यह जवान लड़की ऐसे मिठाई बनाती है, जो देखती है कि कुछ मीठा नहीं करना असंभव है। अनास्तासिया इफिमोवा एक पेशेवर कन्फेक्शनर और क्रीम-केक स्कूल के संस्थापक हैं, जो खाना पकाने की प्रक्रियाओं और सजावटी कन्फेक्शनरी उत्पादों के सभी रहस्यों का खुलासा करते हैं।
पृष्ठ पर, अनास्तासिया न केवल पेशेवर रहस्यों द्वारा विभाजित है, बल्कि व्यक्तिगत जीवन का विवरण भी बांटा गया है। लड़की सक्रिय रूप से ग्राहकों के साथ दोस्ती का समर्थन करती है, जो अपने ब्लॉग में वास्तव में आत्मविश्वास और गर्म वातावरण बनाता है।
"मेरा वजन 53 किलोग्राम है। और इस अवसर पर, "पुराने" ग्राहकों के बीच बहुत सारे चुटकुले थे। उन्होंने उल्टी करना शुरू कर दिया कि मैं एक चुड़ैल हूं, क्योंकि मैं इतना खाऊंगा और वसा नहीं। प्रस्तवन का मेरा दूसरा नाम इस से दिखाई दिया, "कोंडीर विडंबर के साथ कहते हैं।
एक उदाहरण के बिना, अनास्तावन कभी साबित करने के लिए बंद नहीं होता कि असंभव कार्य बस मौजूद नहीं हैं। उनकी अनूठी रचनात्मक प्रतिभा ने कई "कन्फेक्शनरी कुंवारी" अनुमान लगाया। इसी तरह अनास्तासिया अपने पसंदीदा ग्राहकों को सामाजिक नेटवर्क पर बुलाता है। इंस्टाग्राम में अपने पृष्ठ पर, अनास्तासिया कन्फेक्शनर के पूरे पिछवाड़े को बताता है और पेशेवर, सिद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री प्रदान करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हर दिन वह अधिक से अधिक लोगों को चुनती है। ब्लॉग दर्शक उसकी आंखों के सामने बढ़ रहे हैं - 1 मिलियन से अधिक लोग सर्वश्रेष्ठ कॉपीराइट व्यंजनों को देख रहे हैं, जो अपने रिश्तेदारों को मीठे कृतियों के साथ खुश करना चाहते हैं।
हमने इस आकर्षक लड़की, पेस्ट्रोम, पत्नियों, माताओं साक्षात्कारों से लेने का फैसला किया और सभी इन्साइड्स को ढूंढ लिया।
नास्त्य, आप कैसे करते हैं कि आप मीठे से प्यार करते हैं, सबकुछ मीठा पकाएं, और हम 53 किलोग्राम वजन कर रहे हैं?
अनास्तासिया: यह मेरे पाठकों का सबसे महत्वपूर्ण और दर्दनाक सवाल है। हर बार जब मैं अपने इंस्टाग्राम में सीधे खुलता हूं, तो मैं देखता हूं कि ग्राहक न केवल केक के व्यंजनों से रूचि रखते हैं, बल्कि आकृति को रखने के लिए नुस्खा भी हैं। मैं ध्यान रखना चाहता हूं कि मैं एक व्यक्ति हूं जो फिटनेस, खेल और आहार से दूर है। बस भाग्यशाली मैं था, यह एक अनुवांशिक विशेषता है। मैंने इसे अपने पिता में विरासत में मिला, जो बहुत पतला है। इसलिए, मैं बहुत कुछ खाता हूं और वसा नहीं।
आपकी सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से शीर्ष 3?
आपके कन्फेक्शनरी ब्लॉग की इतनी लोकप्रियता क्यों है?
