Koji su biokemijski mehanizmi pomažu biljnim biljkama da se brane od štetočina, znanstvenici Vir ih će se proučavati. N.i. Vavilov, zajedno s kolegama iz Instituta za povrće i dekorativne kulture. Leibinia (Njemačka).
Tri godine (do 2023.), istraživači će raditi u okviru Grant RFBR i njemačke istraživačke zajednice (DFG).
Krućeno povrće, kao što je boja, Bruxelles kupus, brokula, repa, i drugi, osim što sadrže vitamine, minerale i vlakna, imaju kemijske tvari - glukozinolate koji cijepaju spojeve koji se nazivaju sekundarni metaboliti.
Metaboliti ne sudjeluju u rastu, razvoju ili reprodukciji postrojenja i izvode "ekološke" funkcije, na primjer, štite biljku od raznih štetočina i patogena, dajući cross-hladni povrće karakterističan gorak okus i akutni okus.
U njihovim prethodnim studijama, znanstvenici vir. N.I.Vavivova i Institut za povrće i dekorativne kulture. Leibitus je utvrdio da ako struktura tvari - glukozinolata, općenito, uniforme, tada proizvodi njihovih propadanja - metaboliti - imaju značajnu varijabilnost. Takvo raznim listovima još uvijek daleko razumije ulogu sekundarnih metabolita u procesu interakcije biljke i insekta. Pogotovo, u kombinaciji s različitim preferencijama hrane od bijesnih štetočina kultura kupusa.
"Očekuje se da će rezultati projekta dobiti znanje o ulozi sekundarnih metabolita u zaštiti biljaka, mogućnosti kombiniranja u jednom genotipu - kompletan set organizma geni - različiti mehanizmi biokemijske stabilnosti, širenje glavnog Pests kultura kupusa u različitim regijama Rusije i metode povećanja održivosti insekata Culis Curs, "kaže šef Odjela za povrće i Bakhchy kulture vir. N.i. Vavilov anna artemija.
Proučavanje posebnosti sadržaja sekundarnih metabolita u križnog povrća, omjeri ovog sadržaja, kao i osjetljivost bilja u formiranju zaštitnih mehanizama provodit će se na temelju zbirke genetskih resursa Vir , N.i. Vavilov.
(Izvor: Press Service Vir. N.I. Vavilova. Autor Foto: Anna Artemija. Na fotografiji: nestabilan i otporan na uzorke kupusa kupusa).