ગ્રેટ પોસ્ટ દરમિયાન પ્રાણી પ્રોટીનને કેવી રીતે બદલવું

પ્રોટીન એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સુવિધા કરે છે: તે આપણા શરીરના કોશિકાઓ માટે એક મકાન સામગ્રી છે. જો તમે તેને પ્રાણી ઉત્પાદનોમાંથી મેળવવા માટે ટેવાયેલા છો, તો માંસ, દૂધ અને ઇંડાનો તીવ્ર ઇનકાર તમારા માટે વાસ્તવિક પરીક્ષણ અને ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં ફેરવી શકે છે.

આજના સમીક્ષામાં, ચાલો આપણે સારી રીતે અને ઉત્સાહી મૂડ રાખવા માટે મહાન પોસ્ટ દરમિયાન પ્રાણી પ્રોટીનને તમે કયા ઉત્પાદનોને બદલી શકો છો તે વિશે વાત કરીએ.

બીન

વટાણા, અખરોટ, કઠોળ, મસૂર, સોયા અને અન્ય legumes - છોડ પ્રોટીનની સામગ્રીમાં વાસ્તવિક ચેમ્પિયન. તેઓ લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્તિની ભાવના આપશે, ઉપરાંત, તેઓ આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડે નહીં: તેમાં કેટલીક કેલરી છે, પરંતુ ઘણા આહાર રેસા કે જે ચયાપચયને સુધારે છે અને ઉપયોગી સૂક્ષ્મજીવોને ફરીથી બનાવવા માટે શરીરમાં અનુકૂળ માધ્યમ બનાવે છે. સોયાબીન અલગથી લાયક છે: તે ગરીબ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, કિડનીના કામમાં સુધારે છે અને શરીરમાંથી ડાયોક્સિન કાર્સિનોજેનને દૂર કરે છે.

દ્રાક્ષમાંથી તમે ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો: ઉદાહરણ તરીકે, હોમમેઇડ માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા બીન્સ, ટોફુ અને ફલાફેલ સાથે ખૂબ સંતોષકારક સલાડ. અને તેથી, દ્રાક્ષ વધુ સારી રીતે શોષાય છે, તેઓ શાકભાજી સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે.

ક્રુપેસ અને બ્રાન

મહાન પોસ્ટ દરમિયાન, તે ચોક્કસપણે અનાજ ખાવા માટે જરૂરી છે: તેમાં માત્ર શાકભાજી પ્રોટીન નથી, પરંતુ તે જ મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડ્સ પણ છે જે લીગ્યુમ્સમાં ગુમ થયેલ છે. તે દિવસોમાં જ્યારે તમે બાફેલી ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ત્યારે અમે તમને એક દિવસ શરૂ કરવા માટે તમને એક દિવસ શરૂ કરવા માટે સલાહ આપીએ છીએ: ચોખા, બકવીટ, મોતી, મકાઈ, ઓટમલ, અસ્થિ, બાજરી, તેમજ બલ્ગુર, મૂવી અને કુસ્કસ. તેઓ શરીરને ઉપયોગી ટ્રેસ ઘટકોથી ભરી દેશે, ચયાપચયમાં સુધારો કરશે અને તમને રાત્રિભોજનમાં ઉભા કરશે.

ખૂબ જ મદદરૂપ અને બ્રાન, ખાસ કરીને ઓટમલ: તેમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વનસ્પતિ પ્રોટીન અને ફેટી એસિડ્સ હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમની પાસે અસુરક્ષિત રેસા છે જે આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસને વધારે છે અને શરીરને સ્લેગ અને ઝેરથી શુદ્ધ કરે છે. બ્રાન પાણી પીવાથી શુદ્ધ સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે, અથવા અનાજ માટે ગરમ વાનગીઓ અને સલાડ ઉમેરી શકે છે.

નટ્સ અને બીજ

શાકભાજી પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોના જૂથમાં નટ્સનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, તેઓ યુવાનોને જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેઓ શરીરને ખાસ હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે જે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે.

મોટાભાગની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીનમાં અખરોટ હોય છે, બીજો સ્થળ બદામ દ્વારા લેવામાં આવે છે. તેમના ફળને સૂકા ફળોથી મિશ્રિત કરી શકાય છે અથવા તેમની સાથે સલાડ બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એવોકાડો અને સ્પિનચ સાથે આવા પૌષ્ટિક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે. જો કે, યાદ રાખો કે નટ્સ એ કેલરી ઉત્પાદન છે, તેથી દરરોજ 4-5 ટુકડાઓમાં પોતાને મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે.

તે બંને લીટીઓ, ચિયા અને સૂર્યમુખીના બીજનો આનંદ માણવા માટે ઉપયોગી છે - છેલ્લા 24% લોકો વનસ્પતિ પ્રોટીન ધરાવે છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે શરીર દરરોજ 100 ગ્રામ સૂર્યમુખીના બીજને સંપૂર્ણપણે સમાવી શકશે નહીં.

મશરૂમ્સ

પ્રોટીન અનામત મશરૂમ્સથી ફરી ભરપાઈ કરી શકાય છે: તાજા, સૂકા મેરીનેટેડ અથવા સ્થિર. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો મશરૂમ્સનું પાલન કરે છે જે મશરૂમ્સ શરીરથી પણ માંસ કરતાં વધુ સારી હોય છે. વધુમાં, ઓછી કેલરી મશરૂમ્સ, અને તેથી તમારે આકૃતિ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. સફેદ મશરૂમ્સને સ્વાદ અને પોષક કામગીરી પર ચેમ્પિયન માનવામાં આવે છે, જ્યારે સુકા બોરોડીક્સમાં, ફાયદાકારક પદાર્થોની એકાગ્રતા તાજા કરતા ઘણી વધારે હોય છે.

તૈયારીમાં સરળ અને તે જ સમયે જંગલ મશરૂમ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત કોબી લોન્ડ્રી મેનૂ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જો કે, રેસીપીમાં તમે સરળતાથી ઓઇસ્ટર્સ અને ચેમ્પિગ્નોન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

શાકભાજી અને ફળો

શાકભાજી અને ફળો પ્રોટીનનો સૌથી ઉદાર સ્રોત નથી, પરંતુ તે ઑલ-ઇન-ડિલિવરી સહાય પૂરી પાડી શકે છે. મોટાભાગના ઝૂકિની, બ્રસેલ્સ કોબી, બટાકાની, શતાવરીનો છોડ, કાકડી, એવૉકાડો, અંજીર, કુગુ, તારીખો, કિવી અને કેળામાં રહેવું જોઈએ. સેરોટોનિનના ઉત્પાદન દ્વારા બનાના પણ મજબૂત બને છે, જે સારા મૂડ માટે જવાબદાર છે, અને આ પોસ્ટ દરમિયાન ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ મોટાભાગના આદિવાસી આનંદથી વંચિત છે.