"Chuvashia je središte uzgoja hmelja", rekao je zamjenik ministra poljoprivrede Ruske Federacije Oksana litak tijekom radnog posjeta Republici 2019. godine.
Chuvashia je glavna cijena krunice u Rusiji, Khmelevod je ugrađen u popis prioritetnih područja razvoja poljoprivredne proizvodnje u Republici. Stvoreno je prva domaća kruna konja i Khmelesushilka; U regiji, zlatno zbirka sorti hmelja, koja ima oko 250 uzoraka (takve zbirke u svijetu samo tri), koje je Institut za istraživanje Chuvash (Chuvansky Niisch) podržan, prema Chuvash grane FGBU " Središte agroanalitika ".
Prema Regionalnom ministarstvu poljoprivrede, u 2020. godini u poljoprivrednim organizacijama i velikim seljačkim (poljoprivrednim) poljoprivrednim gospodarstvima Chuvash Republike, 185,1 tona hmelja proizvedeno je (prvo mjesto u Rusiji), što je više od 2019. za 4,6%. Prinos kulture povećao se za 9,8% i uspostavljen je na razini od 18,6 c / ha - to je drugi rezultat u povijesti APK regije nakon 2007. godine, zabilježen u poljoprivrednom odjelu Republike.
Uglavnom, Khmel se uzgaja u općinskom okrugu Yadrinsky, koji čini 44,8% ukupne regionalne proizvodnje. Farme Ummara (27,2%), Vurner (21,6%) i građanski (6,4%) se također bave Khmelevodizmom.
Chuvash Khmli je svojstven posebnom mirisu, koji je visoko cijenjen od strane pivari. Proizvodi u revidiranom obliku isporučuju se ne samo na biljke za kuhanje različitih dijelova Ruske Federacije, ali iu inozemstvu. Uglavnom prerađuju proizvode u regiji obavljaju OJSC Chuvanhkhmelprom i Agroresurs LLC, koji proizvode prešani i granulirani hmelj.
Prema FCS Rusije, u 2020. godini, izvoz zdrobljenih hmelja u obliku praha ili u obliku granula (koda Wid 121020) iz Chuvash Republike iznosio je 18,1 tona (173,7 tisuća američkih dolara) - to je 14,3% od svih ruskih izvoza. Što se tiče obujma isporučenih proizvoda, Chuvashia se nalazi treći među subjektima zemlje.
Stručnjaci Chuvash grane "Centra Agroanalitics" istaknuli su da su Chuvash proizvodi u potražnji u Azerbejdžanu, Kazahstanu i Kirgistanu. U 2020. godini, glavni volumen drobljenih udaraca hmelja bio je odveden u Kirgistan: 18,0 tona je isporučeno tamo (99,4% ukupnog izvoza Chuvash).
Chuvashia ne planira odustati od vodećih pozicija za proizvodnju i izvoz hmelja. U regiji je odobrio koncept cricks u 2020-2025, u skladu s kojima se planira povećati područje pod hmeljama na 50 hektara (do 162 hektara), stvoriti 130 novih radnih mjesta, uvesti dostupne domaće tehnike za uzgoj hmelja, ne inferiornog od stranih analoga.
U velikoj mjeri, razvoj krune u Čuvasciji doprinosi državnoj podršci.
Regija osigurava subvencije od konsolidiranog proračuna za naknadu troškova rezervacije Khmelnikova i brige o njima, za izgradnju i (ili) rekonstrukciju čelika Khmeleva, kako bi se osigurala tehnička i tehnološka modernizacija poljoprivredne proizvodnje. Tu je i zasebna regionalna potpora, u okviru kojih je trošak proizvodnje sušene hop-sirove, ekstrudirane i granulirane hmelje od sirovina vlastite proizvodnje, ovisno o njegovoj provedbi: u 2020. godini doneseni su primateljima 5,1 milijuna rubalja primatelji subvencija.
U svrhu razvoja krune u regiji provode se znanstvene i praktične aktivnosti. U državi Chuvash State poljoprivredno sveučilište (FGBOU u Chuvansky Gauu), znanstveno i praktično istraživačko središte u kruni, koji plodonosno radi na uvođenju tehnologija i strojeva za uštedu resursa i strojeva za uzgoj hmelja.
Na temelju sporazuma sklopljenog u 2018. godini između Ministarstva poljoprivrede Rusije, JSC "Središnja biljka" i FGBOU u "Chuvansky Gau", napravio je prvu domaću homeleeseshilku, koji se razlikuje od energetske učinkovitosti ranije u zemlji.
Također, stručnjaci Tehmashholdinga LLC u Chuvashiji stvorili su prvi ruski hrskavi kombinirani.
U 2018. godini, pri provođenju tvorničkih testova, stručnjaci su zabilježili visoku kvalitetu hop čišćenja: ne postoje izbočine na vinovu lozu, a hmelj na izlazu sadrži minimalnu količinu nečistoća. Zbog niske vibracije smanjeni su gubici žitarica lupulina, u kojima su sadržane alfa kiseline (razina alfa kiselosti je glavni pokazatelj kvalitete hmelja).
Pripremljena od strane Chuvash grane FGBU "Centar agroanalitika".
(Izvor i fotografija: Specagro.ru).