Ako netko nije bio u istočnom bazaru, vjerujte mi u riječ - to je nešto neopisivo. Bojanje istočnog bazara u ne u usporedbi s našim bazama!
Ja osobno uvijek obeshrabruju prodavača na našim, ruskim tržištima, gdje vam ulaz rekao da su danas jabuke na rublje dvadeset po kilogramu, a zatim barem svi trgovanje red s povrćem i voćem idu okolo, jeftinije (barem na slomljenom peni !) Nitko od prodavača neće. A onda ... Što je ovo tržište, ako je "pregovaranje neprikladno"?!
Tržište, ako vjerujete u ekonomsku teoriju, pretpostavlja da je cijena određena omjerom ponude i potražnje. Prema tome, ako je danas na tržištu dvadesetak prodavača i svakih od pet kilograma kante jabuka, a žele kupiti ove jabuke (a zatim - samo 1 kg) dva kupca, u džepu svake od njih osigurano je za te svrhe Ruble ... Danas će jabuke koštati ... Pa, vrlo jeftino! Ali ako sutra će biti dva prodavača s istim posudama, ali Tet deset kupaca će doći trčanje, od kojih je svaki tako, samo o rođenju, trebate kilogram jabuka ... razumijete, oni su jako trčali cijena.
Malo je vjerojatno da ta teorija zna prodavače u istočnim bazarima, ali činjenica da postoji pregovaranje ... ovo je, kao da odobrenja. Štoviše, pregovaranje ne može biti samo. Ne, na istočnom bazar Torgu - ne mjeru moguće, mjera pravilnog ponašanja kupaca!
Mora biti prisutan u procesu dizajna iako oralno, ali najsnažniji maloprodajna komercijalna transakcija:
- Uh-uh, brat ... ako je došao do bazara, budite ljubazni! Dajte počast ne samo prodavatelju i njegovom proizvodu, već i sami. Pokažite što znate osjećaj u običajima i nalozima, ono što vlada ako ne i svi istočni, onda na svakom pojedinom istočnom bazaru.
Pregovaranje na istočnom bazaru nije samo dobar ton ili počast za dobru tradiciju, ovo je cijela izvedba! I nekako sam bio sretan što sam gledao. Mnoge kazališne nastupe na kojima smo imali priliku posjetiti ovaj život, sjećam se prilično nejasno, a onda naš posjet tržištu u Lenjinabadu (sada Indand, Tadžikistan) i sada stoji pred vašim očima.
Mnogi, vjerojatno, imaju ideju o prehrani vojnika u bilo kojem garnizonima, koji je nekada bio na području cijele unije, uključujući iu republikama Unije. Neka od istraživanja koje nikada nisu bili drugačiji. Da, u načelu, oni nisu posebno potrebni. Dovoljno je nečega što ste čvrsto povezali s kuću i, prema tome, mogu podići raspoloženje i moral.
Naš Foreman je to dobro shvatio i nekako, koji je istaknuo malu količinu bez državljanstva, zakačio me iz kuhinjske haljine i dao mi pomoćnicima (vrsti porter) jednom od djedova.
I tako smo mi već stigli na ledininsko tržište. Kupiti vrećicu (50 kg) krumpir. Vidite, prženi krumpir - to ... stvar! I kako ga skuhati bez suha, što nas nije prevedeno na skladište hrane? Ovdje smo s Segeha i delegirani ...
Bazar na istoku je očito razgraničen.
Prije ulaska kojima se trguje s kolačima i zelenilom, onda svježe povrće, riža, grožđice, sušene plodove. Malo dalje - korejski redoslijed, gdje prodaju kupus i mrkvu u korejskim, luk.
A kako ući u dvorište ... tamo - ogromne planine lubenica, ovdje - nema manjih planina koje su mirisne dinje, ali ... Što nam je potrebno! Redovi s krumpirom.
I moram reći da to nije najčešći proizvod na istočnom tržištu. Prodavači nisu toliko. Desetak i pol ili dva. A onda je krumpir vrijedan krumpira na Lenjinabad tržištu ... Ruble je jedan i pol po kilogramu. To je unatoč činjenici da je u trgovini srednje trake Rusije, cijena po kilogramu krumpira bila 10 (deset!) Kopecks.
Pa, to znači da smo došli do redove krumpira. Prvo što je sjeme tiho, ležerno, otišla sve one koji su trgovali krumpirom tog dana. Svaki od njih je uzeo jedan, a zatim drugi krumpir, pažljivo ih smatra, postavljen i preselio se na sljedeći prodavatelj. Odmah su se razmazili - kupac! U obliku. S popratnim da pomogne nositi. Kupiti puno! A što se ovdje dogodilo ...
