Maslenitsa će početi sljedećeg tjedna, pa je vrijeme da se zaliha povremeni recepti palačinke. Prikupili smo nekoliko dokazanih, pa preporučujemo da ih također spasite.
Fotografija: Pexels.
Palačinke punjene lososom
Sastojci:
Mlijeko - 600 ml
Voda - 300 ml
Jaja - 3 računala
Brašno - 450 g
Biljno ulje - 2 tbsp. l.
Sol - 1/2 h. L.
Šećer - 1 tbsp. l.
Losos je slabo slano - 150 g
Kiselo vrhnje - 200 g
Dill, limunov sok - kušati
Kako kuhati?
• Pobijedite mikser za jaja, dodajući šećer, sol i mlijeko. Ulijte kipuću vodu bez zaustavljanja da pobijediš tijesto, a zatim sipajte prosijano brašno. Dodajte ulje i znoj ponovno.
• Pokrijte tijesto ručnikom i ostavite pola sata. Prije vruće, ponovno ga pomiješajte i vatre palačinke na tavi s podmazanim uljem.
• Izrežite ribu, pospite sokom od limuna. Spojite ga s kiselim vrhnjem i isjeckanim koprom, a zatim pomiješajte u homogeno stanje. Poslužiti punjenje na palačinke.
FOTO: Ukusno pečenje kod kuće
Palačinke punjene svježem sirom
Sastojci:
Mlijeko - 1 litra
Pileća jaja - 2 kom
Brašno - 500 g
Biljno ulje - 100 ml
Šećer - 1 tbsp. l.
Sol - 1 tsp.
Vruća voda - 100 ml
Svjećica - 400 g
Šećer - 2 tbsp. l.
Jaje - 1 kom
Vanilin - 1 g
Sol - chiphotch
Kiselo vrhnje - 2 tbsp. l.
Kako kuhati?
• Nosite jaje sa soli i šećerom, a zatim ulijte mlijeko. Dodajte biljno ulje i pomiješajte. Postupno, pospite brašno dok ne bude gusta gusta.
• Dodajte vruću kuhanu vodu, stalno miješajte. Potrebno je shvatiti da je dobro šibanje malih mjehurića.
• Zagrijte tavi dobro, podmažite ga povrćem. Forex na njezinim palačinkama.
• Miješajte sir s šećerom, soli, vanili i jajetom. Dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte. Dodajte grožđica u kućicu. Stavite punjenje u palačinke i uvalite ih s pretvaračem.
FOTO: Deli.
Palačinke s bananom
Sastojci:
Brašno - 160 g
Sol - na vrhu nožem
Jaja - 4 kom
Mlijeko - 300 ml
Banane - 2 kom
Povrće - na okus
Kako kuhati?
• brašno zatražite sol u veliku zdjelu. Jaja s vilicom i dodajte u brašno. Ulijte mlijeko i uzmite mikser.
• Banane, stavite ih u zdjelu za kombiniranje testom i uzimajte sve zajedno.
• Pokrijte tijesto s prehrambenim filmom, uklonite ga u hladnjak i pričekajte 1 sat. Onda ga shvati i ponovno ga.
• Podmažite ulje u tavi, a zatim ga zagrijete. Forex palačinke i služite im vrućim. Mogu biti ukrašeni čokoladnim umakom.
FOTO: Hrana.ru.