आज, शायद ही कभी घर पर कैंडी तैयार करना पसंद करते हैं, कई उन्हें दुकानों में खरीदते हैं। और व्यर्थ में, क्योंकि मिठाई, स्वतंत्र रूप से पकाया जाता है, बहुत अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट होता है।
truffles
इस तरह के कोमल truffles न केवल चाय पर लागू किया जा सकता है, बल्कि उन्हें एक चॉकलेट केक सजाने के लिए भी किया जा सकता है। अगर वांछित, नट ट्रफल द्रव्यमान में जोड़ते हैं।
पढ़ें:
- मिश्रण का पैक "बेबी";
- मक्खन का पैक;
- पूर्ण कैबिनेट दूध;
- तीसरी कला। पानी;
- 1 चम्मच। सहारा;
- 5 बड़ा चम्मच। एल कोको पाउडर;
- नारियल की चट्टान डालें।
खाना बनाना:
Skhakin चीनी, पानी और दूध के साथ डालना, मिश्रण, stirring गर्मी। चीनी को भंग करने, तेल डालने, इसे पिघलने, तरल पदार्थ को अच्छी तरह मिलाएं।
सिरप कोको पाउडर, धोने, गायब होने के लिए, कुछ मिनटों को मारने और स्टोव से हटाने के लिए जोड़ें। छोटे भागों में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद, अच्छी तरह से हलचल, अंतिम घटक डालें - एक सूखा दूध मिश्रण "बेबी"।
इसे प्राप्त करें, छोटी गेंदों का निर्माण करें, उन्हें नारियल चिप्स, कोको पाउडर या वेफर क्रंब में काट लें। कैंडी बोर्ड पर विघटित और रेफ्रिजरेटर को भेजें।
इरिस्की
ये सबसे पसंदीदा मिठाई हैं। और अपने घर तैयार करने के लिए पूरी तरह से सरल हैं। एक मूल नुस्खा के लिए आपको केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता है। यदि वांछित है, तो इसे सूखे फल, पॉपपी, नट, नारियल चिप्स या मसाले (जायफल, दालचीनी, इलायची) के साथ पूरक किया जा सकता है।
पढ़ें:
- पूर्ण कैबिनेट दूध;
- 1 चम्मच। एल हनी (निर्वहन);
- कला का एक जोड़ा। एल पिघलते हुये घी;
- 1 चम्मच। एल कोको पाउडर;
- 1 चम्मच। एल (एक स्लाइड के साथ) आटा;
- चीनी फुलैक।
खाना बनाना:
गर्म दूध के आटे को डालें, चीनी, कोको पाउडर, शहद, छील, हलचल, एक घंटे की चौथाई, तेल डालें, तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
परिणामी द्रव्यमान सिलिकॉन से मोल्डों को भरते हैं या इसे लगभग 2-2.5 सेमी की परत के सिरेमिक आकार में डाल देते हैं, ठंडा होने की अनुमति देते हैं।
राफेलो
बच्चों को खाना पकाने की प्रक्रिया में भी आकर्षित किया जा सकता है। उपरोक्त संख्या से अवयव 30 से अधिक कैंडीज से अधिक होगा।
पढ़ें:
- बैंक अच्छा संघनित दूध;
- मक्खन का पैक;
- वैनिलिन या वेनिला चीनी के चुटकी की एक जोड़ी;
- 1 चम्मच। बादाम;
- 200 ग्राम कोकोना (सफेद) चिप्स।
खाना बनाना:
वैनिला और संघनित दूध के साथ एकरूपता के लिए मिश्रण करने के लिए नरम तेल। नारियल के चिप्स को हस्तक्षेप करने के लिए (छिड़काव के लिए बाएं का हिस्सा), फ्रिज में एक घंटे से 3 भेजें।
रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलें, छोटी गेंदों को रोल करें, बादाम नट्स के साथ केंद्र में रखें, चिप्स के अवशेषों में जाएं, रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक घंटे लौटें।
प्रसिद्ध कैंडीज के लिए होम रेसिपी का अनुच्छेद 3, जिसके कारण दादाजी अक्सर वेबसाइट kitrfood.ru पर प्रस्तुत यात्रा पर जाने के लिए आएंगे।
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