यह काम पत्रिका वैज्ञानिक रिपोर्ट में प्रकाशित किया गया है। 2016 में, आधिकारिक पत्रिका लेंससेट न्यूरोलॉजी ने अध्ययन के परिणाम प्रस्तुत किए कि हरी चाय डाउन सिंड्रोम वाले लोगों के लिए उपयोगी है - यह उनकी मानसिक स्थिति में सुधार कर सकती है। उदाहरण के लिए, कुछ व्यवहार योजनाओं को याद रखने या किसी विशेष स्थिति के अनुकूल होने की क्षमता। दिलचस्प बात यह है कि हरी चाय निकालने का उपभोग करने के साल पुराने पाठ्यक्रम को पार करने के छह महीने बाद इस तरह के संज्ञानात्मक सुधारों को देखा गया है। यह प्रभाव एक ऐसे पदार्थ से जुड़ा हुआ है जो हरी चाय - एपिगलोकाटिन -3 गामट में निहित है।
सेंट्रल फ्लोरिडा (यूएसए) और बार्सिलोना, बार्सिलोना इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी (स्पेन) के विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों का एक नया अध्ययन और छोटे जानवरों (बेल्जियम) के आणविक विज़ुअलाइजेशन के केंद्र से पता चला है कि हरी चाय निकालने से भी प्रभावित हो सकता है डाउन सिंड्रोम वाले बच्चों के व्यक्ति में रोगजनक परिवर्तन। लेकिन सलाह दी जाती है कि केवल तीन वर्षों में आहार में शामिल हो - इस उम्र के बाद अर्क अपेक्षित परिणाम नहीं लाएगा।
साथ ही, Epigallocatechin-3-Gamut की उच्च एकाग्रता हानि हो सकती है और इसके विपरीत, हड्डियों और चेहरे के विकास को बाधित कर सकती है। अध्ययन का पहला भाग चूहों पर किया गया था, दूसरा - बच्चों पर डाउन सिंड्रोम या इसी तरह के निदान के बिना। "थेरेपी" चूहों पर काम में, हरी चाय एक युवा के जन्म से पहले भी शुरू हुई: पेयजल में चाय निकालने की उच्च खुराक को पीने के पानी में जोड़ा गया, फिर वे चूहे थे। नतीजतन, डाउन सिंड्रोम के साथ 60 प्रतिशत युवा के पास नियंत्रण समूह से स्वस्थ चूहों के रूप में थूथन का एक ही या लगभग एक ही आकार था।
हरी चाय निकालने की उच्च सांद्रता के साथ, परिणाम इतने स्पष्ट नहीं थे - कुछ मामलों में चेहरे का रूप, इसके विपरीत, विकृत था। और न केवल डाउन सिंड्रोम के साथ युवा, बल्कि स्वस्थ चूहों में भी। अध्ययन के दूसरे भाग में शून्य से 18 वर्ष की आयु के 287 बच्चों में भाग लिया गया था, जिसमें डाउन सिंड्रोम और स्वस्थ के साथ लोग शामिल थे। सभी बच्चों के काम शुरू करने से पहले, विभिन्न कोणों पर फोटो खिंचवाया और अपने व्यक्तियों के मानकों को मापा।
अध्ययन के परिणामस्वरूप, यह सुनिश्चित करना संभव था कि उन बच्चों के रोगियों को जो शून्य से तीन वर्षों तक हरी चाय निकालने की पर्याप्त खुराक प्राप्त करने वाले रोगियों ने अपनी चेहरे की विशेषताओं को बदल दिया है, स्वस्थ लोगों के समान ही हो रहा है। एक समान प्रभाव, अलास, किशोरावस्था के समूह में नहीं देखा गया था। यह इस तथ्य के कारण है कि तीन साल तक चेहरे की मुख्य विशेषताएं रखी जाती हैं और खोपड़ी बहुत जल्दी बढ़ती है, और फिर उनकी वृद्धि धीमी हो जाती है।
प्रेरणादायक नतीजों के बावजूद, वैज्ञानिकों ने सावधानी से संबंधित होने का आग्रह किया, क्योंकि केवल प्रारंभिक शोध ही किया गया था। वे जोर देते हैं कि छोटे बच्चों के शरीर पर हरी चाय के अतिरिक्त प्रभाव का आकलन करने के लिए अतिरिक्त काम की आवश्यकता है। इसके अलावा, बच्चों के विपरीत प्रभाव का कारण नहीं होने के लिए इष्टतम खुराक निर्धारित करना आवश्यक है।
स्रोत: नग्न विज्ञान