Dobar dan, moj čitatelj. Mnogi vrtlari se pitaju zašto krastavci mogu dati gorak okus. Činjenica je da s nepovoljnim vanjskim uvjetima, to povrće proizvode cukurbitatin - toksičnu tvar koja daje gorko okus, akumulirajući na dnu fetusa. Čimbenici koji izazivaju neugodne fenomenove - temperaturne razlike, niske razine vlage, teške topline, teškoće, uglavnom gline ili pijeska. Okus krastavca također je pod utjecajem vremena zasijavanja, ako se promatraju, voće neće biti strpka.
Krastavci raste u otvorenom tlu mogu se naplaćivati iz sljedećih razloga:
- nedostatak vlage i hranjivih tvari u tlu;
- oštre kapi temperatura dan i noć;
- razred predisponiran za gorčinu;
- Neispravno slijetanje i njegu;
- Invazije parazita.
Tako da krastavci nisu sigurni da se pridržavaju sljedećih mjera za prevenciju:
- Redovito zalijevanje toplom vodom;
- Pokrijte krevete s filmom tako da ne Frozley;
- umočite grmlje tako da korijeni ne počnu;
- Poprskajte grmlje pomoću parazita: tly, nematode, Medveda, stabelska krpelja;
- promijeniti strukturu tla povećati plodnost;
- oploditi tlo pomoću humusa ili ptičjeg legla, a ne svježeg gnojiva;
- kucanje krastavca ramena;
- hraniti tlo salatera kalija i uree;
- obraditi tlo s utjecajem ljuske luka i duhanske prašine od parazita;
- Instaliranje dodatne rasvjete ili izbjeljivanje zidova staklenika ako je svjetlo previše;
- Zrak staklenik i zatvoriti preko noći;
- Povucite ogrtače krastavaca kako bi zaštitili od parazita.
Ako unatoč svim mjerama prevencije poduzete, krastavci su još uvijek svjetlucavaju, nema potrebe za očajavanjem. Možete pokušati odrezati stražnji dio leđa, u kojem će se obično kopirati sva gorčina. Također, često pomaže soli pulpu krastavca. Ako krastavac i dalje ostaje gorak, u ovom slučaju možete ga potopiti u toplu vodu tri sata - takva mjera obično uklanja cijelu gorčinu.