नए साल का दावत - नए व्यवहार की कोशिश करने और कल्पना को आजमाने का समय। लेकिन मेनू आपके पसंदीदा व्यंजनों के समय परीक्षण किए बिना नहीं कर सकता है। उत्सव के लिए एक नवीनता और आश्चर्य लाने के लिए, आप स्नैक्स और डेसर्ट की मूल भोजन का ख्याल रख सकते हैं। थोड़ी कल्पना, और मेहमान निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे।
चश्मा
पफ स्नैक्स, जैसे "एक फर कोट के तहत हेरिंग", साथ ही साथ डेसर्ट्स को ग्लास चश्मे में बेहतर ढंग से विभाजित करने वाले परतों के साथ। यह हर परत को प्रभावी ढंग से दिखता है, पकवान सुरुचिपूर्ण और रेस्टोरेंट महंगा दिखता है। चश्मे के मुक्त किनारे को ध्यान से साफ करना महत्वपूर्ण है ताकि पकवान काम न करे।
सौंदर्यशास्त्र के लिए, एक पैटर्न या पैटर्न के बिना चश्मा पूरी तरह से पारदर्शी होना चाहिए। आप एक उच्च पैर पर बारिश या एक सुनहरे रिबन बांध सकते हैं। ग्लास के ऊपरी किनारे साइट्रिक एसिड में चूसने के लिए, फिर चीनी में। यह स्वागत व्यंजनों पर भूख को भूख लगी होगी।
माला
यहां तक कि सबसे आसान और पहचानने योग्य सलाद "ओलिवियर" को मूल उपचार के तहत मेज पर नकाब लगाया जा सकता है। इसके लिए, एक चम्मच या कपकेक के आकार के साथ एक क्रिसमस पुष्प के आकार में एक प्लेट पर एक सलाद बनाने के लिए। पकवान की सतह को डिल के चिप्स से सजाया जाता है, उन्हें एक दिशा में बिछाया जाता है, फायरिंग चबाने का अनुकरण करता है। प्लेट को मिटा दिया जाना चाहिए ताकि मेयोनेज़ को छोड़ दिया जाए। शीर्ष पोस्टिंग ग्रेनेड अनाज sprocket सब्जियों और अन्य सजावट तत्वों से कटौती।
प्रफिंदी में
वर्कपीस के अंदर साफ-सुथरा खोखले unslapter फ़ीड के सभी प्रकार को बिछाने के लिए आदर्श हैं। कस्टर्ड आटा लंबे समय तक रहता है, नष्ट नहीं होता है और फॉर्म को अच्छी तरह से रखता है। प्रस्तुति के लिए, आपको आधार के समानांतर चीरा बनाने की आवश्यकता है, पफिथोल स्नैक शुरू करें ताकि यह बाहर देख सके। शीर्ष टोपी डालने या नाश्ता खोलना। लाल कैवियार या नग्न हिरन के साथ छिड़कने के लिए वांछित सतह।
गुब्बारे
आप किसी भी सलाद या पौराणिक ठंड के साथ क्रिसमस की गेंदों की नकल कर सकते हैं। स्नैक्स के पंजीकरण के लिए, दस्ताने में साफ हाथों के लिए मॉस से गेंदों को बनाने के लिए आवश्यक है। प्रत्येक गेंद को एक उपयुक्त "फर कोट" के साथ छिड़क दिया जाता है:
- कसा हुआ अखरोट;
- केकड़ा चॉपस्टिक्स;
- कटा हुआ हिरन;
- मछली कैवियार;
- पनीर के चिप्स;
- गाजर कहा जाता है।
ऊपर से प्रत्येक गेंद को मास्लिन का आधा डालने के लिए, एक मध्यम में एक गुना ठंडा पेनट डाल दिया।
ठंड को सजाने के लिए, यह गोलार्ध के अंडे या मोल्ड से खोल के लिए आवश्यक होगा। नीचे से 2 सेमी का एक छेद बनाने के लिए, पूरी तरह से खोल को अंदर और बाहर धो लें। मोल्ड वेल्डेड फ्यूज भरें। चमक के लिए, काली मिर्च, टमाटर और ककड़ी के टुकड़ों में उपयोग करें। पूरी रात जमे हुए डिश छोड़ दें। सेवा करने से पहले, ठंडे को खोल से साफ करें। मक्खियों सुंदर और शानदार हो जाते हैं, क्योंकि एक पारदर्शी जेली में, सब्जियों और मांस का एक सुंदर बिस्तर, हरियाली sprigs।
केक
पकवान के लिए पूरे परिवार और मेहमानों को मारा, यह 2-स्तरीय बनाना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, आपको सलाद का पहला स्तर बनाने की आवश्यकता है। इसके बाद, आपको पहले स्तर की तुलना में केंद्र में एक प्लास्टिक की छड़ी को थोड़ा कम ऊंचाई डालने की आवश्यकता है। पक्षों पर 4 और छड़ें रखीं। दूसरे केक टायर को रखने के लिए शीर्ष, इसमें थोड़ा विसर्जित चॉपस्टिक्स। यह तकनीक स्नैक केक के दूसरे स्तर को स्थानांतरित नहीं करने की अनुमति देगी।
टायर के बीच जंक्शन मेयोनेज़ सॉस के साथ smeared हैं, कटा हुआ हिरन, काली मिर्च के साथ एक पकवान के साथ छिड़काव। सलाद के प्रकार के आधार पर बीट, ककड़ी या लाल मछली से रोसेट साझा करें।
लैवैश से लिफाफे
