Ofaya daga cikin mahimman abubuwan don taimakawa, kare ƙasarsu, a kan wani wuri tare da makami, abinci ya kasance - meryo rayuwa. Tabbatar da haske game da wannan shine babban yakin shayarwa.
Shekaru da yawa sun shude kuma za su sami ƙarin abubuwa da yawa, za a rubuta sabbin littattafai game da yaƙin, amma, Rasha ta yi tsayayya da gefen abyss kuma za su yi nasara? Me ya taimaka mata su isa babbar nasara?
Kyauta mai kyau a cikin wannan mutanen da suka samar da sojojinmu, Warriors, mazauna sun mamaye, da farko burodi da gurasa.
Duk da matsalolin ruwa, ƙasar a 1941-1945. Bayar da sojoji da ma'aikata na baya na burodi, wani lokacin warware yawancin ayyuka masu rikitarwa da ke hade da rashin kayan abinci da wuraren samarwa.
Don yin burodi, ana amfani da wuraren aiki na samarwa da gasa, waɗanda ke daɗaɗa gari da gishiri. Umurni na raka'o'in sojoji an yi su ne akan fifiko, musamman tunda burodin ya gasa kadan, kuma ikon yawanci kyauta ne.
Koyaya, ban mamaki ya faru. Don haka, a cikin 1941, albarkatun yankin sun mayar da hankali kan shugabanci na RZhevian ba su da rauni, da kuma ɗaukar gurasar abinci daga baya yana da wahala. Don warware matsalar mai ƙarfi, sun ba da shawarar yin amfani da tsohuwar ƙwarewar samar da zafin rana mai yawa daga kayan araha - yumbu da tubalin.
Don na'urar wutar, ƙwararren ƙasa da ake buƙata tare da kyakkyawar yashi da kuma dandamali tare da gangara ko zurfin ciki na 70 mm na 70 mm. Irin wannan zafin rana ana gina shi a cikin awanni 8, sannan awoyi 8-10 sun bushe, bayan da a shirye yake don yin gasa har zuwa kilogiram 240 na faranti 5.
Gurasar Gurasa 1941-1943.
A cikin 1941, asalin yana kusa da Verkhovaya Volga. A karkashin tsaunin bakin kogin ya sha kitchens, fitowar rana. A nan, a farkon watanni na yaƙi, duniya an ƙirƙira shi (an sanya su a cikin ƙasa) fararen wuta. Waɗannan kayan murfin sun kasance iri uku: ƙasa na yau da kullun; abin mamaki a cikin lokacin farin ciki Layer na yumɓu; Leded tare da tubalin. An gasa su a hankali da kuma subbationsarwa. Inda zai yiwu, an sanya toka da yumbu ko tubalin. Gurasa da layi-layi Moscow gasa a kan gasa da kuma a tsayayyen gidaje.
An gaya wa makaman moscow ya shaƙe yadda aka rarraba tare da sojoji da gurasa mai zafi, wanda ya kawo shi jirgin ruwa (kamar Sani, ba tare da goge karnuka ba), yana ba da karnuka. The gooman ya kasance cikin sauri, Green, Blue, Purcle Tracer Rokets share a kan Ravine. Ma'adinai sun yi nasara kusa. Sojoji, a wasan "motar asibiti" da aka yi kokarin daukar shi da shayi, an shirya don sake harin ...
Memba na Ayyukan RZhevskaya V.A. Sukhustavsky tunatarwa: "Bayan faɗar mai tsananin fada, a cikin bazara ta 1942 zuwa ƙauyen Kapkovo. Kodayake wannan ƙauyen ya kasance a cikin cirewa daga Cirewa, amma an sanya matsalar abinci mara rauni. Don abinci, mun welded miya, da mata masu rustic da aka kawo masa abinci Rzhevsky gurasa, gasa daga dankali da bran. Daga yau, muna da taimako. "
Ta yaya RZhevsky aka shirya? An dafa shi, tsarkake, ya wuce ta da nama grinder. Sun shimfiɗa taro a kan allo, grawed, sanyaya. Haraji, gishiri, da sauri kankare kullu kuma sanya shi cikin man shafawa siffofin da aka sa a cikin tanda.
Gurasa "stalingrad"
A babbar yakin mai kishin kasa, gurasa ta kimanta wani daga cikin par tare da makaman Mariya. Ya bata. Akwai 'yan hatsin hatsin hatsin, da gari na sha'ir da aka yi amfani da abinci yayin yin burodi don mayaƙan Stalingrad gaban. Musamman dadi tare da amfani da garin sha'ir da aka samo burodin abinci da aka shirya akan Zakvak. Don haka, da hatsin rai, wanda ya ƙunshi kashi 30% na garin sha'ir, kusan ba shi da ƙasa sosai kawai Rzhan. Shiri na farin ciki gurasa tare da wani karfi na sha'ir mai mahimmanci canje-canje a cikin tsarin fasaha bai buƙaci ba. A kullu tare da Bugu da kari na sha'ir gari wani ɗan lokaci kaɗan.