Svaki od prodavača počeo je glasno vikati u našem smjeru:
- Hej, brate, dođi! Dođi meni. Pogledajte što krumpir. U ustima pita! Velika, poput granata, ukusna, poput SSHlik!
Ali Seryoga tiho je obilazio sve. I tek nakon toga osoba je dodijeljena pet, čiji ga je krumpir jasno svidio.
U drugoj, prišao je samo za ovo pet. Ali ovaj put ne samo da je uzeo krumpir, iskrivio ju je u rukama, pažljivo ga gledajući. Vrlo je dobro da je znao nekoliko riječi na farsi. Bila je na Farsiju koju je pitao:
- Koliko?
A kad je odgovorio - toliko, nezadovoljan jezikom, pokupio je žalosno rudnik, pljeskajući njegove završne obrade izblijedjelu Galife u području Lyazheka i, opet, na Farsiju, rekao:
- O-LLC, Oh, koliko!
Na koje je prodavatelj odmah upitao:
- i koliko će kupiti?!
I Seryoga je još jednom u Farsiju ispitano odgovorio:
- Lot!
A iz ove akcije, oni prodavači, koga seryoga nakon prvog kruga odjeljka, nisu bili isključeni, također su se pripisuju neopisivo, držeći izvedbu u naponu svih njegovih sudionika. Vrlo je slično činjenici da su postojale čak i više oklade - tko točno i koliko jedega kupuje.
Uhvatili su usjetke i moj djed, pogotovo kad je upitao ili odgovorio na farsi. Također, oni su bili ohrabreni od strane onih prodavača za koje "povrijediti", što više ne hvale i njihove robe.
Serega za to nije obratiti pozornost. Nakon drugog kruga, već je ostavio dva dobavljača koji, po njegovom mišljenju, mogli kupiti krumpir. I počeo se preseliti s jednog do drugog, više ne tražeći i reagira, već uz detaljniji razgovor.
Na primjer, kada je jedan od prodavača skrenuo svoju pozornost da je imao krumpir veći od njegovog potencijalnog natjecatelja, Seryoga je odgovorio na to, da, velik, kažu, ne postoji spor, ali vidite što je to skroy, ne. .. i onda je ponovno rekao neku nepoznatu riječ na farsi. Od ove usporedbe, svi prodavači krumpirovih redova koji su stajali bliže, smijali se glasom. A oni koji su stajali dalje i nisu čuli, počeli pitati onima koji su čuli. Ljudi su živjeli.
Drugi prodavatelj koji je rekao da je njegov krumpir "slatko, poput dinje", odgovorio je na pitanje:
- sladoled ili nešto?!
Ljudi su se ponovno smijali. I tako, razgovarajući s jednim, a zatim s drugom, Serega je prošao nekoliko puta od jednog do drugog. Pogotovo kada je drugi prodavatelj, koji je ostao besplatno ovaj put, viknuo je seljagu:
- Hej, brate, spavaj, za deset kopeck, dat ću manje! Koliko dugo ćete uzeti?
Ali čim smo se preselili k njemu i počeo sam se zabrljati s torbom, onaj iz kojeg smo se odmaknuli, već su vikali na redu:
- Držite kantu? Prema rublje, dat ću!
Seryoga mu se vratio:
- i ako dvije kante?
I već je onaj iz kojeg smo se upravo preselili, viknuli:
- Za dvije kante od 90 kopeck ću dati!
Serega je ponovno tražila Farsi:
- Devedeset? I osamdeset?
- Ako uzmeš tri kante, dat ću za 80!
Općenito, pa smo kupili 80 kopecks po kilogramu. Na početnoj cijeni do ruble pedeset. I svi su bili zadovoljni. Ne samo da volimo kupce. I ne samo naš prodavatelj. Svi prodavači serije krumpira jednostavno se ljuti na istinsku sreću.
A kad je pala na moru i ja izašao, vukao vrećicu s kupnjom, svakom prodavateljem, kojim smo prošli, pokušali smo me gurati ili u džepu ili ispod gimnasterski pojas jedan ili dva krumpira:
- Ovdje, vojnik, vi ste ja, ukusni krumpir. Onda dođite. Nikad se ne žao!
Autor - Konstantin Kucher
Izvor - Springzhhizni.ru.