નવા વર્ષની ટેબલ માટે ત્રણ સંપૂર્ણપણે નવી રેસીપી

નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ, ટેબલ પર કેવી રીતે રાંધવું અને અસામાન્ય અને સંપૂર્ણપણે નવા નવા વર્ષના મેનૂથી મહેમાનોને કેવી રીતે આશ્ચર્ય કરવું તે અંગેની બધી રખાતને પ્રતિબિંબિત થાય છે.

અમે તમારા નવા વર્ષની ટેબલ માટે ત્રણ નવી વાનગીઓ પર ધ્યાન લાવીએ છીએ

નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ, ટેબલ પર કેવી રીતે રાંધવું અને અસામાન્ય અને સંપૂર્ણપણે નવા નવા વર્ષના મેનૂથી મહેમાનોને કેવી રીતે આશ્ચર્ય કરવું તે અંગેની બધી રખાતને પ્રતિબિંબિત થાય છે. બધા પછી, ઓલિવીયર, કીપર અને ફર કોટ ચોક્કસપણે સારા છે, પરંતુ દર વર્ષે મને કંઈક નવું અને અસામાન્ય જોઈએ છે.

સલાડ "ફિર-ટ્રી"

નવા વર્ષની ટેબલ માટે ત્રણ સંપૂર્ણપણે નવી રેસીપી 9864_2

રાંધવા માટે તમારે જરૂર છે: 250 ગ્રામ ચેમ્પિગ્નોન્સ, સ્મોક થયેલા ચીઝના 200 ગ્રામ, ચિકન ઇંડાના 4 ટુકડાઓ, ગાજરના 2 ટુકડાઓ, મેયોનેઝના 100 ગ્રામ, 30 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ, 30 ગ્રામ ડિલ અને સ્વાદ માટે મીઠું.

પ્રથમ, તમારે મશરૂમ્સ ધોવા અને મધ્યમ સ્લાઇસેસમાં કાપી અને અડધા રિંગ્સ દ્વારા ડુંગળીની જરૂર છે. પછી, ફ્રાયિંગ પેનને આગમાં મૂકો, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની અને તેને થોડી ગરમ કરો. ફ્રાઈંગ પાન પર ડુંગળી અને મશરૂમ્સ રેડવાની છે, મીઠું એક ચપટી ઉમેરો. બધા મિશ્રણ અને મધ્યમ ગરમી પર 10 મિનિટ ફ્રાય, સતત stirring.

સ્મોક ચીઝ એક મોટી ગ્રાટર પર ઘસવામાં આવે છે, અને ગાજર 30 મિનિટ ઉકળે છે. ઠંડી, સ્વચ્છ અને અડધા ગાજર પર નાના ગ્રાટર પર ઘસવું, અને અડધા સુશોભન પર જશે. ઇંડા નશામાં 10 મિનિટ ચાલે છે. તેઓ મોટા ગ્રાટર પર ઠંડુ, સ્વચ્છ અને છીણવાની જરૂર છે. ડિલ છરી ગ્રાઇન્ડીંગ, અને તે પહેલાં, દાંડી કાપી ભૂલશો નહીં.

પ્રથમ સ્તર માટે તમારે મેયોનેઝને ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, જેથી મશરૂમ્સ સારી રીતે ગુંચવાયા અને કચુંબર તૂટી પડ્યા નહીં. હું ક્રિસમસ ટ્રી બનાવતી, પ્લેટ પર પ્રથમ સ્તર ફેલાયો. અમે બધું સારી રીતે છૂટા કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ જેથી તે ટ્યુબરકલ્સ વગર સરળ સપાટીને બહાર કાઢે.

બીજી સ્તર મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર ગાજર મૂકે છે. પણ trambam અને fltering ફોર્ક. જો તમે એક જ સમયે મેયોનેઝ સાથે ગાજરને મિશ્રિત કરો છો, તો તે લાગુ થવું વધુ અનુકૂળ રહેશે, અને મેયોનેઝ ઓછું જશે. પછી ત્રીજી સ્તર - ઇંડા. તેઓ મેયોનેઝ સાથે પણ મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને મૂકે છે.

