Yuav ua li cas kom sai thiab sai tau ua noj 5 dauces

Cov kua ntses zoo ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua noj. Souces tshem tawm cov tais diav ib txwm nyob rau theem tshiab thiab yog li hloov lawv saj uas koj yeej tsis tau dhuav ib yam nkaus.

"Noj thiab ua" share nrog cov zaub mov yooj yim cov kua nplaum uas qhia txog qhov saj ntawm koj cov tais diav. Thiab qhov uas qab ntxiag tshaj plaws: Ua rau lawv, koj tsis tas yuav sawv hauv chav ua noj rau teev.

1. Medovo-Mustard

Cov khoom xyaw

• 0.5 tsom iav ntawm mayonnaise
• 3 tbsp. l. Dijon lossis grainy mustard
• 3 tbsp. l. Zib muv
• Ntsev thiab kua txob rau saj

Kev qhia

1. Muab tso rau hauv mayonnaise thiab mustard tais.
2. Ntxiv zib ntab.
3. Sib tov kom nws tig tawm homogeneous pasty loj. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj.

2. Mev Pico tsib Guyo

Cov khoom xyaw

• 1 Ncuav qab zib
• 0.25 liab lossis dawb qhov muag teev
• 1 Picker Halapeno lossis 2 tus ncej Serrano
• Cov kua txiv Lyme ib nrab
• Keza
• Ntsev kom saj

Kev qhia

1. Ntxuav lws suav thiab txiav nws nrog me me cubes. Yog tias daim tawv nqaij yog tuab heev, nws yog qhov zoo dua rau tshem tawm.
2. Txiav rau hauv me me cubes kua txob thiab sib tov nws nrog txiv lws suav.
3. Finely tiav dos. Nws yog ib qho tseem ceeb, txwv tsis pub nws yuav tau saj dhau lawm.
4. Muab cov hauv paus dos hauv kev sib tov ntawm lws suav thiab kua txob.
5. Ntxiv cov kua txiv zom.
6. Finely txiav cov cilantro thiab muab nws mus rau lwm cov khoom xyaw. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hliv cov roj txiv roj rau hauv cov kua.

3. Tartar

Cov khoom xyaw

• 1 khob mayonnaise
• 30 g ntawm dijon mustard
• 60 g ntawm dawb ib feem ntawm cov dos-kab lossis lwm rab hneev ntxiv
• 0.5 salted Dib
• 30 g capers.
• Frass Bulley lossis Kinza
• 1 hau qe

Kev qhia

1. Tso lub capers, dib thiab qee zaum hauv lub tais ntawm lub chav ua ke ua ke lossis tawg.
2. Zom lawv.
3. Tso lub qe hau thiab tshem tawm dua.
4. Ntxiv mayonnaise, mustard, parsley lossis kinza thiab grind to taub kom txog thaum sib xyaw ntawm homogeneous xwm yeem.

4. Teriyaki

Cov khoom xyaw

• 1 khob ntawm cov kua ntses
• Qhiav (yuav tsum tau tua 1 tbsp. L. Chopped paus)
• 1 clowe qej
• 5 h. L. Kua roj
• 1 tbsp. l. Porn Starch.
• 3 tbsp. l. mov vinegar
• 1 khob dej

Kev qhia

1. Nqa cov nplej vinegar rau boil. Thaum cov ntxhiab tsw ntawm vinegar yuav tsis meej, ncuav cov kua ntses rau nws.
2. Finely txiav qej thiab qhiav.
3. Xa qej thiab qhiav mus rau ib lub taub ntim nrog vinegar thiab sauce.
4. Ntxiv qab zib, nplawm kom hnyav kom cov sib tov tsis hlawv rau hauv qab.
5. Mix Empic nrog cov dej me me kom txog thaum nws yaj tag. Txuas rau cov kua ntses.
6. Boil txhua yam ua ke rau ob peb feeb. Ua tsaug rau cov piam thaj thiab cov hmoov txhuv nplej siab, cov ntses yuav tsum thicken kom txog thaum lub suab sib xws.

5. BARBECE

Cov khoom xyaw

• 2 cwj mem ntawm ib qho ntsuab dos lossis ib qho nruab nrab ntawm lub teeb
• 2 tbsp. l. Xim av qab zib
• 2 tbsp. l. Yeeb yaj kiab WEARESCESTESCE
• 1 tbsp. l. Tus saib xyuas
• 1 tbsp. l. Dijon Mustard
• 2 tbsp. l. Zib muv
• 2 tbsp. l. kua txiv lws suav
• 200 g ntawm lws suav sauce
• 1 tbsp. l. Soy sauce.
• 4 tbsp. l. kua iab
• 1 tbsp. l. txiv roj roj
• Qee cov hauv paus (piv txwv li, Tobasco)
• Kua txob dub thiab ntsev

Kev qhia

1. Finely txiav down dos.
2. Muab cov lauj kaub frying rau ntawm hluav taws nruab nrab, ncuav me ntsis ntawm cov txiv ntseej roj thiab ncuav dos muaj. Thaum nws roars me ntsis, ntxiv cov piam thaj xim av rau lub lauj kaub.
3. Sib tov zoo thiab npaj ob peb feeb kom txog thaum hneev yog caramelized.
4. Ntxiv cov lws suav lws suav thiab sib xyaw tag nrho cov khoom xyaw. Tawm hau rau ob peb feeb.
5. Txuas mus rau qhov sib xyaw ntawm cov ntses muaj cov ntses thoob plaws, paprika, mustard, zib ntab, ketchup, kua qaub. Cia txhua cov khoom xyaw npaj li 5 feeb ntawm hluav taws qeeb.
6. Tom qab ntawd ntxiv kua txob thiab ntse ntses kom haum qhov saj, thiab tshem tawm cov zaub mov tiav los ntawm hluav taws.