Prošlog tjedna, komora za Račun Ruske Federacije upozorila je o rizicima reguliranja cijena cijena hrane: pojava atraktivne potražnje, nedostatak i porast cijena nakon uklanjanja ograničenja. Maloprodaja. Pokušava li mreže u ovoj situaciji, bez obzira na to je li deficit robe moguć i postoji glasina o zalihama zamrzavanja. I također je naučio kako takva iskustva moratorij na cijene u susjednoj državi - Bjelorusiji.
FOTO: Klavdiyav / shutterstock
Yana Abalimova, voditelj Odjela za odnose s javnošću "Slat" (Irkutsk):
"U našim mrežama" Slat "i" Bossol "problemi s opskrbom suncokretovog ulja i šećera. Određena je veličina maksimalne vrijednosti za te proizvode s korekcijom koeficijenta na našu regiju. Tako je u "SAT" maksimalni trošak šećera 50,6 rubalja. Za 1 kg, biljno ulje - 115.5 rubalja. za 1 l (by irkutsk).Pozitivni smo na reguliranje cijena društvenih i značajnih proizvoda. Štoviše, s početkom pandemije, tijekom 2020. godine mreža je samostalno uvedena zamrzavanje cijena za 110 pozicija društveno značajne robe. Od 16. ožujka do 1. lipnja 2020. prošlo je akciju "Cijene čekanja", a zatim se mreža pridružila regionalnom programu "Cijena je fiksna!" I cijene su koherentne produžene.
Pretpostavljamo da će vlada također poduzeti mjere za reguliranje i popravak cijena žita i tjestenine. "
Svetlana Koltunovskaya, komercijalni direktor smjerova svježe hrane, timski rad mreže "zapovjednik" (Krasnoyarsk):
"Naš glavni cilj je zadovoljiti potrebe kupca kao visoke kvalitete i brže moguće. Dobavljači za trgovine se obavljaju svakodnevno, u normalnom načinu rada, ništa posebno "zadržavanje" u skladištima neće umjetno stvoriti deficit - previše. Pridružili smo se sporazumu Ministarstva industrije i trgovine na poduzimanje mjera za stabilizaciju peljastih nafte i cijena šećera. U skladu s ovim dokumentom potpisali smo nekoliko sporazuma s tvrtkama koje su neprekinute s "zapovjednikom" mrežnim šećerom i naftom po niskim cijenama u traženom iznosu.
Sada se prognoze za nova ograničenja trebaju izvršiti prerano, ali ako se cijene snimaju na novim kategorijama roba, tražit ćemo mogućnosti zadržavanja cijena i učiniti naše najbolje ispuniti zahtjeve Vlade Ruske Federacije. "
Pritisnite uslugu mreže "Metro Cash & Kerry":
"Razumijemo da su trenutna ograničenja intervencija ruske države u određivanje cijena na tržištu hrane u zemlji - oni su prisiljeni. Očekujemo da će intervencija biti što je moguće ograničena i na pokrivenosti roba i na vrijeme, posebno od na razini vodstva Vlade Rusije, upozorenja su saslušana o opasnostima "hobiji" administrativnim cijenama. Što se tiče zatvorenika zatvorenika na cijene, čvrsto se krećemo od činjenice da će se, po završetku njihovog mandata, ruski prehrambeni sektor u potpunosti vratiti na tržišna načela cijena. "Sergej Leonov, osnivač i redatelj za razvoj mreže "Dobar izbor":
"Mreža" dobar izbor "djeluje kao dio svoje strukture raspona i robe označene u ugovorima s dobavljačima, te kupuje po dogovorenim cijenama. Ako dobavljač želi promijeniti uvjete cijena, obavljati pregovore, i s trenutnom ugovorom, te s alternativnim dobavljačima kako bi se duboko analizirali razlozi za povećanje i mogućnost odvraćanja ili čak smanjenja cijene. I taj se proces svakodnevno odvija u našoj tvrtki.
U slučaju povećanja prodajne cijene rijetko povećavamo skladišne zalihe robe na starim cijenama.