अनास्तासिया: क्योंकि मैं अपने पाठकों से प्यार करता हूं, मैं पूरी तरह से और पूरे दिल से सांस लेता हूं। मैं उनके लिए सब कुछ करता हूं, और इससे भी ज्यादा। मुझे हर पाठक से प्यार है। हमारे पास अपना समाज "डनिश महिलाएं" है। ये प्रतिभाशाली लोग हैं जो उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करते हैं और अपनी छोटी रसोई में कुछ बना सकते हैं, जिससे उनके प्रियजन उनकी आंखें जलाएंगे। हमारे पास कोई क्रोध और जलन नहीं है। कला के लिए एकता और प्यार के अलावा कुछ भी नहीं है। हम एक ही लहर पर हैं।
और ईमानदारी से, मीठा हानिकारक जवाब देने के लिए या नहीं? क्या मैं सोने से पहले केक का एक टुकड़ा खा सकता हूं या नहीं?
अनास्तासिया: इस तथ्य के बावजूद कि मैं वास्तव में मीठा प्यार करता हूं, मैं खुद को एक रिपोर्ट देता हूं कि कैलोरी भोजन कितना है। पूर्णता से ग्रस्त किसी को भी नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। लेकिन अ! मैं हमेशा अपने पाठकों को बताता हूं:
लेकिन हर दिन सोने के केक के सामने उपयोग करने के लिए - किसी भी व्यक्ति के लिए हानिकारक। केक कला का एक काम है। उनके लिए, आपको एक विशेष शाम, एक विशेष मूड और एक विशेष छुट्टी की आवश्यकता है। फिर वह अविस्मरणीय होगा।
यदि बीटीएस का एक समूह मास्को में पहुंचे, तो आपने उन्हें किस तरह की मिठाई तैयार की?
अनास्तासिया: मैं अपने पेशे के आधार पर इस समूह से परिचित हूं। मैंने बीटीएस और सिर्फ समूह प्रशंसकों के साथ लड़कियों के लिए बड़ी संख्या में केक परिवर्तित किए। सबसे यादगार केक बहु-स्तरीय था। उसके पास ऊंचाई में 6 टायर थे। मैंने उन्हें लड़कियों के जन्मदिन पर एलीना बना दिया। मुझे उसके आँसू याद हैं जब उसने उसे देखा। इसलिए, सबसे पहले, मैं उनके आंकड़ों के साथ एक केक बनाउंगा। यह बहु-स्तरीय और मोमबत्तियों के साथ होगा। हम इसे कोहरे में और उनके गीत के नीचे रोल करेंगे।
अब हम सुझाव देते हैं कि आप एक मीठे पेस्ट्री दुनिया में डुबकी डालें, जहां अनास्तावांग ब्लॉगर आपका वफादार कंडक्टर बन जाएगा। इसलिए, हम देरी नहीं करेंगे और अभी हम आपको अपने बचपन से कुकी "भेजे गए" के लिए सबसे लोकप्रिय कॉर्पोरेट नुस्खा बताएंगे।
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
अंडे - 2 पीसी।
चीनी - 170 जीआर।
वनीला। चीनी - 1 पैकेज।
तेल निकालें। - 100 ग्राम।
नमक एक चुटकी है।
खट्टा क्रीम - 30 ग्राम।
सोडा - 1/6 छोटा चम्मच।
आटा - 350 जीआर।
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सबसे पहले, एकरूपता से पहले चीनी और वेनिला चीनी के साथ बर्गलर अंडे। बाढ़ वाले तेल और नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सोडा लें और इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। परिणामी घटक अंडे के मिश्रण में डालता है। हिलाओ और आटा जोड़ें।
कुकीज़ और अच्छे रोगाणुओं के लिए एक रूप प्राप्त करना, पूर्व-स्नेहन वनस्पति तेल। फॉर्म के एक तरफ, कुकीज़ और दूसरी तरफ के पहले पक्ष के लिए नाली में आटा डालें। लगभग आधे मिनट के नीचे आग पर सेंकना। बचपन से स्वादिष्ट और तेज़ कुकीज़ तैयार हैं!
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