हम छाल और बीज फेंकने, केवल तरबूज मांस खाने के लिए इस्तेमाल करते थे। लेकिन क्या आपने सोते हुए बीज के बारे में सोचा था? मेरे शरीर में तरबूज के बीज किस तरह के लाभ ला सकते हैं? आइए इसके बारे में विस्तार से बात करते हैं।
तरबूज पूल परिवार को संदर्भित करता है। हर कोई कद्दू के बीज के लाभों के बारे में जानता है और उन्हें भोजन में उपयोग करता है। लेकिन तरबूज के बीज एक तरफ रहते हैं, और कोई भी इसके बारे में सोचता नहीं है।
जैसा कि यह निकला, यह इस उत्पाद को बिल्कुल फेंकने लायक नहीं है।
तरबूज के बीज का उपयोग
तरबूज के बीज में विटामिन, खनिजों का एक पूरा परिसर होता है। उन में से कौनसा:
- पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन समूह वी। वे दिल, गुर्दे, विकास और कपड़ों की बहाली के काम के लिए ज़िम्मेदार हैं।
- तरबूज के बीज में पेक्टिन शरीर में कीटनाशकों और भारी धातुओं को बांधता है और उन्हें प्रदर्शित करता है। पेक्टिन का निरंतर उपयोग भी शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
- ज़िंक, आयोडीन की उच्च सामग्री के कारण नर सेक्स के लिए तरबूज के बीज का उपयोग नर सेक्स के लिए उपयोगी है।
- तरबूज के बीज कोलेस्ट्रॉल को सामान्यीकृत करते हैं और स्मृति में सुधार करते हैं।
- नरम रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए वेणु खरबूजे के बीज।
- एक expectorant कार्रवाई एक और लाभ है।
- यदि आपके पास सूखी त्वचा, भंगुर बाल और बीजों के नाखून आपके सहायक मेलोन हैं! प्रोटीन और फैटी तेलों की उच्च सामग्री के कारण।
तरबूज के बीज खाने के लिए सबसे अच्छा है?
अब सिर्फ मौसम तरबूज। और इसका मतलब है कि आप भविष्य का भंडार बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खरबूजे के बीज निकालें, उन्हें एक कोलंडर के माध्यम से और प्राकृतिक तरीके से चलने वाले पानी के नीचे कुल्लाएं। बीज (बालकनी पर) सूखने के लिए अच्छे होते हैं, कीड़ों से ग्रोनिंग गौज।
पूरी तरह से सूखे बीज एक पेपर पैकेज में या ग्लास जार में 2 साल में संग्रहीत किए जाते हैं।
उथले आटे की स्थिति में कॉफी ग्राइंडर में तरबूज के बीज पीसने से पहले।
एक कॉफी ग्राइंडर में पीसने
बीजों से परिणामी आटा को भोजन के लिए एक योजक के रूप में भंग किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, एक सूप में) या एक गिलास गर्म पानी के साथ 1 चम्मच आटा तरबूज के बीज डालें, दिन के दौरान हलचल और पीएं। एक खाली पेट पर ऐसे पेय का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
आलसी, पढ़े और संभव contraindications मत बनो।
खरबूजे के बीज के उपयोग के लिए contraindications
किसी भी उत्पाद का उपयोग करते समय, याद रखें: सबकुछ मॉडरेशन में अच्छा है। तरबूज के बीज सभी बीमारियों का साधन नहीं हैं, वे केवल विटामिन और खनिजों का एक अतिरिक्त स्रोत हैं।
निम्नलिखित मामलों में तरबूज के बीज का उपयोग प्रतिबंधित है:
- गर्भवती और नर्सिंग महिलाएं;
- पेट के अल्सर वाले लोग, साथ ही गैस्ट्रिक रस की बढ़ती एकाग्रता के साथ;
- यदि आप अपने आहार की कैलोरी सामग्री का पालन करते हैं, तो सावधान रहें: तरबूज के बीज के 100 ग्राम में 555 किलोग्राम होता है, क्योंकि तरबूज के बीज 50% वसा से बना 50% और प्रोटीन का 30% होते हैं। दैनिक खुराक 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- शराब, शहद या दूध के साथ तरबूज के बीज खाने के लिए असंभव है।
ध्यान के लिए धन्यवाद!