અંતિમ સ્તર સુશોભન છે - આ ડિલ છે. કઠોર છંટકાવ સલાડ જેથી તે ક્રિસમસ ટ્રી જેવો દેખાય. સુશોભન તરીકે, તમે ગાજર, લાલ મરી, ઓલિવ્સ, પોલ્કા બિંદુઓ, મકાઈના અવશેષોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને ગારલેન્ડની જગ્યાએ તમે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સલાડ "ફર્સ્ટ સ્નો"

નવા વર્ષની ટેબલ માટે ત્રણ સંપૂર્ણપણે નવી રેસીપી 9864_3

નવા વર્ષની લેટીસની તૈયારી માટે, તમારે જરૂર પડશે: 150 ગ્રામ ચિકન ફેલેટ, 40 ગ્રામ અખરોટ, 2 ઇંડા, 80 ગ્રામ ઘન ચીઝ, મેયોનેઝના 70 ગ્રામ, 1 ડેઝર્ટ લિંગોબૅરી ચમચી અને 70 ગ્રામ દ્રાક્ષ.

પ્રારંભ કરવા માટે, અમે બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. હું 12 મિનિટ અને ઠંડી માટે મધ્યમ ગરમી પર ઇંડાને વેગ આપું છું. આ ઠંડા પાણી હેઠળ મૂકીને કરી શકાય છે. વધુમાં, તેથી તેઓ વધુ સારી રીતે સાફ કરવામાં આવશે. દ્રાક્ષ ધોવા અને શાખાઓ દૂર કરવાની જરૂર છે. ચિકન fillet સીધા જ તૈયારી સુધી મધ્યમ ગરમી પર હિંમત. સૂપમાંથી માંસ દૂર કરો અને પ્લાસ્ટિકની બેગમાં મૂકો અને તેને ઠંડક સુધી છોડી દો. આમ, fillets નરમ રહેશે અને સખત નથી. જો બધું અગાઉથી બૂમ પાડવામાં આવે છે, તો તમે 15 મિનિટથી વધુ સલાડની તૈયારી પર ખર્ચ કરશો.

એક ઠંડુ ચિકન fillet અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે અને પ્લેટ તળિયે મૂકી, રાઉન્ડ આકાર આપે છે. ઠંડા સલાડમાં ગરમ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે - સલાડ ઝડપથી બગડશે. મેયોનેઝ લુબ્રિકેટ, અને પછી સુંદર અદલાબદલી અખરોટ મૂકો. પછી, ફરીથી, નટ્સ પર મેયોનેઝ ના સ્તર મૂકો. મધ્યમ ગ્રાટર પર સોલિડ સોડા ચીઝ અને તેને ટોચ અને સલાડ બાજુઓ પર સરળ સ્તરથી ફોલ્ડ કરો. તે સૂકી ચમચી સાથે સહેજ દબાવવું જોઈએ. તેથી તે વળશે નહીં. પછી મેયોનેઝને ટોચ પર અને ચીઝની મજાકને લાગુ કરો.

ઇંડાને પ્રોટીન અને જરદીમાં વહેંચવું જોઈએ. Yolksching અને સલાડ પાછળ મૂકો. મેયોનેઝ દ્વારા સલાડની સમગ્ર સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો. કાળો દ્રાક્ષ છિદ્ર પર કાપી નાખે છે, હાડકાંને દૂર કરે છે અને સલાડની પાછળ મૂકે છે, અને ચરાઈના ખિસકોલીથી સલાડ બાજુઓને ઢાંકી દે છે.

સલાડ "બુલ"

નવા વર્ષની ટેબલ માટે ત્રણ સંપૂર્ણપણે નવી રેસીપી 9864_4

ઘટકોની સૂચિ 8 પિરસવાનું તૈયાર કરવા માટે પૂરતું છે. માથું બનાવવા માટે, તમારે જરૂર છે: 500 ગ્રામ ચિકન ફેલેટ, 110 ગ્રામ ઘન ચીઝ, 240 ગ્રામના અનાનસ, 200 ગ્રામ તૈયાર મકાઈ, 3 ચિકન ઇંડા, 40 ગ્રામ અખરોટ, લસણનો 1 લવિંગ અને મેયોનેઝના 100 ગ્રામ.

