21 જાન્યુઆરી સુધી 31 સુધી, એક ગેસ્ટ્રોનોમિક ફેર "અબખાઝિયાથી કામચટકા સુધી" રેલવે કામદારોના ડીકેમાં કિરોવમાં યોજવામાં આવશે. રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનો ખેડૂતોને દેશના વિવિધ ભાગો અને પડોશી દેશોમાંથી રજૂ કરશે. સૌથી વધુ પસંદગીયુક્ત ગોર્મેટ્સ પણ કંઈક જેવી શોધશે: મેળામાં માંસની વાનગીઓ, ચીઝ, કેવિઅર, માછલી અને મીઠાઈઓની મોટી પસંદગી છે. અને આ બધા સંપૂર્ણપણે કુદરતી ઉત્પાદનોથી.
ખરીદતા પહેલા, મહેમાનો વિવિધ ગુડીઝનો સ્વાદ લઈ શકે છે અને સૌથી વધુ પસંદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, ઉત્પાદકો ફક્ત તમને વાનગીઓથી જ સારવાર કરશે નહીં, પરંતુ તે કથાઓને જણાવે છે, જેમ કે ઉત્પાદન કયા સ્થિતિમાં બનાવવામાં આવ્યું હતું. ખેડૂતો જાતે જાતે જ બનાવવામાં આવે છે, તેથી સ્વાદમાં એકવિધતા ચોક્કસપણે નહીં હોય.
ડેલિસેટ્સ એડિજિઆ, અબેખાઝિયા, ક્યુબન અને કામચટકાથી ઉત્પાદકોને રજૂ કરશે. આ પ્રદેશો તેમના ઉત્પાદનના આનંદ માટે જાણીતા છે જે પહેલાથી જ કૌટુંબિક વાનગીઓ પર બનાવવામાં આવી છે. ભૂપ્રદેશ અને આબોહવાની સુવિધાઓ આ ઉત્પાદનોને તેજસ્વી અને મૂળ સ્વાદ આપે છે, જે સુપરમાર્કેટમાંથી માલસામાનની સરખામણીમાં નથી.
માંસની વાનગીઓના મનપસંદમાં સૂકા, ચેરી અને તળેલા સોસેજ, હેમન, પાટો, બસ્તુર્માની વિશાળ વિવિધતા અજમાવી શકશે. કુબન ઉત્પાદકો તરફથી મેળા અને વધુ આકર્ષક ઉત્પાદનોમાં હશે: ફીઝન્ટ, કોસ્લાય, નટ્સ સાથે મેરિટ રોલ્સ. અને સૌથી અસામાન્ય સંયોજનોના ચાહકો રેફ્રિજરેટ થયેલા વેનિસનો પ્રયાસ કરી શકશે, વાઇનમાં પસંદ કરવામાં આવે છે, અથવા દાડમના રસમાં ડુક્કર.
ચીઝમાં એડેજિયા અને ક્યુબનથી ઘન અને નરમ, નરમ અને સૉર્ટ કરેલી જાતો છે. તેઓ પ્રાકૃતિક ગાય, બકરી અને ઘેટાંના દૂધથી બનેલા પ્રોટીન અને તત્વોને સમૃદ્ધ છે. મેળાના ખેડૂતોમાંના એક, એલેક્ઝાન્ડર અબ્દુલવ નોંધો, સફેદ સ્પેક્સ પર સારી રીતે મેળ ખાતી ચીઝને અલગ પાડવું શક્ય છે: જ્યારે ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે અનાજ માળખું અને કેલ્શિયમ રહે છે.
ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ કામચટકાના ઉત્પાદકો દેખાશે. દૂત, દ્વીપકલ્પના કેવિઅર, માછલી અને સ્ક્વિડ પેસિફિક મહાસાગરના મીઠું સ્વાદને શોષી લે છે. માછલીની વાનગીઓમાં સૂકા, નબળી ચરબી અને ધૂમ્રપાન પડકારો, સૅલ્મોન, કાકેશસ, ટોબુલ્ક અને ગુલાબી સૅલ્મોન છે.
વિવિધ પરિચિત વાનગીઓ માટે, તમે વાસ્તવિક દક્ષિણ મસાલા અને ચટણીઓ લઈ શકો છો. વિવિધ પ્રકારના TKEMALA ની મદદથી, ઝુગિયા અદઝકી અને અબખાઝ મસાલા સ્વાદ વાનગીઓમાં નવી રીતે જાહેર કરવામાં આવશે અને તેજસ્વી સંયોજનો સાથે આનંદપ્રદ આશ્ચર્ય થશે. હવે રાત્રિભોજન માટે રસોઇ કરવાની જરૂર નથી - માત્ર મસાલા અને ચટણીઓ સાથે પ્રયોગ કરો, તેથી સૌથી સામાન્ય વાનગી પણ નવા સ્વાદ સાથે રમશે.
પ્રસ્તુત મીઠાઈઓ અને સૂકા ફળોમાં ખાંડ નથી. તેમની મીઠાઈ ફક્ત ફળોના કુદરતી રસને કારણે જ મેળવવામાં આવે છે, તેથી તેમનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ અને તેજસ્વી છે. વાજબી સમયે ચૂંટેલા મીઠાઈઓ માટે, તમે ગુલાબની પાંખડીઓ, ફીચાઆ, જાસ્મીન અને આર્મેનિયાથી વિચિત્ર રીતે જામનો પ્રયાસ કરી શકો છો - ફળ નટ્સ સાથે સ્ટફ્ડ ફળ. ક્રેસ્નોદર ચા સાથે સંયોજનમાં ખાસ કરીને સારી મીઠાઈઓ. તેમનો ટર્ટનેસ ડેઝર્ટનો સ્વાદ છે અને સુકાઈ ગયેલા ફળો અને ચર્ચહેલ સાથે અને માઉન્ટેન મધ, ફિર અને ગ્રીન અખરોટથી જામ સાથે સુમેળમાં જોડાય છે.
ખેડૂતના ખેતરોના ખેતરો "અબખાઝિયાથી કામચટ્કા સુધી" 21 જાન્યુઆરીથી 31 જાન્યુઆરીથી 31 જાન્યુઆરી સુધી ડી.કે. રેલવે કામદારો (કોમ્સમોલ્સ્કાય સેન્ટ, 3) માં 10:00 થી 19:00 સુધી યોજાશે. આવો, સ્વાદિષ્ટ હશે!
ફોટો: ફેર "અબખાઝિયાથી કામચટકા સુધી"