सामग्री:
- 1. कटा हुआ चिकन पट्टिका कटलेट (स्तन)
- 500 ग्राम। पट्टिका
- प्याज 1 मध्य
- स्टार्च या आटा 2 बड़ा चम्मच।
- अंडे 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 2 बड़ा चम्मच। (आप क्रीम खट्टा कर सकते हैं)
- मसाले (मेरे पास नमक है
- काली मिर्च, सूखे लहसुन और हल्दी)
- 2. चिकन रोल्स:
- पट्टिका स्तन 400 जीआर।
- बेकन (मेरे पास चेरीज़) कुछ धारियां हैं
- Smetana 1 बड़ा चम्मच। Namazu के लिए ताजा लहसुन 1 दांत
- चाट मसाला
- 3. कटलेट:
- कीमा बनाया गया 500-600 जीआर।
- प्याज लहसुन
- 1 अंडा
- 1 गाजर
- रोटी, पानी में बेकार 3 स्लाइस
- चाट मसाला
- 4. आलसी निंदा
- कीमा 400 जीआर।
- गोभी 200 ग्राम।
- ग्रियर (गाजर, प्याज) 150 जीआर।
- 1 अंडा
- चाट मसाला
- 5. मीटर
- कीमा बनाया गया 400-500 जीआर।
- चित्रा 120 जीआर। (उबाल)
- 1 अंडा
- चाट मसाला
- 6. मसालेदार चिकन जांघों, चमक और पंख
- एक प्रकार का अचार:
- मसाले - सोल
- काली मिर्च, सूखे लहसुन
- हनी 1 चम्मच।
- सरसों में अनाज 1 चम्मच
- Cedra और एक छोटा नींबू का आधा
- वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की विधि:
1. कटा हुआ मांस क्यूब्स के लिए, चिकन पट्टिका काट लें, एक बारीक कटा हुआ या कटा हुआ बल्ब जोड़ें, 1 अंडे, 2 बड़ा चम्मच भी जोड़ें। स्टार्च या आटा, 2 बड़ा चम्मच। स्वाद के लिए मेयोनेज़ और मसालों।
सबकुछ मिलाएं और 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में हटा दें।
फिर वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइये केक, ढक्कन के बिना, एक छोटी आग पर 15 मिनट।
2. रोल के लिए, 3 भागों में चिकन पट्टिका को काट लें, दोनों तरफ, नमक और काली मिर्च पर अक्षम रहें और सॉस को चिकनाई करें (खट्टा क्रीम + लहसुन के कटा हुआ लौंग), बीच में बेकन पट्टी डालें और रोल में बदल दें, टूथपिक्स को ठीक करें।
हम ठंड को भेजते हैं।
तैयारी से पहले, हम पहले से रोल का उपयोग करते हैं और कमरे के तापमान पर थोड़ा निश्चित करते हैं, और फिर आप उदाहरण के लिए भरने सॉस जोड़कर ओवन में सेंक सकते हैं।
3. कीमा बनाया हुआ मांस से अर्द्ध तैयार उत्पादों के लिए, मैं प्याज और लहसुन के साथ मांस को याद किया।
- कटलेट: Mince, 1 गाजर, अंडे, अनाड़ी रोटी, मसालों को मिलाएं और परिणामी mince अक्षम करें।
हम कटलेट बनाते हैं, आप इच्छा पर आटे में कटौती कर सकते हैं।
सामान्य पैकिंग पैकेजों पर फ्रीज (बहुत अच्छे अर्द्ध तैयार उत्पादों पीछे पीछे हट रहे हैं)
- आलसी गोभी रोल: मिक्स मिक्स, कटा हुआ गोभी, प्याज और गाजर से ठंडा रोस्टर, 1 अंडे, मसालों को स्वाद के लिए। हम अच्छी तरह से मिश्रण और अक्षम, गोभी बनाते हैं और ठंड में भी।
- मीटबॉल: मेक्ड मांस, चावल, 1 अंडे, मसाले और फॉर्म गोल मील मिश्रण।
फ्रीज
4. मसालेदार चिकन पैरों के लिए, बाधाओं और पंखों की आवश्यकता होगी: नमक, काली मिर्च, सूखे लहसुन, 1 चम्मच mida, 1 चम्मच एक छोटे नींबू के आधे हिस्से के अनाज, रस और ग्रेड, 1 बड़ा चम्मच।
हम सबकुछ मिलाते हैं और ठंड के लिए पैकेज में बाहर निकलते हैं।
हम 30 मिनट से मार्वल को छोड़ देते हैं, और फिर ठंड में हटा देते हैं।
इसके अलावा, कई पैकेज मैंने पिलास या गौलाश को पकाने के लिए बस कटा हुआ मांस के टुकड़े भरे।
दो वयस्कों और दो बच्चों के हमारे परिवार का एक वर्कपीस लगभग एक महीने तक पर्याप्त है!