Tri-volumen jedrilica privezana na mathinskom nasipu. Za više od jedne i pol dozela doze godina, petersbursteri i gosti sjevernog glavnog grada su zadovoljni luksuznim pogledom na glavne znamenitosti grada. Ideolozi i suosnivači projekta Ravil Shayyydarov i Ekaterina Potashov smatrali su stvarnost 2020. godine kao izazov i odlučili se u potpunosti pretvoriti flautu, okrećući "leteći Nizozemski" u jedan od najambicioznijih i velikih projekata restorana.
Godine 2021. brod će postati moderni multi-format gastronomski projekt: na području više od 3000 m2, cijeli ekosustav četiri restorana s različitim konceptima i kuhinjama, panoramski bar, odvojena banketna soba i velika dječja soba će biti lociran. 21. siječnja 2021., dvoetažni restoran "rijeka" otvoren je na "Falher Dutch", gdje gosti čekaju krstarenje omiljenim ukusima darova mora i rijeka.
Vanjski dio broda ostat će nepromijenjen - to je točan kopija tromjesečnog jedrilice, trgovačkog broda XVIII stoljeća. "Leteći Nizozemski" ponosan je na jedinstvenu lokaciju u povijesnom središtu St. Petersburga: s palubom se otvaraju uzbudljive poglede na Hermitage, Petropavlovsk tvrđavu, strijelu Vasiljeevskog otočja, Odjelskog mosta, Katedrala sv. Isaaca i Neva , Tablica na panoramskom prozoru je idealno mjesto za romantičnu večeru. Jedan od glavnih aduta je vrsta terase na pontinu, kao i nekoliko terasa na gornjoj palubi: izgled strelice Vasilyevsky otoka je popis UNESCO-ov svjetske baštine. Možete otići na brod ne samo iz nasipa, već i iz rijeke - ovdje je opremljen vlastitim gatom za riječne brodove i jahte.
Izbornik "Rijeka" usredotočio se na ribu i plodove mora. Pod vodstvom kuhara
Alexandra Gelresku, poznat po radu s projektima u St. Petersburgu i Londonu, ovdje je stvorena kružna gastronomska mješavina. Dalekog istočnog smjera u jelovniku - Curry Ramen, Škampi tajlandskog stila, slomljeni krastavci s DikeCon i Indeww, Cod u Miso umaku; Kuhinja Mediterana predstavljena je raznim pastama i pizzom, mediteranskom salatom s škampima; Latinski Amerikanac naglasak - carpaccio iz govedine u peruanskom stilu (jelovnik restorana osigurava pozornost i mesna jela); Za gastronomske tradicije Sjeverne Amerike, Chaupera s morskim plodovima i rakovima s Curry-Cocos umakom.
Akvarij restorana sadrži morske stanovnike iz cijelog planeta: morski ježevi iz barenata i bijelog mora; Hasanskaya i carske kamenice iz Japanski moru i zaljev Petra Velikog; Wongol iz Okhotsa i japanskih mora; Scallop iz Murmansk.
Predstavljen u izborniku i riječnim stanovnicima vodenog elementa: Spat, šaran, som i rođen, bez kojih je teško zamisliti jela sv. Petersburga.
Unutrašnjost restorana "River" bio je angažiran u studiju za izbor. Dizajneri su stvorili svijetli, svijetli, prostrani i udoban prostor: lijep pogled na prirodne nijanse i klasične kombinacije boja, ekološki prihvatljivi materijali, žive biljke. I panoramski prozori, poput umjetničkog albuma, otkrivaju goste inspirativne poglede na St. Petersburg.
T. +7 (812) 313 88 66
Adresa: Mintinskaya Nab., 6