स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन
फिंगर-फूड व्यंजन है जो सीधा हो सकता है। बच्चों की उंगली-भोजन के लिए, एक और कसौटी महत्वपूर्ण है: व्यंजन ठोस होना चाहिए और क्रोधित नहीं होना चाहिए ताकि बच्चा उन्हें खा सके, न कि खुद को धुंधला न कर सके।
जब आप बच्चे को कठिन भोजन के लिए सिखाना शुरू करते हैं तो यह भोजन आसान हो जाएगा। आखिरकार, कई बच्चों को मुश्किल में उपयोग करने के लिए, और दूसरों को बस इतना पसंद नहीं है कि वे एक चम्मच से खिलाया जाता है, हालांकि वे खुद को कटलरी रखने के लिए नहीं जानते हैं। यहां कुछ उत्कृष्ट व्यंजन हैं जो बच्चे पसंद करते हैं, और आप शायद कोशिश करने में रुचि रखते हैं।
एक
बेक्ड ज़ुचिनी सामग्री:- 2 मध्यम Tsukini
- ½ कप कसा हुआ पनीर
- 1 अंडा
- ½ चम्मच नमक
- ½ चम्मच ग्राउंड काली मिर्च
बेकिंग पेपर के साथ फंसे हुए 200 डिग्री तक ओवन को गर्म करें।
उबचिनी के किनारों को काटें। आधे में उबचिनी काट लें, फिर चार भागों के साथ प्रत्येक आधा। एक चौड़ी पुआल काट लें।
अंडे के कटोरे में। एक और कटोरे में, एक grated पनीर डाल दिया।
पेच प्रत्येक Tsukini पहले अंडे में, फिर पनीर में।
बेकिंग शीट पर चिपकते हैं, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क दिया। गोल्डन रंग के लिए लगभग 20 मिनट सेंकना।
2।
अंडा रोल सामग्री:- 3 अंडे
- दूध का 1 बड़ा चमचा
- कुछ अजमोद और हरी प्याज
- ¼ क्रीम पनीर का कप
छोटे अजमोद और हरी प्याज।
कांटा अच्छी तरह से अंडे हलचल, शेष अवयवों को जोड़ें और मिश्रण।
पैन में पहले से ही वनस्पति तेल, आग को न्यूनतम स्तर तक कम करें। पैन में आधा अंडे का मिश्रण डालो।
जब यह लगभग तैयार होता है, तो ब्लेड की मदद से, रोल में अंडे पैनकेक को रोल करें। इसे फ्राइंग पैन के किनारे पर स्लाइड करें, आधा शेष मिश्रण डालें ताकि इसे रोल के नीचे फ्लश किया जा सके।
जब यह पैनकेक पकड़ता है, तो इसे पहले रोल के साथ लपेटें। अंडे के मिश्रण के अंतिम भाग के साथ दोहराएं।
रोल को थोड़ा ठंडा करें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि बच्चा उन्हें अपने हाथों में रखने के लिए अधिक सुविधाजनक हो।
3।
मीठे आलू सामग्री से बने क्रॉकेट:- 1 मीठे आलू
- 3 छोटे गाजर
- 1 लिटिल ल्यूकोविट्सा
- 1 गिलास पानी
- ½ कप कसा हुआ पनीर
- 1 अंडा
- 1 कप ब्रेडक्रंब
बारीक प्याज काट दिया। गाजर और आलू छोटे क्यूब्स पर काटते हैं।
एक पैन में सब्जियों के तेल को पहले से गरम करें, आग को कम करें, प्याज और गाजर रखें। लगभग 5 मिनट तैयार करें। आलू जोड़ें और जितना ज्यादा पकाएं। पानी डालो, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें और आधा घंटे पकाएं। कभी-कभी सरगर्मी ताकि मिश्रण जलाया न जाए।
एक प्यूरी बनाओ और तैयार सब्जियों से बाहर ठंडा करें।
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री तक।
प्यूरी में एक अंडा और पनीर जोड़ें, हलचल।
मिश्रण से गेंदों को स्केट करें, उन्हें ब्रेडक्रंब में काट लें। सुनहरे रंग (लगभग आधा घंटे) तक ट्रे और सेंकना पर रखें।
चार
मछली चिपक जाती है सामग्री:- 500 ग्राम सफेद मछली पट्टिका
- 2 अंडे
- 1.5 कप ब्रेडक्रंब
- ⅓ Glakana आटा
- थोड़ा अजमोद
चौड़े स्ट्रिप्स पर पट्टिका काट लें।
कटोरे में क्रशर और कटा हुआ अजमोद मिलाएं। एक और कटोरे में, अंडे लें, और तीसरे में आटा डालना।
मछली के प्रत्येक टुकड़े पहले आटे में कटौती करते हैं, फिर अंडे में डुबकी डालते हैं और ब्रेडक्रंब में कटौती करते हैं।
वनस्पति तेल पर फ्राइज़ मछली, समय-समय पर मोड़ने के लिए ताकि यह जलाया न जाए। आपको प्रत्येक तरफ लगभग तीन मिनट खाना बनाना होगा।
पांच
फूलगोभी गेंदों सामग्री:- 1 कोचान फूलगोभी
- 2 गाजर
- 1 बल्गेरियाई मिर्च
- 1 कप कसा हुआ पनीर
- 2 अंडे
- ½ कप ब्रेडक्रंब
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री तक।
गाजर को बारीक काट लें, फूलों पर फूलगोभी विभाजित करें।
मुलायम तक लगभग 15 मिनट तक मध्यम गर्मी पर सब्जियां उबालें। उन्हें ठंडे पानी से भरें। सब्जियों पर विचार करें और गठबंधन या ब्लेंडर में बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ पीस लें।
अंडे, पनीर और ब्रेडक्रंब के मिश्रण में जोड़ें। हलचल।
गेंदों को रोल करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 20 मिनट सेंकना।
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