Rad se objavljuje u časopisu Znanstvena izvješća. U 2016. godini autoritativni časopis Lancet neurologija predstavila je rezultate istraživanja da je zeleni čaj koristan za osobe s Downovim sindromom - može poboljšati njihovo mentalno stanje. Na primjer, sposobnost pamćenja nekih shema ponašanja ili se prilagoditi određenoj situaciji. Zanimljivo je da su takva kognitivna poboljšanja promatrana šest mjeseci nakon prolaska godišnjeg tečaja konzumiranja ekstrakta zelenog čaja. Taj je učinak povezan s tvari koja se nalazi u zelenom čaju - epigalocatehin-3 secut.
Nova studija znanstvenika sa sveučilišta središnje Floride (SAD) i Barcelone, Barcelonski institut za znanost i tehnologiju (Španjolska) i Centar za molekularnu vizualizaciju malih životinja (Belgija) pokazali su da je i ekstrakt zelenog čaja također može utjecati patološka promjena u osobi u djece s Down sindromom. Ali poželjno je uključiti u prehranu tek do tri godine - nakon ove godine ekstrakt neće donijeti očekivane rezultate.
U isto vrijeme, visoka koncentracija epigalokatechin-3-gamuta može naškoditi i, naprotiv, ometati razvoj kostiju i lica. Prvi dio studije proveden je na miševima, drugi - na djecu s sindromom ili bez slične dijagnoze. U radu na miševima "terapije", zeleni čaj je počeo čak i prije rođenja mladih: dodane su visoke doze ekstrakta čaja u pitku vodu, a zatim su bili miševi. Kao rezultat toga, 60 posto rođenih mladih s Downovim sindromom imao je isto ili gotovo istog oblika njuške kao u zdravim miševima iz kontrolne skupine.
Uz visoke koncentracije ekstrakta zelenog čaja, rezultati nisu bili tako nedvosmisleni - u nekim slučajevima oblik lica, naprotiv, bio je iskrivljen. I ne samo mlade s sindromom, već iu zdravim miševima. Drugi dio studije prisustvovao je 287 djece u dobi od nule do 18 godina, uključujući i dečki s sindromom i zdravim. Prije početka rada sve djece, fotografirana u različitim kutovima i izmjerili parametre svojih pojedinaca.
Kao rezultat istraživanja, bilo je moguće osigurati da pacijenti s djecom koji su dobili odgovarajuće doze ekstrakta zelenog čaja od nula do tri godine promijenili su svoje značajke lica, postajući sve sličniji onima u zdravim momcima. Sličan učinak, nažalost, nije uočen u skupini adolescenata. To je zbog činjenice da su do tri godine postavljene glavne značajke lica, a lubanja raste vrlo brzo, a onda njegov rast usporava.
Unatoč inspirativnim rezultatima, znanstvenici potiču na njih s oprezom, budući da je provedeno samo preliminarno istraživanje. Oni naglašavaju da je potreban dodatni rad za procjenu utjecaja dodavanja zelenog čaja na tijelo male djece. Osim toga, potrebno je odrediti optimalnu dozu za djecu da ne uzrokuje suprotan učinak.
Izvor: Gola znanost