शुभ दोपहर, मेरे पाठक। गार्डनर्स की शुरुआत, आलू की एक अच्छी फसल बढ़ती है, अक्सर भंडारण नियमों का उल्लंघन करके इसे खो देती है। वे इतने मुश्किल नहीं हैं, लेकिन गलतियों काफी आम हैं। आप उनमें से छह को हाइलाइट कर सकते हैं जो सबसे आम हैं।
खैर, अगर इसकी फसल शरद ऋतु के बीच तक संरक्षित है। इसके अलावा, कंद अंकुरित हो जाएंगे, और उनका स्वाद जागने से बिगड़ जाएगा। उन्हें खाना असंभव होगा। इस कारण से, देर से या मध्यम ग्रेडों को अवरुद्ध करना बिछा रहा है, शुरुआती आलू सफाई के तुरंत बाद रसोई को भेजने के लिए वांछनीय हैं।
आलू को निरंतर भंडारण के स्थान पर भेजने से पहले, इसे सॉर्ट करना आवश्यक है। इसका उद्देश्य सबसे पहले, रोगियों या क्षतिग्रस्त कंदों का चयन है। वे स्वस्थ रूट जड़ों को आसानी से संक्रमण से संक्रमित किया जा सकता है। नतीजतन, इस तरह का संक्रमण पूरी फसल पर फैल सकता है और इसे नष्ट कर सकता है।
इसके अलावा, इसे भंडार में भेजने से पहले, सूखना जरूरी है, क्योंकि कच्चे कंद जल्दी से सड़ने लगेंगे, घूर्णन प्रक्रिया को उत्तेजित करेंगे और कंदों के साथ उनके संपर्क में होंगे।
सभी सेलर्स को एक बड़े क्षेत्र और मात्रा से प्रतिष्ठित नहीं किया जाता है। अक्सर, डैकेट उन्हें बनाते हैं, जितना संभव हो सके अंतरिक्ष की बचत करते हैं। नतीजतन, यह पता चला है कि विभिन्न फसलों के फलों की कटाई के बाद एक दूसरे के साथ निकट पड़ोस में रखा जाता है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि आलू में, इनमें से कई "पड़ोस" सबसे प्रतिकूल तरीके से परिलक्षित होते हैं।
आलू के बगल में भंडारण के लिए उपयुक्त एकमात्र संस्कृति बीट है। इसे इसके ऊपर रखा जा सकता है। मधुमक्खी, नमी की आवश्यकता में, इसे आलू से बाहर खींच लेगा, समय को पोस्टिंग से बचाने में समय। इसके अलावा, सेलर में एक जगह को बचाने के लिए संभव है। लेकिन अधिकांश अन्य सामान्य बगीचे फसलों के फल अभी भी आलू से एक निश्चित दूरी पर स्टोर करने की सिफारिश की जाती हैं।
अच्छी आलू की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, इसे उपयुक्त स्थितियों को बनाने की आवश्यकता है:
- भंडार में निरंतर तापमान 4-6 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए या इन संकेतकों के नीचे नहीं होना चाहिए;
- अनुमेय वायु आर्द्रता - 85-90%;
- एक वेंटिलेशन सिस्टम की उपस्थिति जो हवा को भंडारण की अनुमति नहीं देती है;
- एक प्रकाश भंडारण कक्ष में प्रवेश नहीं करना चाहिए, अन्यथा कंद एक विशेष पदार्थ - सोलन का उत्पादन करेंगे, जिसके कारण फल हरे रंग के होते हैं और खाने के लिए अनुपयुक्त हैं।
शहर के बाहर साजिश रखने वाले सभी गार्डनर आलू को स्टोर करने के लिए एक तहखाने का उपयोग कर सकते हैं। उनमें से कई को शहर के अपार्टमेंट में पूरी फसल को खारिज करने के लिए मजबूर होना पड़ता है, जहां यह बालकनी पर या सबसे अच्छी तरह से घर के तहखाने में संग्रहीत होता है। ऐसे मामलों में, निम्नलिखित नियमों का अनुपालन करना महत्वपूर्ण है:
- पॉलीथीन पैकेज में कंद मत डालो। भंडारण के लिए सबसे अच्छा पैकेज सामान्य लकड़ी के बक्से होगा।
- कैपेसिटीज को अंदर से जितना संभव हो सके इन्सुलेट किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, फोम का उपयोग करके।
- बक्से के बाहर लिनोलियम हैं या उन्हें पेंट करते हैं, जो स्टोरेज कंटेनर की सामग्री को नमी से सुरक्षित रखेगा।
आम तौर पर आलू की हार्वेस्ट को स्थायी भंडारण के लिए परिभाषित किया जाता है, इसे केवल डक्रूम से ध्यान दिया जाता है जब यह तहखाने से एक निश्चित संख्या में कंदों को लेता है। लेकिन आलू - संस्कृति काफी घमंडी। उसे न केवल एक समय में जब यह बगीचे में होता है, बल्कि संग्रहीत करते समय भी ध्यान देते हैं। और यह इस ध्यान को थोड़ा सा लेता है - आपको समय-समय पर कंदों को स्थानांतरित करने, रोगियों का पता लगाने और उन्हें बाकी से अलग करने की आवश्यकता होती है।