Jó napot, az olvasó. A mikrohullámú sütő nem csak meleg vagy főzni az ételt, hanem a konzervdobozok sterilizálását is. Ennek a módszernek az előnye a gőz és az emelkedett szobahőmérséklet, a kiváló minőségű üvegáru-kezelés hiánya.
Házi készítésű konzervdoboz (a szabványos licenc által használt © azbuzaogorodnika.ru)
A mikrohullámú üvegtartályok sikeres és teljes sterilizálása érdekében bizonyos biztonsági szabályokhoz ragaszkodni kell.
- Az ételek zsetonnal és repedésekkel nem helyek a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámok hatása alatt végül olyan kis üvegfragmensekre osztható, amelyeket nagy gondossággal kell eltávolítani.
- A mikrohullámok hatása alatt fémeket tartalmazó ételekre különféle díszítéseket fognak beszélni. A hullámok maguk is tükröződnek a fémrészecskékből, és képesek a mikrohullámú sütő károsodására.
- A bankok melletti sütőben telepített víztartály felgyorsítja a sterilizációs folyamatot, és növeli annak minőségét.
A kiváló minőségű fertőtlenítés nem csak a mikrohullámú sütőben, hanem a dobozok előkészítésére is függ.
A kannák sterilizálása mikrohullámú sütőben (a szabványos licencnek megfelelően © azbuzaogorodnika.ru)
Az előkészítés és a sterilizálás a következő lépésekből áll:
- A károsodás (zsetonok, repedések) ételek ellenőrzése;
- Óvatos mosó dobozok mosószerekkel az ételekhez;
- tartályok öblítése folyóvízben;
- A dobozok alján tiszta vizet kell önteni egy 1,5 cm-es réteggel;
- Állítsa a tartályokat a mikrohullámú sütőbe, rövid távolságra egymástól;
- Szerelje be a kemence teljesítményét a maximális szintre (700 W-ról);
- 5 percen belül melegítse fel az ételeket;
- Kivonja a bankokat tiszta szalagokkal, hogy ne égesse a kezét;
- Helyezze a kapacitást a tiszta, stroke szövetre.
Kapacitások, amelyekben a sóoldattal ellátott zöldségek megőrzését azonnal használhatják, amíg meg nem szárítják őket.
Az elakadást kizárólag száraz bankokban kell elhelyezni. Sterilizálás, nem öntik a vizet, de telepítsük egy külön tartályba.
A három literes bankok mikrohullámú sütőben sterilizálhatók. Ehhez kis mennyiségű vizet öntenek és az oldalra helyezték.
Sterilizáló dobozok előkészítése (fotók a www.thepairieheteadead.com-ról)
Még a töltött tartályok sterilizálhatók a mikrohullámú sütőben. Ezek tele vannak termékekkel, így kis mennyiségű üres. Forralni kell, főzzük 3 percig, majd töltse ki a fennmaradó üres térfogatot forró sóoldattal vagy szirupokkal és burkolattal.
A mikrohullámú kemencében sterilizálhat gyermekes palackokat. A tiszta vízzel töltött kerámia edényekbe kerülnek, üveggel vagy kerámia fedéllel borítva, és 7-8 percig fertőtlenítve vannak.
Az üvegpalackok sterilizálhatók anélkül, hogy további tartályba helyeznének. Kis mennyiségű szűrt vizet öntenek, és mikrohullámokkal kezeljük 3 percig.