Analitičari trgovinske mreže "Perekrstok" saznali su kako se stanovnici različitih gradova Rusije slave (na temelju analize prodajnih podataka od 6. ožujka do 9. ožujka 2021. u supermarketima Perekrrestok u 10 gradova Rusije: Moskva, Sv. Petersburg, Kazan, Nizhny Novgorod, Samara, UFA, Perm, Chelyabinsk, Ekaterinburg, Rostov-on-Don). Najviše aktivno slavi odmor tradicionalnom pripremom palačinke stanovnici Yekaterinburg, Perm i Moskvu.
Dariia Belkina / Shutterstock
U karnevalski tjedan prodaja glavnih sastojaka tradicionalnog ruskog jela raste - palačinke. To uključuje mlijeko, kefir, jaja i brašno. Većina proizvoda potrebnih za pripremu palačinki test stječu stanovnici Jekaterinburg, Perm i Moskva (ukupni rast prodaje potrebnih sastojaka 6 puta), stanovnici Samare i St. Petersburga su malo iza (rast od 5 puta) , koji je također pokazao najveći interes. do polupropusnih palačinika (1.3 puta povećanje). Najmanje popularne tradicionalne karnevalske poslastice u Kazan i UFA.
Stanovnici različitih gradova imaju vlastitu tradiciju i tajne pripreme palačinke. Dakle, na primjer, Nizhny Novgorod, zajedno s palačinkama iz mlijeka, preferiraju palačinke u Kefiru, popularni su među stanovnicima grada kvasca koji vole pripremiti muskovite i čistoće.
Najviše ljubljeni među Rusima koji su popunjavali palačinke je crveni kavijar - stanovnici mnogih gradova stječu se tijekom tjedna Maslenic. Posebno popularni kavijar u Samari (rast od 14 puta), St. Petersburg i Moskva (3 puta), minimalni rast potražnje zabilježen je u UFA i Rostov-On-Don.
Slano riba je popularna u Nizhny Novgorod i Moskva je popularna (povećanje od 1,5 i 1,6 puta). Krema za palačinke poželjno je dodati Perm i Nizhny Novgorod (povećanje od 1,2 puta). Ako govorimo o slatkom preljevu, onda su najčešći džemovi, razbori i džemovi, oni biraju stanovnika u Yekaterinburg, Nizhny Novgorod, Perm, St. Petersburg i Moskvu (srednja visina od 1,5 puta u svim gradovima). U UFI i Kazan za prirodnu slatkoću - njegovi stanovnici biraju med (rast od 1,3 i 1,2 puta, odnosno), a kondenzirano mlijeko preferirano u Yekaterinburgu, Samara i Nizhny Novgorod (1.4 puta). Jam je popularan u Perm (povećanje od 1,5 puta), Kazan i Nizhny Novgorod (1.4 puta).
Ranije, Pyatericka i Perekrstok uveli su tehnologiju plaćanja u jednom pogledu.
Osim toga, "raskrižje" će omogućiti kupcima da riješe sudbinu robe vlastite marke "tržišta".
Maloprodaja.