Maslenitsa अगले हफ्ते शुरू होगा, तो अब पेनकेक्स के आकस्मिक व्यंजनों को स्टॉक करने का समय है। हमने कई सिद्ध एकत्र किए हैं, इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप उन्हें भी बचाएं।
फोटो: पेक्सेल।
सैल्मन के साथ पेनकेक्स भरवां
सामग्री:
दूध - 600 मिलीलीटर
पानी - 300 मिलीलीटर
अंडे - 3 पीसी
आटा - 450 ग्राम
वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल
नमक - 1/2 एच। एल।
चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
सामन कमजोर नमकीन है - 150 ग्राम
खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
डिल, नींबू का रस - स्वाद के लिए
खाना कैसे बनाएँ?
• चीनी, नमक और दूध जोड़ने, अंडे मिक्सर को हराएं। आटा को हराए जाने के बिना उबलते पानी डालो, और फिर sifted आटा डालो। फिर से तेल और पसीना जोड़ें।
• एक तौलिया के साथ आटा को कवर करें और आधा घंटे छोड़ दें। गर्म होने से पहले, इसे फिर से मिलाएं और एक स्नेहक तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पर पेनकेक्स को मिलाएं।
• मछली काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़कें। इसे खट्टा क्रीम और कटा हुआ डिल से कनेक्ट करें, और फिर एक सजातीय राज्य में मिलाएं। पेनकेक्स को भरना।
फोटो: घर पर स्वादिष्ट बेकिंग
पेनकेक्स कॉटेज पनीर के साथ भरवां
सामग्री:
दूध - 1 लीटर
चिकन अंडे - 2 पीसी
आटा - 500 ग्राम
वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर
चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
नमक - 1 चम्मच।
गर्म पानी - 100 मिलीलीटर
कॉटेज पनीर - 400 ग्राम
चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल
अंडे - 1 पीसी
वैनिलिन - 1 जी
नमक - चिपोट
खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल
खाना कैसे बनाएँ?
• नमक और चीनी के साथ एक अंडा पहनें, और फिर दूध डालें। सब्जी का तेल जोड़ें और मिश्रण करें। धीरे-धीरे, आटा मोटा होने तक आटा छिड़कना।
• गर्म उबला हुआ पानी जोड़ें, लगातार हलचल। यह समझना आवश्यक है कि यह छोटे बुलबुले द्वारा अच्छी तरह से फिसल गया है।
• फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से गर्म करें, इसे वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें। उसके पेनकेक्स पर विदेशी मुद्रा।
• चीनी, नमक, वेनिला और अंडे के साथ कुटीर पनीर मिलाएं। खट्टा क्रीम जोड़ें और फिर से मिलाएं। कुटीर चीज़ में एक किशमिश जोड़ें। पेनकेक्स में भरना और उन्हें कनवर्टर के साथ रोल करें।
फोटो: डेली।
केला के साथ पेनकेक्स
सामग्री:
आटा - 160 ग्राम
नमक - चाकू की नोक पर
अंडे - 4 पीसी
दूध - 300 मिलीलीटर
केले - 2 पीसी
वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
खाना कैसे बनाएँ?
• आटा एक बड़े कटोरे में नमक के लिए पूछें। एक कांटा के साथ अंडे और आटा में जोड़ें। दूध डालो और मिक्सर ले लो।
• केले, उन्हें परीक्षण के साथ गठबंधन कटोरे में डाल दें और इसे सब एक साथ ले जाएं।
• खाद्य फिल्म के साथ आटा को कवर करें, इसे रेफ्रिजरेटर में हटा दें और 1 घंटा प्रतीक्षा करें। फिर इसे प्राप्त करें और इसे फिर से लें।
• पैन में तेल को चिकनाई करें, और फिर इसे गर्म करें। विदेशी मुद्रा पेनकेक्स और उन्हें गर्म के साथ सेवा करते हैं। उन्हें चॉकलेट सॉस से सजाया जा सकता है।
फोटो: Food.Ru.