मैथिंस्क तटबंध पर तीन-मात्रा वाले सेलबोट का सामना करना। डेढ़ दर्जन से अधिक वर्षों के लिए, उत्तरी राजधानी के पीटर्सबर्स और मेहमान शहर की मुख्य स्थलों के शानदार दृश्यों से प्रसन्न हैं। प्रोजेक्ट के विचारविज्ञानी और सह-संस्थापक रविल शाय्यारोव और एकटेरिना पोटाशोव ने 2020 की वास्तविकताओं को चुनौती के रूप में माना और बांसुरी को पूरी तरह से बदलने का फैसला किया, "फ्लाइंग डचमैन" को सबसे महत्वाकांक्षी और बड़े पैमाने पर रेस्तरां परियोजनाओं में से एक में बदल दिया।
2021 में, जहाज एक आधुनिक बहु-प्रारूप गैस्ट्रोनोमिक परियोजना बन जाएगा: 3000 मीटर से अधिक के क्षेत्र में, विभिन्न अवधारणाओं और रसोई के साथ चार रेस्तरां का एक संपूर्ण पारिस्थितिक तंत्र, एक पैनोरामिक बार, एक अलग भोज कक्ष और एक बड़े बच्चों का कमरा होगा स्थित होना। 21 जनवरी, 2021 को, एक दो मंजिला रेस्तरां "नदी" "फ्यूचर डच" पर खोला गया, जहां मेहमान समुद्र और नदियों के उपहारों के पसंदीदा स्वाद के लिए एक क्रूज की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
जहाज का बाहरी अपरिवर्तित रहेगा - यह XVIII शताब्दी के एक शॉपिंग जहाज, तीन-मैट सेलबोट की एक सटीक प्रति है। "फ्लाइंग डचमैन" को सेंट पीटर्सबर्ग के ऐतिहासिक केंद्र में एक अद्वितीय स्थान पर गर्व है: डेक के साथ हर्मिटेज, पेट्रोपावलोव्स्क किले, वासलीवस्की द्वीपसमूह के तीर, विभागीय पुलों, सेंट इसहाक कैथेड्रल और नेवा के रोमांचक दृश्य खोल रहे हैं । पैनोरमिक विंडो में एक टेबल एक रोमांटिक रात्रिभोज के लिए एक आदर्श स्थान है। मुख्य ट्रम्प में से एक प्रजाति छत पर एक प्रजाति छत है, साथ ही ऊपरी डेक पर कई छतों: Vasilyevsky द्वीप के तीर की उपस्थिति यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल की एक सूची है। आप न केवल तटबंध से भी जहाज पर जा सकते हैं, बल्कि नदी से भी - यहां नदी नौकाओं और नौकाओं के लिए अपने स्वयं के घाट से सुसज्जित है।
"नदी" मेनू मछली और समुद्री भोजन पर केंद्रित है। शेफ के मार्गदर्शन में
एलेक्सेंड्रा स्टेरस्कू, जिसे सेंट पीटर्सबर्ग और लंदन में परियोजनाओं के साथ काम करने के लिए जाना जाता है, एक परिपत्र गैस्ट्रोनोमिक मिश्रण यहां बनाया गया था। मेनू में सुदूर पूर्वी दिशा - करी रामन, थाई-शैली झींगा, एक डिक्कॉन और काजू के साथ टूटा हुआ खीरा, मिसो सॉस में कॉड; भूमध्यसागरीय रसोईघर का प्रतिनिधित्व विभिन्न प्रकार के पेस्ट और पिज्जा, श्रिंप के साथ एक भूमध्यसागरीय सलाद द्वारा किया जाता है; लैटिन अमेरिकी एक्सेंट - पेरूवियन शैली में गोमांस से कार्पैसीओ (रेस्तरां का मेनू उचित ध्यान और मांस व्यंजन प्रदान करता है); उत्तरी अमेरिका की गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं के लिए, करी-कोकोस सॉस के साथ समुद्री भोजन और केकड़ा-कीइक के साथ चौपेरा।
रेस्तरां के एक्वैरियम में पूरे ग्रह से समुद्री निवासियों हैं: बैरेंट्स और व्हाइट सीज़ से समुद्री हेजहोग्स; जापानी समुद्र से हसन्काया और शाही ऑयस्टर और पीटर की खाड़ी महान; Okhotsk और जापानी समुद्र से वोंगोल; Murmansk से Scallop।
पानी के तत्व के मेनू और नदी के निवासियों में प्रस्तुत: स्प्राट, कार्प, कैटफ़िश, और पैदा हुए, जिसके बिना सेंट पीटर्सबर्ग व्यंजन की कल्पना करना मुश्किल है।
रेस्तरां "नदी" का इंटीरियर पसंद स्टूडियो में लगी हुई थी। डिजाइनरों ने एक उज्ज्वल, प्रकाश, विशाल और आरामदायक स्थान बनाया: प्राकृतिक रंगों और क्लासिक रंग संयोजन, पर्यावरण अनुकूल सामग्री, जीवित पौधों का अच्छा दृश्य। और एक कला एल्बम की तरह पैनोरैमिक खिड़कियां, मेहमानों को सेंट पीटर्सबर्ग के प्रेरणादायक दृश्यों का खुलासा करें।
टी। +7 (812) 313 88 66
पता: मिंटिंस्काया एनएबी।, 6