कोई ज़रूरत नहीं है कि यह आवश्यक नहीं है - कई लोग कहेंगे, और मैं भी। लेकिन इससे छुटकारा पाने में इतना आसान नहीं है (कैसे अधिक सटीक कहें: बुरा, हानिकारक, आर्थिक रूप से लाभदायक?) आदतें - दुकान पर जाएं। और हो सकता है कि आत्म-अलगाव में समय - कम से कम खाद्य भंडार द्वारा थ्रस्ट से मिनी-शॉप तक पहुंचने से इनकार करने के बारे में सोचने का अवसर।
आखिरकार, हम एक पति, परिवार फ़ीड द्वारा निर्देशित हैं। और हम इस बारे में नहीं सोचते कि हमारे पास कुछ प्रकार के स्टॉक उत्पाद हैं जो लंबे समय से रेफ्रिजरेटर में हैं। और हम सभी कुछ और चाहते हैं, नया, सबसे तेज़ खाना पकाने। इसलिए, स्टॉक से काफी कचरा बाल्टी में उड़ता है।
- रोसस्टैट के अनुसार, हमारे द्वारा खरीदे गए उत्पादों में से 25% तक कचरा में जाता है, एक छोटे से आदमी सहित प्रति व्यक्ति किपिता में, यह लगभग 100 किलो है। यही वह जगह है जहां तुयू-शीआ, हमारा पैसा!
सीढ़ी में दूसरी मंजिल की खिड़कियों पर, उत्पादों के ढेर हमेशा झूठ बोलते थे। मैंने बार-बार "नया", पैकेज, रोटी, पास्ता, अनाज, आटा में देखा है - परिचारिका ने उन्हें एक शॉट के साथ पाया। यह सब उन निवासियों द्वारा लिया गया था जिनके पास मवेशी के गांव में रिश्तेदार हैं।
दिलचस्प बात: अब यह विंडोजिल पर नहीं है! मुझे खुशी है कि लोग न केवल अधिक किफायती, बल्कि स्मार्ट भी बन गए हैं। यार्न के अवशेषों से, महिला कपड़े सुंदर चीजें बना रहे हैं, जोड़ना कि मोती, बूचर्स या रिबन। बचत का ऐसा तरीका खाद्य अवशेषों पर लागू नहीं होगा, सामान्य व्यंजन के लिए कुछ असामान्य जोड़ देगा?
मैं अपने परिचितों से संगरोध व्यंजनों की पूरी अवधि एकत्र करता हूं और उन्हें दोहराता हूं। अक्सर मैं उन्हें सूचित करता हूं।, जिनके पास परिवार में भी अधिक लोग हैं, और आय छोटी है। और मैं हर बार जाता हूं: मेरे पास कहीं भी है!
जी। पिछली सर्दी, मुझे एहसास हुआ कि यह सीजनिंग तक उपलब्ध सभी उत्पादों की एक सूची होनी चाहिए। वह छोटी है। सेलर स्कोर किया जाता है, खोखले रेफ्रिजरेटर में ठंड बक्से, एक अलग कैमरा भी है। मैं जी के साथ खुद की तुलना करता हूं। मेरे पास एक ही भंडारण सुविधाएं हैं, हालांकि मैं अकेला अकेला हूं, लेकिन मेरे मेनू में मसालेदार-क्वेशेन और आलू मनाए जाते हैं।
घर छोड़ने के बिना सूप पकाना। आलू की जगह Zucchini, गोभी, कद्दू। रवैये के लिए, दलिया, अनाज, फलक, बर्गलर, गेहूं, मकई, पानी पर पकाए जाने के अवशेषों को जोड़ना अच्छा होता है। पेट के आकार में अनाज उबालने के लिए भी अधिक सही है, लेकिन रिजर्व को भी सूप तेजी से खाना पकाने के लिए।
आज, मेरे पास चावल के अवशेषों के साथ चावल के अवशेषों के अलावा चिकन मीड के साथ एक सूप है, मैंने गाजर और बल्गेरियाई काली मिर्च के चुटकी के अनुसार फ्रीजर से एक ताजा गोभी लिया (मैं कुछ भी फ्रीज नहीं करता)। और पहली बार जब मैं हंसबेरी के एक दर्जन जामुन के साथ किट्टी में जोड़ता हूं - अधिक सुखद जैतून! भोजन सुंदर और स्वादिष्ट साबित हुआ। और मैं बोर्स को पकाएगा, इसलिए हंसबेरी के बजाय आप कुछ रबर्ब के डंठल को कवर करेंगे - और सिरका की आवश्यकता नहीं होगी। मेरे मेनू में सूप - लगभग एक दर्जन: मैंने सूखे और नमकीन मशरूम, पकौड़ी, वर्मीसेलियों का भी उल्लेख नहीं किया ...