एक स्नैक को अधिक आरामदायक और सौंदर्यपूर्ण रूप से आकर्षक बनाने के लिए, आप पिटा से कुरकुरा लिफाफे भरने के लिए उपयोग कर सकते हैं। जरुरत:
- आर्मेनियाई पत्ती फोड़ा बिलेट दौर आकार से कटौती।
- इस तरह से पतन करें ताकि यह बीज के आकार जैसा दिखता हो।
- एक टूथपिक के साथ सीम के स्थान पर एक लिफाफा बनाने के लिए, पानी में पूर्व-खींचा हुआ।
- लगभग 10-15 मिनट के लिए कनवर्टर को ओवन में सेंकना।
- परिणामी कुरकुरा जेब में, आप किसी भी स्नैक्स को अपलोड कर सकते हैं और टेबल पर खूबसूरती से परोसा जाता है।
Tartlets।
बुफे टेबल के लिए, क्रिस्टी वफ़ल या रेतीले टोकरी में छोटे साफ हिस्सों में क्रिसमस व्यंजनों की आपूर्ति के लिए सबसे उपयुक्त है। सलाद के लिए आधार स्टोर में खरीदा जा सकता है या मोल्डों का उपयोग करके अपने हाथों से पकाया जा सकता है। सलाद सेवा करने से पहले तुरंत टोकरी में लगाए जाने के लिए बेहतर होता है ताकि आधार कुरकुरा रहता है और सलाद लंबे समय तक भिगो नहीं गया था।
बास्केट बहुमूल्य करने के लिए दिलचस्प हैं। इसके लिए, आटा को भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और खाद्य डाई या सब्जी के रस को पेंट किया जाना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि रस कम संतृप्त छाया देते हैं। टार्टलेट को एक गोल कर्ट्रम या मिठाई मिर्च फली द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
घूमना
आप किसी भी साधारण पकवान से रोल कर सकते हैं। विचार के लिए, केवल खाद्य आधार और थोड़ी फंतासी की आवश्यकता होगी। नींव के रूप में फिट:
- पतली पिटवे की चादरें;
- Zucchini स्लॉट;
- पतली ककड़ी स्ट्रिप्स;
- नोरि;
- पेनकेक्स;
- बीट से स्लॉट।
फ़ीड सिद्धांत यह है कि फाउंडेशन को फिल्म पर विघटित करने की जरूरत है, सलाद के घटक आधार के किनारे तक ले जाते हैं, ध्यान से रोल को लपेटते हैं ताकि यह घने और साफ हो जाए। रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के पकवान का सामना करने और एक तेज चाकू के साथ भाग में कटौती करने के लिए। यदि रोल "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" से बना है, तो मछली के एक टुकड़े के ऊपर से बाहर निकलें। इसके अलावा, सतह को तला हुआ तिल, काली मिर्च, मछली कैवियार के साथ छिड़काया जा सकता है।
क्रिसमस ट्री
सलाद को क्रिसमस का पेड़ बनने के लिए, आपको इसे बाढ़ से पकवान पर पोस्ट करना होगा, चम्मच को चिकनाई करना होगा। ऊपर से डिल टहनियों या अजमोद को बाहर निकालने के लिए, ऊपर से नीचे तक बढ़ते हुए ताकि सजावट अधिक स्वाभाविक हो। ऊपर से आपको लाल मिर्च से नक्काशीदार स्टार डालने की आवश्यकता है। उत्सव सलाद की सतह ग्रेनेड अनाज, "पिगटेल" पनीर, मास्क, टमाटर और गाजर खिलौने के टुकड़े से सर्पेंटाइन को सजाने के लिए।
वर्ष का प्रतीक
नए साल की पूर्व संध्या आवश्यक रूप से वर्ष का प्रतीक छोड़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक बैल का एक स्नैक रूप बनाना आवश्यक है, जो कि ग्रेटेड अंडे और काले जैतून से ढका हुआ है ताकि एक विशिष्ट रंग निकला। सींग, कान, पूंछ और घंटी बनाओ। उपयोग से पहले सलाद को मिश्रण करना महत्वपूर्ण है ताकि बैल 2021 में अनादर के लिए नाराज न हो।
साधारण व्यंजनों का एक असामान्य भोजन मेहमानों को नई स्वादों को प्रकट करने और जोर देने के लिए, सुरुचिपूर्ण और उज्ज्वल में बनाने के लिए, अपनी रचनात्मकता के साथ आश्चर्यचकित करने की अनुमति देता है। क्रिसमस के पुष्प, क्रिसमस के पेड़, वर्ष का प्रतीक के रूप में सलाद पेश करना सबसे अच्छा है। पफ स्नैक्स एक रोल, रोल या केक के रूप में पारदर्शी चश्मे में मेहमानों को बेहतर पेशकश करते हैं।
नए साल की तालिका 2021 को सरल व्यंजनों को असामान्य रूप से सबमिट करने के तरीकों के अनुच्छेद 10 वेबसाइट isfood.ru पर प्रकाशित किया गया था।
यदि आप लेख पसंद करते हैं, तो कृपया जांचें। हमारे चैनल की सदस्यता लें ताकि नए प्रकाशनों को याद न किया जा सके।