જો તમે રેસ્ટોરન્ટમાંથી રસોઇયા ન હોવ તો મૅકરાનસ અને તેમને કેવી રીતે રાંધવા તે છે

ચામાં એક શુદ્ધ ડેઝર્ટ તૈયાર કરો દરેક પરિચારિકા. યુરોપિયન રાંધણકળા રેસીપીના પરંપરાગત મેનુને વૈવિધ્યીકરણ કરો.

ફ્રેન્ચ સ્વાદિષ્ટ

ફ્રેન્ચ મકરુના અતિ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે જ સમયે એક અલગ પ્રકાશ ક્રીમ અથવા જામ સાથે બંધાયેલા બે કૂકીઝના સ્વરૂપમાં પૂરતી મૂર્ખ સ્વાદિષ્ટ છે.

આ બદામ ડેઝર્ટ કયા રાજ્યમાં દેખાયા તે વિશેની વાર્તાઓ, એક મહાન સેટ. એક દંતકથાઓના એક અનુસાર, બેનેડિક્ટીન મઠના નન્સના મેકરોઝ, જે ફ્રેન્ચ શહેર નેન્સીના આશ્રય માટે સુગંધિત કેક લાગ્યાં.

અન્ય સૂત્રો એવી દલીલ કરે છે કે મકરુના પ્રથમ વખત ફ્રેન્ચ ક્રાયગ્રાઉન્ડમાં 791 માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હતી. ફ્રેન્ચમાં ડેઝર્ટના સર્જકોનો ઉલ્લેખ કરવાનો અધિકાર ઇટાલીયનને પડકારે છે, દલીલ કરે છે કે આ રેસીપીની શોધ કરવામાં આવી હતી કે ફ્લોરેન્ટાઇન શેફ્સ કેથરિન મેડિકી, શું પુનરુજ્જીવન યુગમાં વેનેટીયન કન્ફેક્શનર્સ.

હોમમેઇડ પાકકળા રેસીપી

ઇંડાની તૈયારીથી મૅકરાનાસ પર કામ શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 4 પ્રોટીનને રેફ્રિજરેટરમાંથી રસોઈની શરૂઆત પહેલાં બે કલાકની જરૂર પડે છે.

ભરવા માટે, તમારે 250 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ અને માખણની જરૂર પડશે. જેથી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ હોય, ફક્ત ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘટકો પસંદ કરો.

આ કરવા માટે, નાના ભાગો સાથે ચોકલેટને તેલ પર રેડવાની છે. સતત stirring, Blueberry puree ના 200 ગ્રામ અને 50 ગ્રામ ઘન બેરીઝ સ્ટફિંગ ઉમેરો.

મિકસ અને 150 ગ્રામ બદામના લોટ અને ઘણા ખાંડના પાવડરને સૂકવો. પરિણામી મિશ્રણ 5 મિનિટમાં 5 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકાઈ જાય છે, એકવાર ફરીથી સભા કરે છે અને પ્રોટીનનો અડધો ભાગ ઉમેરે છે.

હાડપિંજરમાં, 150 ગ્રામ ખાંડ અને 37 ગ્રામ પાણીનું મિશ્રણ કરો, એક બોઇલ પર લાવો, સતત વેજને ચાબુક મારવી અને દિવાલો સાથે પેન ચલાવો જેથી કારામેલ સ્ફટિકીકૃત ન થાય. ખોરાક ડાઇ દાખલ કરો. સીરપનું તાપમાન 118 ડિગ્રી સુધી પહોંચશે ત્યાં સુધી સ્ટોવ પર જાઓ.

પ્રોટીનના બીજા ભાગને સ્થિર ફીણમાં હરાવ્યું, મિશ્રણ પર ક્રાંતિની ગતિ અને સીરપના પાતળા વહેતા. મિશ્રણની સંપૂર્ણ ઠંડક માટે લગભગ whipped. એક રેશમ જેવું meringue મેળવવું જ જોઈએ.

ભવિષ્યના કૂકીના ખાલી જગ્યાઓ પર એક કલાક સુધી છોડી દો અને પછી ફક્ત 15-20 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. એક કૂકી પર સ્ટફિંગને સ્ક્વિઝ કરવા અને બીજા સાથે જોડાવા માટે બેગની મદદથી મૅકારુનસ કૂલ સમાપ્ત.

ઘણા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરો. સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર છે.

આ લેખ એ છે કે મકરના એ છે અને જો તમે રેસ્ટોરન્ટમાંથી રસોઇયા ન હોવ તો તેમને કેવી રીતે રાંધવું તે તેનાfood.ru વેબસાઇટ પર પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે.

જો તમને લેખ ગમે છે, તો કૃપા કરીને તપાસો. અમારા ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો જેથી નવા પ્રકાશનો ચૂકી ન શકાય.