રોઝિંગની તૈયારી માટે અને ડમ્પલિંગની જરૂર પડશે: 90 ગ્રામ ઘન ચીઝ, 90 ગ્રામ ઓગાળેલા ચીઝ, 30 ગ્રામ ગાજર, 1 લસણ લવિંગ અને મેયોનેઝના 60 ગ્રામ.

પણ, શણગારની આવશ્યકતા માટે: ઓલિવના 3 ટુકડાઓ, બાફેલી સોસેજ અને 1 ઇંડાના 100 ગ્રામ.

એક સુંદર ડિઝાઇન માટે, ત્રણ જુદા જુદા સલાડની જરૂર છે, જે એકબીજા સાથે સુમેળમાં છે. બુલનું માથું બનાવવા માટે, મકાઈ, અનાનસ, મેયોનેઝ સાથે ચિકન સાથે સલાડ. પ્રથમ, માંસ ધોવા અને તેને ટુવાલથી સૂકવો. શક્ય તેટલી તંતુઓ સાથે પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં પાતળી પટ્ટીમાં કાપો. અને પછી આ પટ્ટાઓ રેસામાં આવે છે. તમારે સમઘનને એક અને અડધા સેન્ટિમીટર વિશે મેળવવું આવશ્યક છે. માંસ કોલેન્ડરમાં મૂકવામાં આવે છે, થોડું લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે શેક. તેથી માંસ રસદાર હશે.

ઊંચી ગરમી પર ફ્રાયિંગ પાન ગરમ કરો. તાત્કાલિક, બધા માંસ ગરમ તેલ સાથે મૂકો. દખલ કરવા માટે ઉતાવળ કરવી નહીં - પડાવી લેવું અને shivered ટુકડાઓ આપો. અને પછી બે વાર મિશ્રણ કરો. ફ્રાયને લગભગ 4 મિનિટની જરૂર છે. ફિનિશ્ડ માંસને સ્ટોવથી દૂર કરો, મરી અને મીઠું ઉમેરો. તેને ઢાંકણ હેઠળ ઊભા રહેવા દો, અને પછી ઠંડી.

માંસ એક ઊંડા પ્લેટ માં મૂકો મકાઈ, finely અદલાબદલી અનેનાસ અને અદલાબદલી બદામ. ચીઝ સોડા એક છીછરા ખાડી પર, અને મોટા પર ઇંડા. આ તબક્કે, સલાડ બાઉલ અને રાત્રે ફ્રીજમાં દૂર કરો. તમારે ખોરાક આપતા પહેલા જ ભરવા અને જગાડવાની જરૂર છે, અથવા બુલની વિષયક આકૃતિને ઓફસેટ કરીને. મેયોનેઝમાં લસણ સ્ક્વિઝને ફરીથી ભરો.

શિંગડા બનાવવા અને ડમ્પસ્ટર બનાવવા માટે એક ચીઝ સલાડની જરૂર છે. રુટ માટે, finely soda બે ચીઝ, લસણ સ્ક્વિઝ અને મેયોનેઝ ભરો. સલાડ વિભાજન, ત્રીજા ભાગમાં તાજા ગાજર ઉમેરો. આ ભાગમાંથી તમારે એક પોટર બનાવવાની જરૂર છે.

કચુંબરને એક બુલ સ્ટાર્ટમાં ફેરવો, જે ટેબલ પર ફીડ પર શક્ય તેટલું નજીક છે જેથી ડિઝાઇન પ્રસ્તુત દેખાવ ગુમાવશે નહીં. રસોઈ તૈયાર કરો. બાફેલી સોસેજ કાપી કાન અને નાક કાપી. ઇંડા માંથી - આંખ પ્રોટીન. નસ્ટ્રિલ્સ, આંખો અને ભમર - મસ્લિનથી.

જરૂરી ફોર્મ બનાવીને બધું જ બહાર કાઢો, અને જ્યારે બંને લેટ્યુટ્સ પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, ત્યારે grated ચીઝ અને ઇંડા સાથે છંટકાવ. ખોરાક પહેલાં, ગ્રેન્સ સાથે પ્લેટ સજાવટ.

નવા વર્ષની ટેબલ માટે ત્રણ સંપૂર્ણપણે નવી રેસીપી

વધુ વાંચો