"Gurasar"
A watan Yuli-Satumba 1941, sojojin Fasto sun zo na bakin tafkin Leningrad da Lakeota Lake, ɗaukar birni mai yawa a cikin zobe mai shinge. Duk da wahala, da baya ya nuna abubuwan al'ajabi, ƙarfin hali, kauna ga tarkace. Blocade legrad ba togawa ba ne. Don tabbatar da sojoji da yawan birni a kan burodin kayayyaki an shirya su, kuma lokacin da suka fara isar da leingrad kan "rayuwa".
A.n. Yukhnevich - mafi tsufa na ma'aikacin gidan burodi - ya gaya a makarantar Moscow №128 a darasi akan burodin burodin, 10-12% - Wannan gari ne mai hatsin rai, da sauran cokali, gari). Cake, gari tare da kayan aiki da benaye, sel jini, allura. Daidai 125 g shine adadin gurasar abinci na yau da kullun na baƙar fata.
Gurasar ɗan lokaci
Yawan jama'ar yankin yanki sun tsira da yunwa, ba shi yiwuwa a ji da karantawa ba tare da hawaye ba. Duk abinci a cikin mutane sun dauki fasikanci, ɓoye a cikin Jamus. Ukrainian, mahaifiyar Yukren da Belaraya sun sha wahala daga kansu, amma har ma da neman azabtar da 'ya'yansu, suna fama da yunwa da kuma sojoji rauni.
Abin da suka rayu, wanda ci - a wajen fahimtar al'ummar yanzu. Kowane mutum mai rai, a twig tare da hatsi, husks daga kayan lambu mai sanyi, datti da tsaftacewa - komai ya shiga kasuwanci. Kuma sau da yawa har ma an sami ƙarami a farashin rayuwar ɗan adam. A cikin asibitocin a kan yankunan da aka mamaye da Jamusawa, sojoji masu rauni an ba su biyu cokali na gero a rana (gurasa ba). Dafa shi "Grout" daga gari - miyan miya a cikin nau'i na Jel. Miya daga fis ko sha'ir don matuka da yunwa hutu ne. Amma abu mafi mahimmanci - mutane sun rasa abin da suka saba kuma musamman a gare su ƙaunataccen abinci. Babu matakan da ke haifar da waɗannan ƙazanta, da ambatonsu ya zama a kan hadadden zuriyar.
"Gurasa" sansanonin maida hankali ne
Daga tunanin tsohon mahalarta a cikin juriya na rigakafi, nakasassu na kungiyar D.i. Ivanishcheva daga NovozyBkov Bryansk yankin: "Gurasar yaki ba zai iya barin kowane mutum da sha'anin kowa ba, musamman da kuma sanyi, zalunci.
Ina da nufin makomar in wuce sansanonin Hitler da sansanonin maida hankali. Kashegari ne ta hanyar sansanonin tattarawa, san farashin gurasa da kudaya. Don haka na yanke shawarar gaya wani abu game da gurasa don fursunoni na yaki. Gaskiyar ita ce cewa 'yan Nais sun gasa wa fursunonin Rasha na gurasar na musamman gurasa a kan girke-girke na musamman.
An kira shi "Ma'aikatar Austen" kuma an yarda da hidimar abinci a Hehhehe (Jamus) a ranar 21 ga Disamba, 1941 "don Russia".
Ga girke-girke: beets sugar ne 40%, bran - 30%, katako mai sawdust - 20%, Compulose gari daga ganyayyaki da kuma wannan "gurasar da aka maida hankali".
Na baya da abinci gaba
A kan umarnin gwamnati, samar da gurasa ga yawan jama'a an kafa su ne a cikin yanayin babban karancin kayan abinci. Cibiyar masana'antar abinci ta Moscow ta samar da girke-girke abinci, wanda umarni na musamman, an lasafta su ne ga shugabannin gida. A karkashin yanayin rashin wadataccen wuri, dankali da sauran ƙari an yi amfani da shi sosai lokacin yin burodi.
Gurasar abinci ta gaba a cikin sararin sama. Sojojin Minista na Sashin dansalin Donbass I. Sergeev ya ce: "Zan ba da labarin game da yin burodi. Gurasa shine kashi 80% na jimlar ƙarfin mayaƙin. Ko ta yaya ya zama dole don baiwa shelves burodi na tsawon awanni hudu. Sun tuka zuwa kan kushin, sun share dusar ƙanƙara kuma nan da nan, a cikin dusar kankara, an sanya wutar tanderun a kotu. Suka bushe, suka bushe, abinci mai ƙarfi. "
Dried ya zube vobla
Ta yaya ya bushe fashewar. A gare mu, wannan kifi ne da ake nufi ga giya. Voblu (saboda wasu dalilai, ana kiranta Tarab), shima aka bayar akan katunan. An mamaye ta da gishiri sosai. Na sa kifin ba tare da tsaftacewa a cikin wani saucepan ba, ya zuba ruwan zãfi, a rufe shi da murfi. Kif ɗin ya kamata ya tsaya har sai cikakken sanyaya. (Wataƙila, ya fi kyau a yi daga maraice, amma ba isasshen haƙuri ba. To, dankalin turawa, samu kifi, mai laushi kuma ba mai gishiri ba. Brudured da spruce da dankali.
