozni van ugyanaz a dolog.

"Vegye meg és tegye" részvényeket könnyű receptek mártásokkal, amelyek hangsúlyozzák az ételek ízét. És a legkellemesebb dolog: főzni őket, nem kell állnia a konyhában órákig.

1. Medovo-mustár

Összetevők

• 0,5 pohár majonéz
• 3 evőkanál. l. Dijon vagy szemcsés mustár
• 3 evőkanál. l. édesem
• Só és bors ízlés szerint

Utasítás

1. Tegye a majonézi és mustár tálba.
2. Adjunk hozzá mézet.
3. Keverjük össze, hogy homogén paszta tömeg. Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez.

2. Mexikói Pico de Guyo

Összetevők

• 1 érett paradicsom
• 0,25 piros vagy fehér izzók
• 1 picker halapeno vagy 2 pólus serrano
• Féllé Lyme
• Kinza
• Só ízlés szerint

Utasítás

1. Mossa meg a paradicsomot és vágja le kis kockákkal. Ha a bőr túl vastag, akkor jobb eltávolítani.
2. Vágott kis kockákba paprikákba, és keverjük össze paradicsommal.
3. Finoman befejezzük a hagymát. Fontos, különben túl éles íze lesz.
4. Tegye a hagymát paradicsom és bors keverékébe.
5. Add hozzá a Lyme Juice-t.
6. Finoman vágja le a Cilandtro-t, és csatolja a másik összetevőkhöz. Ha szeretné, öntsön egy kis olívaolajat a mártásba.

3. TARTAR

Összetevők

• 1 csésze majonéz
• 30 g Dijon mustár
• 60 g a hagymás, vagy más zöld íj fehér része
• 0,5 sózott uborka
• 30 g kapribogyó.
• Friss petrezselyem vagy Kinza
• 1 főtt tojás

Utasítás

1. Helyezze a kapribogyót, az uborkát és néha a konyhában lévő tálban, vagy keverjük.
2. Őrölje őket.
3. Tedd a főtt tojást, és újra kiabáljon.
4. Adjunk hozzá majonéz, major, petrezselyem vagy Kinza, és őröljük, amíg homogén konzisztencia keveréke.

4. Teriyaki

Összetevők

• 1 csésze szójaszósz
• Gyömbér (ki kell kapcsolnia 1 evőkanál. L. Apróra vágott gyökér)
• 1 szegfűszeg fokhagyma
• 5 óra. L. Sahara
• 1 evőkanál. l. Kukoricakeményítő.
• 3 evőkanál. l. rizsecet
• 1 pohár vizet

Utasítás

1. Forraljuk fel a rizsecetet. Amikor az ecet szaga nem annyira nyilvánvalóvá válik, öntsük a szójaszószot.
2. Finoman vágja fokhagymát és gyömbért.
3. Küldj fokhagymát és gyömbért egy konténerhez ecettel és mártással.
4. Adjunk hozzá cukrot, intenzíven keverjük, hogy a keverék ne égjen az aljához.
5. Keverjük össze a kukoricakeményítőt kis mennyiségű vízzel, amíg teljesen fel nem oldódik. Csatlakoztassa a mártást.
6. Forraljuk fel mindent néhány percig. A cukor és a keményítőnek köszönhetően a szósznak meg kell sűrnie a szirup konzisztenciájáig.

5. Barbecue

Összetevők

• 2 toll bármely zöldhagyma vagy egy közepes izzó
• 2 evőkanál. l. barna cukor
• 2 evőkanál. l. Worcester szósz
• 1 evőkanál. l. Paprikák
• 1 evőkanál. l. dijoni mustár
• 2 evőkanál. l. édesem
• 2 evőkanál. l. ketchup
• 200 g paradicsomszósz
• 1 evőkanál. l. Szója szósz.
• 4 evőkanál. l. ecet
• 1 evőkanál. l. olivaolaj
• Néhány akut szósz (például Tobasco)
• Fekete bors és só

Utasítás

1. Finoman vágja le a hagymát.
2. Tegye a serpenyőt a középső tűzre, öntsön egy kis olívaolajat, és ott öntsön hagymát. Amikor kissé ordít, barna cukrot adjon hozzá a serpenyőbe.
3. Keverjük össze jól, és készítsünk el néhány percet, amíg az íj karamellizált.
4. Adjon hozzá paradicsommártást, és keverje össze az összes összetevőt. Pár percig főzünk.
5. Csatlakozás a keverék a Worcester szósz, paprika, mustár, méz, ketchup, szójaszósz és ecet. Hagyja, hogy az összes összetevő körülbelül 5 percet készítsen lassú tűzön.
6. Ezután adjunk hozzá paprika és éles mártással, hogy végül beállítsák az ízét, és távolítsa el a kész tálat a tűzből.