Ova neobična salata je jednostavna i brzo pripremljena i ispadne iznenađujuće zadovoljavajuće i ukusno. Pogodno za obiteljsku večeru, ali se može staviti na svečani stol. Tako lijepa i mirisna ispada.
Trebat ćemo za kuhanje
Sastojci:
- 300 g pileće file;
- 4-5 malih krumpira;
- hrpa svježeg špinata;
- 1 žlica biljnog ulja (za krumpir);
- Maslinovo ulje, češnjak, luk, sok od limuna i timijanja za punjenje goriva.
Sol će se dodati pri pečenju krumpira i prženja ili kuhanju piletine, tako da nije potrebno dodati gotovu posudu.
Pazite tako da je špinat svjež. Zamrznuti proizvod za kuhanje Ova salata neće odgovarati. Krumpir je bolji uzeti mlad, onda ne možete brojati kožu - to će biti korisnije i ukusnije s njom. Ako krumpir nije mlad, kriške prasce bez kore.
Recept korak po korak
- Pileće file kuhati ili se pripremiti na roštilju, pred-lažnim podvrgnutim i pružanjem mirisnih biljaka i začina (za vaš ukus). Ohladite, rastavite vlakno ili izrežite u male kriške.
- Krumpir (oguljen ili temeljito ispran s kore) izrezan je u tanke kriške, lagano pospite solju i začinima, dodajte biljno ulje i pomiješajte. Pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva do spremnosti (pripremite maksimum za pola sata, ali morate se usredotočiti na pećnicu i veličinu frakcija krumpira). Važno je da se krumpir ispostavi da su oštri i potpuno završeni unutra. Malo hladne kriške.
- Pripremite punjenje goriva, miješanje svih sastojaka (luk i češnjak za izrezivanje vrlo fino, začinjenih lica timijana od strane grančica). Gorivo kako bi inzistirao nekoliko minuta. U ovom trenutku, isperite i osušite špinat.
- Spojite sve sastojke u posudi za salatu i ulijte gorivo, pomiješajte i dođite do stola. Ukrasite limunske kriške. Dobar tek!