Fi da miya
Daga maraice suka zuba Peas a cikin tukunyar ruwa da ruwa. A wasu lokuta ana zuba gyada tare da furen lu'u-lu'u. Kashegari, Peas ya yi ihu cikin kitchen na soja da dafa shi. Yayin da aka dafa Peas, albasa da karas a cikin saucepan a kan mai. Idan babu wani yiwuwar yin roars, ya kwanta haka. Kamar yadda aka shirya Fea, an ƙara dankali, to, an dage shi kuma an dage farawa.
"Makalovka"
Lambar zaɓi 1 (cikakke) mai daskararren stew an yanka shi sosai sosai a cikin kwanon rufi (idan zaku iya ƙara staws), bayan an ƙara stew a cikin tafasa. Abinci kamar haka: Nama da "Gusters" an rarrabu da yawan masu sayen, kuma a juji Makali guda na burodi, don haka ana kiransa da tasa.
Lambar zaɓi 2bley mai kitse ko rak mai, kara da soyayyen albasa (kamar yadda a cikin girke-girke na farko), wanda aka diluted da ruwa, kawo a tafasa. Kushal kuma kamar yadda tare da zaɓi 1.
Yaran Yaki
Yaƙi na zalunci, jini. Dutsen ya zo kowane gida da kowane iyali. Iyaye sun bar gaban, 'yan'uwan' yan'uwa, kuma 'ya'yan sun zauna su kadai, sun rabu da mu'ujizai na A.s. Vidina. - "A cikin kwanakin farko da ya isa don abinci. Kuma a nan, tare da mahaifiyar, sun yi ta yawo daga spikes, dankali roten, ko ta yaya abinci. Yawancinsu suna tsaye daga injunan. Ba su sami injin zuwa rike da kuma maye gurbin akwatunan ba. 24 hours a rana ya bawo. Wani lokacin kuma ya kwashe daren a kan waɗannan akwatunan. "
'Ya'yan yaƙin sosai da sauri sun jawo kuma na fara taimaka ba iyaye ba kawai ba ne, har ma da gaba. Matan da suka kasance ba tare da Mazaje ba, duk sun yi komai na gaba: SNitted mittens, dinawa. Kada ku gurbata a bayansu da yara. Sun aika da bindiga wanda aka saka musu rai, suna magana ne game da rayuwa cikin lumana, takarda, fensir. Kuma lokacin da sojan ya karbi irin wannan kunshin daga cikin yara, ya yi wahayi zuwa gare shi: amma ya yi wahayi zuwa gare shi: amma ya yi wahayi zuwa makamashi sau biyu, ya buga yarinyar da suka dauki yara a harin.
Tsohon shugaban makaranta №2 V.S. Bolotski ya gaya yadda aka kwashe su a farkon yaƙi. A farkon echelon, ba ta samu tare da iyayenta ba. Daga baya kowa ya ji cewa an jefa shi. Tare da Echelon na biyu, an kwashe dangi a Udmurtia "rayuwar 'ya'yana ta kasance sosai.
Idan yan gari har yanzu suna da wani abu dabam, to, mun ci pellets da sawdrets, "in ji Valentina Sergeevna. Ta gaya irin yadda kwanon da aka fi so of thean Yakin ya kasance, a cikin ruwan zãfi, sai suka ƙaddamar da mai galihu mai kyau mai laushi. Wannan wannan yummy ne! "
Kuma sake game da kallon masu kula da sojoji, abinci da mafarkai .... Tunawa da tsoffin tsoffin babban yakin shayarwa:
G. Kuznetsov: "Lokacin da na zo a kan Yuli 15, 1941 a rajimanti, sa'an nan mu dafa, Uncle Vanya, bayan tebur harbe saukar daga jirgin, a cikin gandun daji, ciyar da ni da dukan kitteer na buckwheat porridge tare da Salom. Bai ci wani abu mai dadi ba
I.SHILO: "A cikin yakin, koyaushe ina mafarkin da abinci baƙar fata, to ya kasance koyaushe. Kuma mafi yawan sha'awar su ne: don dumama (a cikin soja na soja na soja kusa da bindiga ko da yaushe hoise "
V.shshdin, Shugaban kwamitin Veterans na yakin duniya na biyu: "Daga Abincin-gaba na gaba zai kasance har abada bara har abada tare da stew da talayi a cikin flot."
A lokacin yakin, lokacin da yunwa ya saba da azaba da kuma mummunan burin mafarki, da kuma wani abu mafi rashin ƙima a cikin yau, da gilashin sha'anin sha'ir ko, abinci, abinci kaza, abinci Sau da yawa sau da yawa ya zama daidai rayuwar mutum kuma sau da yawa ya yi godiya a kan par tare da makaman Mariya ...