U Yamalu, saželi su preliminarne rezultate kampanje za klanju. Godine 2020. održano je od listopada do prosinca u šest četvrti Distrikta. U siječnju 2021. godine, kampanja za klanju nastavljena na području Shiryshkarsky, Nadym, Tazovsky i Yamal regije. To je učinjeno na zahtjev uzgajivača sobova, spremni su dodatno predati na sobove na klanje.
Ukupni volumen berbe mesa u 2020. godini bio je 2300 tona u težini klanja, što je 13% više nego prethodne godine.
Prosječna težina klanja jednog trupa porasla je u odnosu na 2019. za 10% i iznosila je 40 kg, udio visokokvalitetnog mesa kategorije "slobodne implementacije" povećao se za 10%, au 2020. godini iznosio je 86% od ukupnog volumena mesa sobova žetvu.
Prema prvom zamjeniku ravnatelja Distrikta Odjela za APK, Andrei Rubashin, kako bi se poboljšala kvaliteta i količina predanja mesa utjecala na regionalne mjere za potporu Herders sobova.
"U 2020. godini, na inicijativu guvernera Yamal Dmitry, Arthukhov je povećao za više od 2,5 puta godišnje otkupne cijene od 1 kg visokokvalitetnog mesa sobova. Kao rezultat toga, svi su pobijedili: Sredstva za sobove počela je zaraditi više, motivacija se činilo da prolazi više mesa, potrošači - primio je bolji proizvod proizvoda. U isto vrijeme, konačna cijena proizvoda od divljač za YamaltSEV nije raste ", rekao je Andrei Rubashin.
Sada je cijena nabave najmanje 450 rubalja - za meso kategorije sobove kategorije "Slobodna realizacija" i najmanje 150 rubalja - za meso Reindeer kategorije "Industrijska prerada".
Na klanju, identificirani jeleni, koji su prošli obvezni veterinarski profilaktički postupci. Svaki specijalizirani klaught kompleks organizira veterinarski i sanitarni pregled dobivenih proizvoda od sobova. U kombinaciji s dobro uspostavljenim proizvodnim procesom, to vam omogućuje da dobijete visokokvalitetne i sigurne proizvode.
Godine 2021. ostaju cijene kupnje mesa jelena, predale se klanje kompleksa.
(Izvor: Službena web stranica Odjela Agro-industrijskog kompleksa Yamalo-neneta Autonomna Okrug).