Svečani stol je teško zamisliti bez salata. Postoji širok raspon recepata, ovdje je još jedna mogućnost ukusne, zadovoljavajuće i lijepe salate sa svježim povrćem i dimljenim pilećim mesom.
Recept
U ovom receptu, ništa ne treba pre-kuhati, peći ili pržiti. Dakle, malo kuhanja će otići. Potrebno je pripremiti:- Dimljeno bijelo pileće meso (dojke) - 300-400 g;
- Krutina sira - 200 g;
- Svježe rajčice - 4 kom.
- Papar slatko - 1 pod;
- kukuruz (konzervirana hrana) - 1 banka (340 g);
- žarulja - 1 PC.;
- Majoneza - 3 tbsp. L.;
- Šećer - 1 tbsp. L.;
- Ocat (9%) - 1 tbsp. L.;
- Sol - 1 tsp.
Postupak:
- sitno sjeckanje luka, prebacujući se u malu zdjelu;
- Pospite šećerom, soli, vodom octom, zatim ulijte kipuću vodu tako da je luk potpuno uronjen u tekućinu, pomiješajte i daju pogrešku najmanje 15 minuta, a zatim bacite na sito i stisnite malo;
- Mahuna od papra bez sjemena i izrezati u male kvadracice;
- Rajčice podijeljene nožem za četvrtinu, pažljivo očistile sjeme i izrezali pulpu, iste komade, kao papar;
- sir izrezati na male kocke;
- Pileća prsa (bez kože) - radije veliki komadići;
- Pomiješajte rajčice, paprike, sir, ukiseljeni luk i pileće meso, dodajte kukuruznog kukuruza (bez tekućine);
- Slijedite majonezu.
Završena je salata i pomak u prekrasnoj posudi za salatu.
Savjeti za kuhanje
Nekoliko savjeta koji će pomoći da napravite ukusnu salatu:
- Sjemenke u rajčicama moraju se ukloniti ako preskočite ovaj trenutak, onda će se zalijevati mnogo tekućine i salatu;
- Umjesto konvencionalnih luka, možete uzeti slatku salatu, ima manje oštar okus
- Dakle, da je salata postala još ljepša, možete koristiti papar različitih boja uzimajući treću mahunu crvene, žute i zelene paprike;
- Ako se za kuhanje koristi nesalni sir, tada će salata imati malo zadovoljavajuće;
- Po želji, može se dodati u sastav sastojaka crnog paprike, doda se okus u spremnoj saladi;
- Umjesto zadimljenih pilećih prsa, možete uzeti pečenu piletinu od mesa, ali okus salate bit će manje svijetao i začinjen;
- Nemojte pretjerivati s majonezom, ne morate staviti previše punjenja goriva inače okus umaka "rezultat" okusa preostalih sastojaka.
Pogledajte naš video s detaljnim uputama za pripremu i oduševljavajte svoju obitelj i goste s ukusnim jelima.