Cobium Fish (ona je crna kraljevska riba) - željeni trofej u sportskim ribarstvu. Ova velika morska riba greškom često se uzima za morskog psa zbog velike peraje, koji se uzdiže iznad vode, osobito tijekom sezona u parovima.
COBIA meso je nježno, prehrani i bogato omega-3. Meso ima svježi masni i blagi okus, što ga čini univerzalnim u pripremi. Iz svježeg sashimi iz cobije do prženih štapića - cobium je odličan u svim jelima.
Uzimajući u obzir činjenicu da je proždrljiva COBIA uglavnom slučaj i nepretenciozan u izboru hrane za životinje, a zbog prekomjerne radoznalosti, oni su vrlo prijateljski, računa se za prikladne ribe za uzgoj u akvakulturi u toploj klimi.
U jednom od tajvanskih studija, procijenjeno je da postoji mogućnost da uzgajaju milijun metričkih tona cobije svake godine širom svijeta.
I doista, nakon prezentacije Kobia riblje meso na izložbi europskog morskih plodova u 2010. godini, nekoliko azijskih akvakulturnih farmi počelo je uzgoju s nadom opskrbe premium mesom u Europu.
Međutim, pionir u uzgoju Kobije, kao izvješća o moru na moru, je norveška tvrtka za akvakulturu na morskim gospodarstvima ASA, koja je uložila više od 10 milijuna dolara u razvoj gospodarstva za uzgoj Kobije u Vijetnamu i 2006.-2007 otvorio ulov i isporuku. U to je vrijeme najveća svjetska farma za uzgoj cobije s proizvodnim potencijalom od 5000 tona.
U 2012. godini većina cobia proizvedena u Vijetnamu prodana je u svježem obliku s farme na lokalno tržište, samo je skromna količina svježe ribe izvezena u Europu. Unatoč visokim cijenama, prodaja u Europi nije ispunila očekivanja, a Jorge Alarcon, direktor marinske farme Vijetnam, promijenio je marketinšku strategiju.
Alarcon vjeruje da je uzrok niske prodaje Kobia u Europi da je za europski potrošač bio nepoznati oblik koji se natječe na raznovrsnom tržištu sa širokim rasponom više jeftinih riba. COBIA će se definitivno nikada natjecati po cijeni s Pangasiusom, Tilapijom ili mortom.
"Ovo je premium proizvod koji zaslužuje najbolju cijenu", rekao je. "Mislim da se u budućnosti, proizvodnja kabinije može povećati jer se ljudi bolje upoznaju s ovim vrijednim proizvodom."
Većina azijskih ribljih gospodarstava uzgoja cobia, koja se zove, nije išla, radije radije uzgajaju Silver Pompano (trahinotus blochii) kao srednju kulturu u proizvodnji škampa.
Silver Pompano - morske ribe s širokom otpornošću na okoliš, brz rast, dobra potražnja tržišta i standardizirana tehnologija proizvodnje, uspješno ovladao u mnogim zemljama azijsko-pacifičke regije, kao što su Tajvan i Indonezija.
Pompano se može uspješno uzgajati u ribnjacima, spremnicima i plutajućem morskom dnu. Ova vrsta pelagic, vrlo aktivan, može se prilagoditi i dobro rasti čak i sa salinitetom od oko 8 ppt.
Srednji period se koristi u uzgoju škampi kao profilaktičke mjere protiv virusnih bolesti karakterističnih za vlasnika.