यह असामान्य सलाद सरल और जल्दी तैयार है और यह आश्चर्यजनक रूप से संतोषजनक और स्वादिष्ट हो जाता है। एक परिवार के खाने के लिए उपयुक्त, लेकिन एक उत्सव तालिका पर रखा जा सकता है। इतना सुंदर और सुगंधित यह निकलता है।
हमें खाना पकाने की आवश्यकता होगी
सामग्री:
- 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 4-5 छोटे आलू;
- ताजा पालक का गुच्छा;
- वनस्पति तेल का 1 बड़ा चमचा (आलू बेक्ड के लिए);
- ईंधन भरने के लिए जैतून का तेल, लहसुन, प्याज, नींबू का रस और थाइम।
आलू और फ्राइंग या खाना पकाने चिकन पकाने के दौरान नमक जोड़ा जाएगा, इसलिए तैयार किए गए पकवान को जोड़ना आवश्यक नहीं है।
ध्यान रखें ताकि पालक ताजा हो। इस सलाद को पकाने के लिए जमे हुए उत्पाद सूट नहीं करेंगे। आलू एक युवा लेने के लिए बेहतर हैं, तो आप त्वचा की गिनती नहीं कर सकते - यह इसके साथ अधिक उपयोगी और स्वादपूर्ण होगा। यदि आलू युवा नहीं है, छील के बिना बैंग स्लाइस।
कदम से कदम
- चिकन पट्टिका फोड़ा या ग्रिल पर तैयार, पूर्व-थोड़ा अधीन और सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों (अपने स्वाद के लिए) प्रदान करना। कूल, फाइबर को अलग करें या छोटे स्लाइस में काट लें।
- आलू (छील के साथ खुली या अच्छी तरह से धोया गया) पतली स्लाइस में कटौती, नमक और मसालों के साथ थोड़ा छिड़कें, सब्जी का तेल जोड़ें और मिश्रण करें। तत्कालता के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में सेंकना (अधिकतम आधे घंटे तक तैयार करें, लेकिन आपको अपने ओवन और आलू के अंशों के आकार पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है)। यह महत्वपूर्ण है कि आलू कुरकुरा हो गए और अंदर पूरी तरह से समाप्त हो गए। थोड़ा शांत स्लाइस।
- रिफाइवलिंग तैयार करें, सभी अवयवों को मिलाएं (प्याज और लहसुन को बहुत बारीक काटने के लिए, टहनियों से अलग थाइम के मसालेदार पत्तियां)। कुछ मिनटों के लिए जोर देने के लिए ईंधन भरना। इस समय, कुल्ला और पालक को सूखा।
- सलाद कटोरे में सभी अवयवों को कनेक्ट करें और ईंधन भरने, मिश्रण और तालिका को धीरे-धीरे डालें। नींबू स्लाइस के साथ सजाने के लिए। बॉन एपेतीत!
