થ્રી-વોલ્યુમ સેઇલબોટ મેથિન્સ્કના કાંઠા પર મૂકે છે. એક દોઢ ડઝન વર્ષોથી, પીટર્સબર્સ્ટર્સ અને ઉત્તરીય રાજધાનીના મહેમાનો શહેરના મુખ્ય સ્થળોના વૈભવી દૃશ્યોથી ખુશ થાય છે. આ પ્રોજેક્ટના વિચારધારાઓ અને સહ-સ્થાપકોએ રવિલ શાયાયાયડારોવ અને એકેરેટિના પોટાશોવને પડકાર તરીકે 2020 ની વાસ્તવિકતાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, "ફ્લાઇંગ ડચમેન" ને સૌથી મહત્વાકાંક્ષી અને મોટા પાયે રેસ્ટોરન્ટ પ્રોજેક્ટ્સમાં ફેરવવાનું નક્કી કર્યું હતું.
2021 માં, વહાણ એક આધુનિક મલ્ટિ-ફોર્મેટ ગેસ્ટ્રોનોમિક પ્રોજેક્ટ બનશે: 3000 એમ 2 થી વધુના પ્રદેશમાં, વિવિધ વિભાવનાઓ અને કિચન, એક પેનોરેમિક બાર, એક અલગ ભોજન સમારંભ રૂમ અને મોટા બાળકોના રૂમની સાથે ચાર રેસ્ટોરન્ટ્સની સંપૂર્ણ ઇકોસિસ્ટમ સ્થિત થયેલ છે. 21 જાન્યુઆરી, 2021 ના રોજ, બે માળનું રેસ્ટોરન્ટ "નદી" "ફ્યુચર ડચ" પર ખોલ્યું હતું, જ્યાં મહેમાનો દરિયાઈ અને નદીઓના ભેટોના મનપસંદ સ્વાદમાં ક્રુઝની રાહ જોતા હતા.
જહાજનો બાહ્ય ભાગ અપરિવર્તિત રહેશે - આ ત્રણ-મેટ સેઇલબોટની એક સાચી કૉપિ છે, જે XVIII સદીના શોપિંગ જહાજ છે. "ફ્લાઇંગ ડચમેન" સેન્ટ પીટર્સબર્ગના ઐતિહાસિક કેન્દ્રમાં એક અનન્ય સ્થાન પર ગૌરવ છે: ડેક્સ, પેટ્રોપાવલોવસ્ક ફોર્ટ્રેસ, વાસિલીવેસ્કી ટાપુઓના તીર, વિભાગીય પુલ, સેન્ટ આઇઝેક કેથેડ્રલ અને નેવાના ઉત્તેજક વિચારોને ખોલતા હોય છે. . પેનોરેમિક વિંડોમાં એક ટેબલ રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે એક આદર્શ સ્થળ છે. મુખ્ય ટ્રમ્પ્સમાંની એક એક જાતિઓ પર એક જાતની ટેરેસ છે, તેમજ ઉપલા ડેક પરના ઘણા ટેરેસ છે: વાસિલીવેસ્કી આઇલેન્ડના તીરની રજૂઆત યુનેસ્કો વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટની સૂચિ છે. તમે માત્ર કાંઠાથી જ નહીં, પણ નદીમાંથી પણ જહાજ પર જઈ શકો છો - અહીં નદીની નૌકાઓ અને યાટ્સ માટે તમારા પોતાના પિયરની સાથે સજ્જ છે.
"નદી" મેનુ માછલી અને સીફૂડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. રસોઇયાના માર્ગદર્શન હેઠળ
એલેક્ઝાન્ડ્રા સ્ટર્શેર્કુ, સેન્ટ પીટર્સબર્ગ અને લંડનમાં પ્રોજેક્ટ્સ સાથે કામ કરવા માટે જાણીતા, એક ગોળાકાર ગેસ્ટ્રોનોમિક મિશ્રણ અહીં બનાવવામાં આવ્યું હતું. મેનૂમાં ફાર ઇસ્ટર્ન દિશા - કરી રામેન, થાઈ-સ્ટાઇલ ઝીંગા, તૂટેલા કાકડી, ડિકકોન અને કાજુ, કોશ સોસમાં કોડ; ભૂમધ્ય સમુદ્રના રસોડામાં વિવિધ પેસ્ટ્સ અને પીત્ઝા, શ્રીમંત્સ સાથે ભૂમધ્ય સલાડ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે; લેટિન અમેરિકન એક્સેંટ - પેરુવિયન શૈલીમાં માંસમાંથી કાર્પેસિઓ (રેસ્ટોરન્ટનું મેનૂ યોગ્ય ધ્યાન અને માંસની વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે); ઉત્તર અમેરિકાના ગેસ્ટ્રોનોમિક પરંપરાઓ માટે, સીફૂડ અને કરચલો-કેઇક સાથે કઢી-કોકોસ સોસ સાથે ચૂપર.
રેસ્ટોરન્ટના એક્વેરિયમમાં તમામ ગ્રહથી દરિયાઇ રહેવાસીઓ હોય છે: દર્દીઓ અને સફેદ દરિયાકિનારાથી દરિયાઈ હેજહોગ; જાપાનીઝ સમુદ્ર અને પીટરની ખાડીમાંથી હાસાન્કાયા અને શાહી ઓઇસ્ટર્સ મહાન છે; ઓકોહોત્સક અને જાપાનીઝ સમુદ્રોથી વોંગોલ; Murmansk માંથી scallop.
પાણીના તત્વના મેનૂ અને નદીના રહેવાસીઓમાં પ્રસ્તુત: સ્પ્રાટ, કાર્પ, કેટફિશ અને જન્મેલા, જેના વિના સેન્ટ પીટર્સબર્ગ રાંધણકળા કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે.
રેસ્ટોરન્ટનો આંતરિક ભાગ "નદી" પસંદગીના સ્ટુડિયોમાં રોકાયો હતો. ડિઝાઇનરોએ એક તેજસ્વી, પ્રકાશ, વિશાળ અને આરામદાયક જગ્યા બનાવી: કુદરતી શેડ્સ અને ક્લાસિક રંગ સંયોજનો, ઇકો ફ્રેન્ડલી રંગ સંયોજનો, જીવંત છોડનો સરસ દેખાવ. અને એક આર્ટ આલ્બમ જેવા પેનોરેમિક વિંડોઝ, સેન્ટ પીટર્સબર્ગના મહેમાનો પ્રેરણાત્મક દૃશ્યો જાહેર કરે છે.
ટી. +7 (812) 313 88 66
સરનામું: Mintinskaya nab., 6