सामग्री:
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- चीनी 150 जीआर।
- वेनिला चीनी 0.5 चम्मच
- मार्जरीन 100 जीआर। (मक्खन)
- गेहूं का आटा 200 ग्राम।
- स्टार्च 50 ग्राम।
- सोडा 0.5 पीपीएम
- Bustyer 1 चम्मच।
- नींबू का रस 2-3 बड़ा चम्मच।
- केफिर 100 मिलीलीटर।
- किशमिश 100 जीआर।
- नमक 0.25 पीपीएल।
- वनस्पति तेल 1 चम्मच।
- पिसी चीनी
खाना पकाने की विधि:
एक स्वादिष्ट बिस्कुट कपकेक तैयार करने के लिए, आवश्यक उत्पादों को तैयार करें।
हम परीक्षण की तैयारी शुरू करते हैं और दो चिकन अंडे को एक थोक कटोरे में विभाजित करते हैं, जिसके बाद हम इसे नमक का एक चुटकी, आधा चम्मच चीनी, एक सौ पचास ग्राम चीनी और सभी अवयवों को मिलाकर डालता है।
हम एक कटोरे में एक कटोरे में एक सौ ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन या तेल के साथ डालते हैं और एकरूपता से पहले सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
एक प्लेट में किशमिश के सौ ग्राम डालो, फिर गेहूं के आटे का एक बड़ा चमचा और एक साथ मिलाएं।
एक गहरे कटोरे में एक सौ सत्तर ग्राम गेहूं के आटे में डालो, जिसके बाद स्टार्च के पचास ग्राम, सोडा का आधा चम्मच, बेकिंग पाउडर का एक चम्मच और एक दूसरे के साथ सभी सूखे अवयवों को मिलाएं।
एक कटोरे में एक तरल आधार के साथ सहेजें सभी शुष्क सामग्री और सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
हम आम कटोरे में नींबू के रस के दो या तीन चम्मच डालते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
हम केफिर के एक सौ मिलीलीटर एक आम कटोरे में डालते हैं और अपने बीच एक कटोरे में सभी अवयवों को हलचल करते हैं, जो आवश्यक सजातीय स्थिरता के साथ आटा मिलता है।
हम एक प्लेट से किशमिश के परीक्षण के साथ एक कटोरे में डालते हैं और एक परीक्षण के साथ एक धीरे-धीरे लिफाफा के साथ उत्तेजित होते हैं।
एक उपयुक्त रूप में पके हुए आटा की तैयारी, इसे थोड़ी मात्रा में तेल के साथ पूर्व-फैलाएं।
हम आटे को एक समान परत के रूप में वितरित करते हैं और दस से पंद्रह मिनट तक छोड़ देते हैं, जिसके बाद हमने ओवन को एक सौ अस्सी डिग्री तक पहले से गरम किया और फॉर्म के आकार के आधार पर कपकेक चालीस मिनट सेंकना, फिर हम एक और बीस मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
समय के बाद ओवन का आकार दें और मेज पर कपकेक डालें, जिसके बाद यह इसे शुगरपस के ऊपर से स्वाद और भाग के टुकड़ों में कटौती करने के लिए छिड़कता है।
स्वादिष्ट तैयारी, हम बस तैयारी कर रहे हैं, हम घर पर किशमिश के साथ केफिर में Kefir में Biqukvitno Tecta से एक स्वादिष्ट कपकेक तैयार कर रहे हैं! एक सुखद भूख प्रिय दोस्तों!