Obično se, dugoročni proizvodi za pohranu kupuju s potencijalom sezonskog rasta prodaje u budućnosti. No, povećanje rezervi nikada neće se odnositi na svježe robe zbog najniže vrijeme skladištenja, niske prodaje i niske cijene robe - zbog visokih troškova skladištenja velikih količina na RH.
Također, niz robe cijena tijekom godine može se promijeniti: danas - ispod, sutra - gore, to se događa i naprotiv: danas - skuplje, a sutra je jeftinije i predviđeno, što će biti teško sutra u brojnom proizvodu kategorije. Stoga bi to bilo netočno za stalno kupnju robe. Uglavnom, takav proces je iznimka, na primjer: ljeti i jesen možemo kupiti pjenušavo vino u Novu godinu, znajući da dan prije praznika otkupna cijena može rasti. Ako govorimo o tjestenini ili žitaricama, nećemo kupiti velike količine u slučaju rasta ili nižih cijena, ali ćemo uredno pratiti promjenu u kupnji potražnje za ispravljanjem rasporeda narudžbi i zaliha. Ako govorimo o jajetu, tada je ovaj proizvod svjež koji se češće isporučuje, a ne da se ne može preklopiti zalihe za naknadno otpis nakon isteka datuma isteka.
Naravno, regulacija cijena može rezultirati nedostatkom. Vlasti moraju biti vrlo pažljivo proučavaju lanac opskrbe i tržišna pravila prije uvođenja ograničenja tržišnog gospodarstva, a trgovci i proizvođači - moraju sudjelovati u raspravama i izjavama o rizicima. Uredba nije samo opasnost od nedostatka, već i uništavanje maloprodajnog instituta, razbijanje distribucijskih lanaca koje su stvorili proizvođači.
U Bjelorusiji je bio presedan uske cijene regulacije i nakon nekoliko mjeseci proizvođači su došli do vlade da pokažu pucanje u nastajanju. Maloprodajno tržište bilo je na rubu deficita, u mrežama je nemoguće kupiti robu, a na tržištima iu nekim trgovinama prodani su 2 puta skuplje. "
Tatyana Zashzhevskaya, direktorica konzultantske tvrtke RieTelmarketing, Republika Bjelorusija (tijekom cijene moratorij, sudjelovao je u izgradnji komunikacije između trgovačkih organizacija i vladinih agencija):
"U Bjelorusiji, Uredba o maloprodajnoj cijeni (puna ili djelomična) povremeno se primjenjuje, au 2014.-2015., Uredba je djelovala da nije dopuštala sve maloprodajne cijene trgovačkih mreža i cijene za odmor nacionalnih proizvođača. Posljedice korištenja ovog "alata" izražene su u sljedećem.
Sektorski gotovinski rupture. Roba kritičkog uvoza ostao je bez pozornosti (na primjer, isti citrus, prema kojem za prosinac postoji sezonski rast cijena odmora). To je dovelo do negativnog trgovanja za brojne kategorije proizvoda.
Posljedica gotovih ruptura bila je sustavna kriza isplata. Ograničenja cijena uvedena je sredinom prosinca 2014., au veljači 2015. suočeni su u sektorske probleme - trgovinske organizacije, uključujući državu, ne mogu pravodobno platiti za ugovore o opskrbi.
Komercijalni deficit razvio se za mjesec dana: počeo je ispadati iz raspona, uključujući indikativne, ciljne pozicije, na primjer, rajčicu.
Problemi s srednjim mrežama trajali su od nekoliko mjeseci do šest mjeseci, neki veliki - mogu se mjeriti drugim kategorijama narudžbi.
Stečaj. Završili smo svoj rad na tržištu jedna velika mreža uključena u 10 najboljih Bjelorusija i nekoliko srednjih regionalnih mreža. Nemoguće je ukazati na prilagodbu stečaja, ali činjenica da je komplicirana i bez složene ekonomske situacije ovih trgovaca bez sumnje. "
Valeria Mironova, maloprodaja.ru