Ki jan yo byen vit epi byen vit kwit 5 lòt kalite sòs

Bon sòs jwe yon wòl enpòtan nan fè manje. Souces retire asyèt abityèl yo sou yon nivo konplètman nouvo ak pou chanje gou yo ke ou pa janm jwenn anwiye gen menm bagay la.

"Pran ak fè" aksyon ak resèt fasil lòt kalite sòs ki mete aksan sou gou a nan asyèt ou yo. Ak bagay ki pi bèl: ou kwit manje yo, ou pa bezwen kanpe nan kwizin nan pou èdtan.

1. Medovo-moutad

Engredyan

• 0.5 linèt mayonèz
• 3 ti kuiyè. l. Dijon oswa moutad veneu
• 3 ti kuiyè. l. Siromyèl
• Sèl ak pwav nan gou

Enstriksyon

1. Mete nan mayonèz la ak Bowl moutad.
2. Ajoute siwo myèl.
3. Melanje konsa ke li te tounen soti yon omojèn pasty mas. Ajoute sèl ak pwav nan gou.

2. Meksiken Pico de Guyo

Engredyan

• 1 tomat mi
• 0.25 wouj oswa bulb blan
• 1 piker halapeno oswa 2 poto Serrano
• Mwatye ji Lyme
• Kinza
• Sèl nan gou

Enstriksyon

1. Lave tomat e li te koupe l 'ak kib piti. Si po a twò epè, li pi bon pou retire li.
2. Koupe an kib ti piman ak melanje l 'ak tomat.
3. Tise byen fini zonyon. Li enpòtan, otreman li pral gen twò byen file gou.
4. Mete zonyon nan yon melanj de tomat ak pwav.
5. Ajoute ji Lyme.
6. Tise byen koupe silantro a epi mete li nan engredyan yo ak lòt. Si ou vle, ou ka vide yon ti jan nan lwil oliv nan sòs la.

3. Tartar

Engredyan

• 1 tas mayonèz
• 30 g nan moutad dijon
• 60 g nan pati blan nan zonyon-ranje a oswa nenpòt ki lòt banza vèt
• 0.5 sale konkonb
• 30 G kapr.
• Pèsi fre oswa Kinza
• 1 ze bouyi

Enstriksyon

1. Mete kapr yo, konkonb epi pafwa nan bòl la nan kwizin nan konbine oswa blenndè.
2. Moulen yo.
3. Mete ze a bouyi ak dechikte soti ankò.
4. Ajoute mayonèz, moutad, pèsi oswa Kinza ak moulen jiskaske yon melanj de konsistans omojèn se.

4. Teriyaki

Engredyan

• 1 tas sòs soya
• Ginger (ta dwe vire soti 1 ti kuiyè. L. Rasin koupe)
• 1 lay lay
• 5 h. L. Sahara
• 1 ti kuiyè. l. Mayi lanmidon.
• 3 ti kuiyè. l. Rice vinèg
• 1 vè dlo

Enstriksyon

1. Pote vinèg diri bouyi. Lè sant la nan vinèg vin pa tèlman aparan, vide sòs la soya nan li.
2. Tise byen koupe lay ak jenjanm.
3. Voye lay ak jenjanm nan yon veso ki gen vinèg ak sòs.
4. Ajoute sik, brase intans pou ke melanj lan pa boule nan pati anba a.
5. Melanje lanmidon mayi ak yon ti kantite dlo jiskaske li konplètman fonn. Kole yo nan sòs la.
6. Bouyi tout bagay ansanm pou kèk minit. Mèsi a sik la ak lanmidon, sòs la ta dwe epesir jouk konsistans nan siwo a.

5. Babekyou

Engredyan

• 2 plim nan nenpòt zonyon vèt oswa yon sèl anpoul mwayen
• 2 ti kuiyè. l. Sik mawon
• 2 ti kuiyè. l. Worcester sos
• 1 ti kuiyè. l. Papriks
• 1 ti kuiyè. l. Dijon moutad
• 2 ti kuiyè. l. Siromyèl
• 2 ti kuiyè. l. kètchòp
• 200 g nan sòs tomat
• 1 ti kuiyè. l. Sòs soya.
• 4 ti kuiyè. l. vinèg
• 1 ti kuiyè. l. lwil oliv
• Kèk sòs egi (pou egzanp, tobasco)
• Pwav nwa ak sèl

Enstriksyon

1. Tise byen koupe zonyon.
2. Mete chodyè a fri sou dife nan mitan, vide yon ti jan nan lwil oliv ak vide zonyon la. Lè li ap gwonde yon ti kras, ajoute sik mawon nan chodyè a.
3. Melanje byen epi prepare yon kèk minit jiskaske lakansyèl la se karamelize.
4. Ajoute sòs tomat ak melanje tout engredyan. Kite bouyi pou yon koup nan minit.
5. Konekte sou melanj lan nan sòs Worcester, Paprika, moutad, siwo myèl, sòs tomat, sòs soya ak vinèg. Se pou tout engredyan prepare apeprè 5 minit sou dife dousman.
6. Lè sa a, ajoute pwav ak sòs byen file finalman ajiste gou a, epi retire plat la fini soti nan dife a.