मैं वास्तव में डिब्बाबंद मछली से प्यार नहीं करता, पोस्ट में एक साल के सूप को दो बार पकाएं। और जी। उन्होंने एक बाजरा दलिया के साथ उनसे कटलेट बनाने के लिए सिखाया।
- तेल के अतिरिक्त के साथ सायूरी / मैकेरल के जार को फोर्कोक करना और एक पेशा के साथ मिश्रण, साथ ही थोड़ा रोटी और गाजर। कम से कम वनस्पति तेल पर तलना।
हर दिन आप नहीं होंगे, लेकिन बहुत स्वादिष्ट!
रिश्तेदार, जो सेना में कार्य करता है: कल्पना कीजिए, आज अनाज सूप, फू! उसने भी कोशिश नहीं की, हालांकि हर कोई दोनों गालों के लिए काम किया गया था। यह देखा जा सकता है, लड़के ने इस तरह के पकवान के बारे में नहीं सुना। मैंने इस मामले को याद नहीं किया कि अनाज के साथ सूप लगातार पकाता है। हां, यह रेस्तरां में भी परोसा जाता है। आश्चर्यचकित: ठीक है, फिर अगली बार मैं खाऊंगा।
नमकीन सब्जियों के बिना, दबाया, लहसुन के साथ थोड़ा सा फ्राइंग रोटी, मरीना प्याज है - यह सिद्धांत रूप से और पहले, और दूसरे व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
मैं सलादों द्वारा आविष्कार किया जाता है, पहली नज़र में असंभव है। क्योंकि असंभव, कि मैं उनके बारे में लंबे समय तक नहीं सोचता।
नाश्ते के लिए आज ताजा खीरे का सलाद था - फ्रीजर में एक फ्रीजर भी है। जोड़ा गया चावल उबला हुआ, गाजर और सूखे प्याज-बुवाई पंख। वनस्पति तेल स्टॉक में कई किस्में हैं।
एक और दोस्त, टी।, कई सालों से मैं मेयोनेज़ नहीं खरीदता हूं, पूरा परिवार उसके हाथों को पकाया जाता है। मैं इसे अक्सर उपयोग नहीं करता, लेकिन उसकी नुस्खा ने कोशिश की - स्वादिष्ट!
मांस - ब्रोइलर और पोर्क - परिचित निजी श्रमिकों को लाएं। सैलो पोर्क प्लांटे, फिर मैं मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ता हूं और - काले रोटी के साथ एक सैंडविच पर बूंद पर। मुझे लगता है कि मक्खन के लिए हानिकारक नहीं है और निश्चित रूप से गुणवत्ता में कोई बदतर नहीं है। मुर्गियों की एक जोड़ी ने पैट को फिर से डिजाइन किया - सुबह सैंडविच पर।
मुझे ताजा मछली पसंद नहीं है, यहां तक कि गंध भी मैं इसे बुरी तरह से ले जाता हूं। कभी-कभी इसे एक व्यापारिक आधार के साथ, एक परिचित उद्यमी के साथ लाता है - वहां अभी भी जमे हुए फ्रॉस्ट-जमे हुए हैं। वह, वैसे, मी और क्रुप की आपूर्ति, तुरंत महीने के मार्जिन के साथ तीन तक।
दुकान से मुझे केवल रोटी की आवश्यकता है। एक पड़ोसी एक दुःखहीन राई लाता है - हल्का, स्वादिष्ट। मेरे पास एक रोटी बनाने वाला है, और मैंने रोटी बेक किया, लेकिन खमीर के बिना यह काम नहीं करता है, ठीक है, या मैं असफल रहा। मैं वास्तव में एक बेक्ड चाहता हूं, और एक बार एक महीने के भय से तीन प्रकार के आटे के पतले पेनकेक्स होते हैं: पूरे अनाज, राई और अनाज / लिनन - पानी पर, एक क्रस्ट के लिए मेयोनेज़ के अलावा।
चीनी ने तीन साल पहले मना कर दिया था। लेकिन मुझे आश्चर्य है कि जमे हुए जामुन में क्या है - वे गर्मियों में भी एक दर्जन प्रजातियां हैं, जो निजी व्यापारी प्रदान किए जाते हैं। शॉपिंग चाय में मुझे समझ में नहीं आता है, पौधों और फलों के झाड़ियों के पत्तों और डंठल को पकड़ना।
मैं ईमानदारी से कहूंगा, अलगाव में मत बनो, मैं खरीदारी के आसपास चला गया होगा! और कचरे में, काफी खराब उत्पादों को उड़ गया। उसी अलगाव के दौरान (मार्च के अंत से), मैंने खराब करने के लिए कुछ भी नहीं दिया। न केवल इसके बजट, बल्कि पारिस्थितिकी का भी समर्थन किया। और नई आदत प्राप्त हुई।
लेखक - प्यार Dubinkina
स्रोत - springzhizni.ru।