Jela iz piletine su vrlo popularne kod vlasnika. Ali ako ste umorni od uobičajenih kotleta ili samo pržena stabla, možete kuhati zanimljivije jelo - pileće kuglice s sirom u pokupu. I Joyfo.com će ga podijeliti s receptom.
Kako napraviti pileće kuglice s sirom u pokupinom?
Sastojci:
- Piletina - 450 grama
- Talijansko biljke - pola čajne žličice
- Jedno jaje
- Krumpiranje kruha - pola šalice
- Mozarella - 400 grama
- Parmezan - dvije žlice
- Frituarsko biljno ulje
Kuhanje:
- Pripremite sve potrebne sastojke.
- Mozarella sir treba izrezati na male kocke. Trebali bi ispasti oko 15 komada.
- Parmezan sir treba biti rešetka u malom grateru.
- U malom tavi s debelim donjem ulje biljnim uljem.
- Stavite ga na vatru tako da je ulje dobro zagrijano.
- U ovom trenutku možete kuhati lopte.
- U maloj zdjeli, pomiješajte pileće mljeveno meso, dvije žlice pohanih superzvijezda, talijanske biljke, jaje, jednu žličicu soli i par pilećih crnih paprika.
- Temeljito miješati.
- Uzmite dvije žlice dobivene smjese i pričvrstite je ravan oblik promjerom od oko pet centimetara.
- U središtu stavite komad Mozarelle.
- Zamotajte ga s masom mesa, tvoreći malu kuglu.
- Stavite ga na čistu i suhu ploču. Na isti način, oblik i druge kuglice.
- U drugoj zdjeli pomiješajte preostale krušne mrvice, jednu čajnu žličicu soli i parmezana.
- Nazovite loptice u dobivenu suhu mješavinu i pržite u grijanom ulju tijekom 6-8 minuta.
- Pileće kuglice postat će tamna zlatna boja.
Možete im poslužiti s kiselim kremom ili tobasco. Pripremite ih također jednostavni. Za prvi, 100 mililitara kiselog vrhnja, češnjaka zubi, crni papar, sol i crvena paprika. Jednostavno pomiješajte kiselo vrhnje s začinima, dodajte sjeckani češnjak i poslužite na stolu.
Za tabasco, dvije rajčice su potrebne, jedna oštra paprika, dva češnjaka, tri stabljike zelenih luka, pola žlice za čajnu, jednu žličicu tamnog octa i jednu žlicu biljnog ulja. Svi sastojci moraju biti prebacivanje miješalica, za klanje na srednjoj toplini tijekom 5-10 minuta, hladno i može se poslužiti na stolu.
Dobar tek!
Od piletine možete kuhati ukusnu i zadovoljavajuću tortu. Postat će izvrstan dodatak obiteljskoj večeri ili svečanoj blagljivanju.
FOTO: Pexels, Pixabay