રોસ્કકાયાના નિષ્ણાતોએ 25 બ્રાન્ડ્સની તપાસ કરી. મોટાભાગના પીણાં ઉત્પાદિત રશિયામાં, 3 ટીએમમાં આર્મેનિયામાં અને જર્મનીમાં 1 ટીએમ છે.
ચુવાયો સેર્ગેઈ / શટરસ્ટોક
ચેરી અમૃત અને રસને 451 સૂચકાંકો પર અભ્યાસ કરાયો હતો (જેમાંથી 22 ફરજિયાત સલામતી સૂચકાંકો છે). ઉત્પાદનોને લેબલિંગ, ઓર્ગેનાપ્ટિક ગુણધર્મો અને ગુણવત્તા સૂચકાંકોનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું, તેનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું (ખાંડના વિકલ્પો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કૃત્રિમ સ્વાદો અને મીઠાઈઓની રચનામાં હાજરી).
ઉત્પાદનો 15 ટીએમ ઉચ્ચ ગુણવત્તા તરીકે ઓળખાય છે. રશિયામાં ઉત્પાદિત 13 ટીએમના અભ્યાસના નેતાઓ પૈકી એક રાજ્ય "ગુણવત્તા ચિહ્ન" પ્રાપ્ત કરવાનો દાવો કરી શકે છે.
ડાયરેક્ટ પ્રેસ જ્યુસ સીધા તાજા અથવા સંગ્રહિત તાજા ફળો અથવા શાકભાજીથી મેળવવામાં આવે છે. પુનર્સ્થાપિતને રસ કહેવામાં આવે છે, જે પાણીના ભાગના એકાગ્રના રસ પરત ફર્યા છે, જે રસથી સીધા કાંતણના નિર્માણમાં દૂર કરવામાં આવ્યો હતો. બધા ફળો અને શાકભાજી રસના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ચેરી સહિતના ઘણા બેરીના રસ, જ્યારે ઍનલિંગ ખૂબ જ અમ્લીય છે, તેથી અમૃત અથવા frosts મોટે ભાગે ઉત્પાદન થાય છે. સિક્ચરને મીઠાઈઓના ઉમેરા સાથે પીવાના પાણી સાથે રસ અથવા પ્યુરી મિશ્રણ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તકનીકી નિયમનો અનુસાર ચેરી અમૃતમાં ચેરીના રસની સામગ્રી ઓછામાં ઓછી 25% હોવી જોઈએ.
સંશોધન નિષ્ણાતોના આધારે, નિષ્ણાતોએ નિષ્કર્ષ આપ્યો કે 5 ટીએમ પ્રોડક્ટ્સ સ્ટેટેડ નામ મળતા નથી:
- પુનર્સ્થાપિત સમાજમાં "અઝરબૈજાનની ભેટો" અને અમૃત "ફળો" એ અસંખ્ય અસંગતતાઓની ઓળખ કરી છે, એટલે કે નિમ્ન સ્વાદ અને સુગંધ, ચેરીના એન્થોક્સિયનોની ગેરહાજરી, સોર્બિટોલ, મલિક એસિડ અને પોટેશિયમ અથવા ગેરહાજરીની ગેરહાજરી. આ બધું સૂચવે છે કે ઉત્પાદનો નિશ્ચિત નામથી અનુરૂપ નથી.
- ચેરી નેક્ટર્સ ક્યુબન અને "ક્રિમીઆના રસ" માં એક અપર્યાપ્ત પ્રમાણમાં મલિક એસિડ, પોટેશિયમ અને સોર્બિટોલનો સમાવેશ થાય છે, અને તેથી તેમાંના રસનો ભાગ 25% કરતા ઓછો છે - આવા ઉત્પાદનો રસવાળા પીણાં સાથે કૉલ કરવા માટે વધુ યોગ્ય છે.
- ચેરીને બદલે "માય" માં "માય" માં કાળો ગાજરનો એન્થોકિયન છે, જે રંગ તરીકે કાર્ય કરે છે. ઉત્પાદનમાંનો રસ ઘટક તે અમૃતમાં હોવા કરતાં પણ ઓછો છે.
