आज हम एक बहुत ही विवादास्पद विषय पर प्रतिबिंबित करते हैं: मांस।
हम तर्क नहीं देंगे, हर कोई मांस पर प्यार करता है कि बेकिंग या भुना हुआ सबसे कुख्यात परत। दुनिया भर के शेफ में शेफ हमें ग्रील्ड मांस की व्यंजनों या कुरकुरा सुनहरे भूरे रंग की परत के लिए भुना हुआ दिखाता है! सिर्फ एक कबाब क्या है!
कई लोगों के पास मांस की पंथ होती है, वे मांस के बिना अपने रसोईघर का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं। उनमें से ज्यादातर सचमुच नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए मांस खा रहे हैं।
मैं ईमानदारी से स्वीकार करता हूं, मुझे कोई अपवाद नहीं है, और मैं भी बहुत ही क्रस्ट को मांस खाना पसंद करता हूं। मैं इस उत्पाद को बड़ी मात्रा में दुर्व्यवहार करने की कोशिश नहीं करता हूं और इसे फ्राइंग समय तक सीमित करता हूं।
तला हुआ मांस की बार-बार और असामान्य खपत की ओर जाता है:- कैंसर का विकास, विशेष रूप से आंतों के कैंसर और पेट। मांस पर इतना क्रस्ट सेल संश्लेषण को प्रभावित करने वाले कैंसरजनों है।
अल्जाइमर की बीमारियां। Homocysteine पशु प्रोटीन से विभाजित है और कई बार इस बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।
- कार्डियोवैस्कुलर रोगों की पैथोलॉजीज। "खराब" कोलेस्ट्रॉल थ्रोम्बिसिस का कारण बनता है, रक्त को मोटा करता है और जहाजों को दबाता है। ये कारक दिल के दौरे और स्ट्रोक का कारण बनते हैं।
- मांस के एक बड़े हिस्से का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर एक विशाल भार होता है।
क्या मांस नहीं खा सकता है?खाना पकाने के मांस के सबसे हानिकारक तरीके ऊंचे तापमान (एक फ्राइंग पैन, ग्रिल या ग्रिल में) पर फ्राइंग होते हैं। लाल मांस (गोमांस, भेड़ का बच्चा, पोर्क) सफेद की तुलना में खतरनाक पदार्थों के संचय के लिए सबसे अधिक संवेदनशील है।
तला हुआ मांस के नुकसान को कम करने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन करें:☑️ तला हुआ मांस के नुकसान को बेअसर करें और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर लोड को कम करें जबकि कच्चे सब्जियों और हिरण बड़ी मात्रा में एक ही समय में मदद करेंगे। फाइबर की सामग्री के लिए धन्यवाद, भोजन बेहतर अवशोषित होता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर बेहतर प्रचार को बढ़ावा देता है।
फ्राइंग के बाद तेल का पुन: उपयोग नहीं किया जा सकता है! एक एकल लागू तेल कैंसरजन जमा नहीं करता है। एक फ्राइंग पैन के साथ तैयार और विलय।
☑️ equiphertic उत्पादों (ipaine, केफिर, Prokurba) शरीर विषाक्त पदार्थों से हटा दिया जाता है।
☑️ फ्राइड रेड फ्राइड को प्रति सप्ताह 1 से अधिक बार उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
☑️ मसाले न केवल स्वाद में सुधार करते हैं, बल्कि पाचन को भी उत्तेजित करते हैं।
☑️ फ्राइंग के साथ, हम बहुत ही क्रस्ट का गठन करने की कोशिश नहीं करते हैं, लगातार मांस को मोड़ते हैं।
मांस मांस का मांस सब्जी का सलाद
हम सब्जियों के साथ मध्यम मात्रा में मांस का उपयोग करते हैं, और फिर आप केवल लाभ उठाएंगे।
अंत में प्रकाशन पढ़ने के लिए धन्यवाद!