Kai tsaye daga Mexico. Yadda za a dafa Salsa?

Barka da rana, mai karatu. A hade tare da Salsa, kowane kwano ya sami dandano mai ɗanɗano kuma ya zama babban abinci. Acute Mexico miya ana amfani dashi azaman kayan abinci don nama da kuma abinci na kifi a Burto da Fakhitas. Kimanta dandano na Salsa da kwakwalwan kwamfuta masu son su. Zaka iya siyan miya a kowane kantin kayan miya, amma ya fi ban sha'awa a shirya kanka. Musamman hakikanin albarkatun zai zama, idan kayan lambu da aka yi amfani da su a cikin tsarin dafa abinci da kuka karye da gadonka.

Kai tsaye daga Mexico. Yadda za a dafa Salsa? Maria Verbilkova

Motsa samfuran da aka jera a ƙasa baya ƙunsa. Ee, da girke-girke da kansa yana da sauƙi amma ba zai buƙatar dabaru na musamman daga gare ku ba. Sirrin dandano mai sihiri na Salsa ya ta'allaka ne da kayan dafa abinci mai kyau - shi ne waɗannan kayan aikin da dole ne samu a kasuwa ko a cikin gonarmu.

• Tumatir - 0.5 kg. A cikin zabi na babban sinadaran, ya kamata a biya wa hankali zuwa ga matsayin balaga. Dole ne su zama masu laushi kuma suna yada ƙanshin daɗi.
• Pepper barkono - 1 pc. Ya dace da yin samar da salsa barkono kore barkono Halapeno. Kuna iya amfani da wasu nau'ikan Chile, babban abin da jikinsu shine cewa jikinsu ya yada dandano mai ƙanshi da ƙone lokacin amfani.
• Barkono Bulgaria - 1 pc.
• Albasa - 1 pc.
• Tafarnuwa - 3 hakora.
• Lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - h.
• Taffa vinegar - 1 tsp.
• Sand Sand - 2 h.
• Gishiri na babba nika - 1 tbsp. l.
• Faski.
• Ground baƙar fata baƙar fata.

Girke-girke shirye-shiryen salse shiri ko rikitarwa, amma cikakke kuma mai dafa abinci ne kawai zai iya tsammanin sakamako mai kyau. A cikin tsari na dafa abinci, ba shi yiwuwa a manta da kowane matakai da aka bayyana a ƙasa:

Kai tsaye daga Mexico. Yadda za a dafa Salsa? Maria Verbilkova

1. Tumatir ana nutsar da ruwan sanyi, a hankali suttura a wurare da yawa kuma suna kwance a cikin akwati mai zurfi.
2. Kwano da tumatir zuwa gefuna cike da ruwan zãfi.
3. Bayan dakika 15, ruwan zãfi zuwa magudana, maimakon ƙara ruwan kankara.
4. Bayan kammala da aka bayyana jiyya, an tsabtace tumatir daga fata mai wuya.
5. Tumatir nama a yanka a kananan cubes.
6. Maimaita matakai biyar na farko don barkono m.
7. Yanke barkono mai tsabta, mai tsabta daga tsaba, murkushe.
8. Albasa suna da 'yanci daga kwasfa kuma a yanka a kananan cubes.
9. Daga cikin tafarnuwa na tafarnuwa yi m taro, tsallake su ta hanyar latsa na musamman ko ihu tare da wuka.
10. Finely yanke faski.
11. Dukkanin kayan aikin da ke sama ana saka su a kasan kwanon rufi, sanya akwati a kan jinkirin wuta.
12. Tallafa cakuda tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri da sukari.
13. Sauce na nan gaba Mix sosai, kawo zuwa tafasa.
14. Ci gaba da wuta na minti 20.
15. Zuba sakamakon salsa zuwa bankunan, a cikin kowane jirgin ruwa kafin rufe, zuba karamin adadin tebine vinegar.
16. Bankunan mirgine, juya ka ɓoye tare da zane mai narkewa.
17. Bayan zafin jiki na aikin motsa jiki ya saukad da 25-30 ºC, cire kwantena ajiya.