ટીએમ "અઝરબૈજાનના ઉપહારો" અને "ફળ" પાસે એક કૃત્રિમ રંગો છે, જે રસ અને અમૃત ઉત્પાદનમાં પ્રતિબંધિત છે. પુનઃસ્થાપિત સમાજમાં "અઝરબૈજાનની ભેટો" અને અમૃત "પ્રથમ લણણી", બાળકો માટે ઉત્પાદનો તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે, કૃત્રિમ સ્વાદોના ઘટકોની લાક્ષણિકતા મળી આવી હતી.
4 ટીએમમાં, સોડિયમની સામગ્રીના ઉચ્ચ મૂલ્યો નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે, પરોક્ષ રીતે સૂચવે છે કે પીણાંની રચનામાં પાણી પૂરતું પૂરતું નથી. આનું કારણ એ છે કે એન્ટરપ્રાઇઝમાં સમગ્ર પાણી શુદ્ધિકરણ પ્રણાલીનું અયોગ્ય કાર્ય હોઈ શકે છે.
ચેરી અમૃત અને રસના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ શામેલ નથી અને શર્કરાની સામગ્રી માટે અનુમતિપાત્ર ધોરણોને અનુરૂપ છે (ત્યાં કોઈ ખાંડના અવેજી અને મીઠાઈઓ તેમની રચનામાં નથી). બધા ટીએમ ભારે ધાતુ, બુધ અને આર્સેનિકની સામગ્રી માટેના ધોરણોને અનુરૂપ છે. નાઇટ્રેટ્સ, પાટુલિન અને ઉત્પાદનના નુકસાનને ઉત્તેજિત કરવા માટે સક્ષમ સૂક્ષ્મજીવોની હાજરી માટે કોઈ વધારે નથી લાગતું. 3 ટીએમમાં જંતુનાશકોની શોધાયેલ ટ્રેઇલ નંબર માનવ આરોગ્ય માટે સલામત છે.
જો કે, કેટલાક ટીએમમાં તપાસના પરિણામે નિષ્ણાતોએ ઘણા ઉલ્લંઘનો જાહેર કર્યા છે:
- બેબી ફૂડ માટે બનાવાયેલ નેશનલ ટીએમ "ફર્સ્ટ હાર્વેસ્ટ", 5-ઑક્સિમેથિલ્ફુરફુરોલ (ઓએમએફ) ની છીપ છે. આ તકનીકી નિયમનનું ઉલ્લંઘન છે.
- 2 ટીએમ - "ફળ" અને "ક્રિમીઆના રસ" એ ઓર્ગેનાપ્ટિક્સ માટે ગોસ્ટને અનુરૂપ નથી - આ અમૃતની સ્વાદ અને સુગંધ નબળી રીતે પેદા કરવામાં આવી હતી.
- ટીએમના પુનઃસ્થાપિત રસમાં "અઝરબૈજાનની ભેટો", લીંબુ એસિડને સ્થાપિત ધોરણથી વધુની રકમમાં મળી ન હતી.
ઉત્પાદનો 15 ટીએમ - "અરારત", "આશાન", "વિકો", "રિબન", "માઇન ડચા", "ડાઇ ઓફ ધ ડાય", "ટીએડી", "આઇ", એસેપ્લા, કલાશાણી, બેરિનોફ, જે 7, ફાઇન લાઇફ , તમરા, શ્રીમંત માત્ર કાયદાની બધી આવશ્યકતાઓને જ નહીં, પણ રોઝકકાના અગ્રણી ધોરણની આવશ્યકતાઓને પણ અનુરૂપ છે.
અગાઉ, રોસ્કેટીઝમ સૌથી અસરકારક રક્ષણાત્મક માસ્ક કહેવાય છે.
વધુમાં, માસ્લેનિટ્સના સન્માનમાં, રોસ્કેટીક્સે કહ્યું, જે માંસ સાથે પૅનકૅક્સનો ભાગ છે.
રીટેલ. રુ.